Astăzi vreau să împărtășesc cu cititorii site-ului alte eboșe prescrise de tomate pentru iarna. Picantă de reteta pe care o vom închide roșiile împreună cu prune. Cei care au încercat o dată de prune murate, probabil, spun că este foarte gustos. Și roșii, marinat cu prune sunt obținute pur și simplu delicios. Saramura de la astfel de roșii se dovedește foarte gustos, sărat și mare ajutor pentru sănătate, după întâlnirile de seară cu prietenii.
Ingrediente necesare:
- Tomate (Dimensiune medie) - 1.5 kg.
- Prunele - 0,5 kg.
- Frunze de dafin - 3 buc.
- Carnation - 5 buc.
- mazare piper negru - 7 buc.
- Usturoi - 4 catei
- Sare - 2 linguri. linguri
- Zahăr - 4 linguri. linguri
- Oțet (9%) - 2 linguri. linguri
Prefabricați „roșii cu prune“
Într-un loc curat borcane sterilizate sunt adăugate stabilite tomate cu atenție spălate, prune și condimente.
Acum, face triplu de umplere. Se fierbe apa si se umple cu bănci roșii, se acoperă cu capace sterile, a avut loc timp de 5 minute. Apoi apa este drenată într-o tigaie. Se repetă procedura. se fierbe din nou apa, umplute cutii, a avut loc la 5 minute și din nou se contopi în tigaie. A treia oară, aducand apa la fiert. Se adaugă zahăr și sare, se amestecă bine. Soluția rezultată se toarnă roșiile cu prune. Otetul se adaugă direct la bănci.
Rulati capacul pe malurile cu roșii și întoarceți până la răcire.
roșii gata murate cu prune înainte de venirea iernii le depozita într-un dulap sau subsol.
Vă rugăm să evaluați reteta: