ingredientele necesare
Chec cu caise uscate - este una dintre deserturile preferate ale multora un dinte dulce, el este iubit de copii și adulți. Acesta poate fi coaptă pentru masa de zi cu zi obișnuită, cât și pentru vacanță. Diferite opțiuni prezentate tratează pot fi găsite în bancă fiecare familie. În ciuda simplității sale, cu caise uscate tort se dovedește foarte gustoase și ofertă. Următoarele componente trebuie să fie pregătite în mod corect la rețeta dezvăluit în întregime:
- margarina - 200 g;
- Crema - 200 g;
- făină - 500 g;
- sare - 0,5 linguri de desert;
- praf de copt - linguriță;
De asemenea, trebuie să aibă grijă de reteta umplutura este simplu, dar surprinzător de armonios combinate cu baza de tort. Vom avea nevoie de aceste ingrediente:
- caise - 250 g;
- zahăr - 250 g;
- unt - 50 g;
- făină - 250 g
secvență de acțiuni
Primul pas este de a pregăti caise uscate. Se spală sub jet de apă și se toarnă apă de fierbere, apoi se lasă cel puțin o oră. Deci, caise bine la abur, și ca rezultat vom obține o umplere suculent și ofertă.
Prepararea aluatului
1. Reteta tort cu caise prima etapă implică frământare. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați și margarina pentru a se pisa cu faina in firimituri. Dacă 2 cani de faina nu va fi suficient, puteți adăuga un pic mai mult. Dar este important să nu exagerați. Aluatul trebuie sa fie consistenta dreapta.
2. Mai mult, amestecul rezultat de margarină și făină adăugând smântână. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un recipient separat, și la rândul său, se adaugă porțiuni mici de smântână și amestecul de făină la margarina. După adăugarea de praf de copt și sare. Dacă aluatul se va lipi de mâinile, se adaugă încă o ceașcă de făină cernută (se adaugă încet, astfel încât să nu exagerați). Masa pregătită este necesară pentru a pune într-un loc rece, așa cum avem de a face cu umplutura.
Lucrul cu umplutura
1. Pentru a prepara umplutura trebuie luate înmuiate caise uscate, iar lichidul în care a fost la macerat, se scurge într-un recipient separat - pentru „compotul“, veți avea nevoie de mai târziu: ca umplutura pentru produse de patiserie cu caise uscate este încă uscat, necesitatea de a se amesteca cu Get compot. Pentru a toca fructe uscate trebuie să le executați printr-o mașină de tocat carne. Asigurați-vă că clatiti rasnita imediat, în caz contrar, metalul va oxida mult după caise uscate.
2. Adăugați umplutura la zahăr, se amestecă bine. După aceea, veți observa că umplutura sa transformat ușor dryish. Pentru a elimina problema este de a adăuga un pic de lichid pe care l-ați salvat după înmuiere. În cazul în care umplutura este suficient pentru a umezi, atunci va fi mai ușor să se răspândească uniform peste aluat, apoi se coace devine mai moale și mai moale. Este important să nu exagerați, în caz contrar, lichidul va curge cuptorul și tort va fi rasfatata.
3. Apoi împarte aluatul în două părți inegale: trebuie să fie mai mare decât celălalt - mai puțin. În primul rând, rola porțiunea de aluat a rezervorului, care este mai mult pus pe foaia de copt preparat. Distribuiți pentru a da umplutura de bază. A doua bucată de aluat și rola strat, le acoperă cu primul strat de umplere și formează o turtă.
4. Când construiți un tort cu caise uscate, acesta trebuie să fie atent zaschipnut margine, în caz contrar în timpul prăjirii totul în interiorul se poate scurge. Forma o cusătură decorativă.
5. Pentru a face tort, se prepară un miez. Reteta pentru ei este, de asemenea, foarte simplu: este necesar să se freca untul cu faina. Asta e tot. În mod corespunzător fierte presara pesmet tort. Trimite tort pregătit pentru o jumătate de oră într-un cuptor la 180 grade preîncălzit. După acest timp, scoateți prăjitura din cuptor, așteptați să se răcească și se servește ceai. Aceasta reteta simpla pentru un tort cu caise uscate este sigur de a deveni un favorit în familia ta!