Note de către Wild Housewives (castraveți Canning)
Rețetă de conserve castraveți cu ketchup
Produse: 6 pahare de apă 1 ambalaj ketchup chili, 2 linguri de sare (fara diapozitive), 100g otet 100g zahăr, frunze de dafin, hrean rădăcină, piper, usturoi gust.
În castravete se taie cozile și se taie pe lungime in 4 bucati. Nespecialiști în borcane jumătate de litru de usturoi, hrean, se taie în bucăți și se adaugă la bănci, de asemenea. Apa, sare, zahăr și ketchup-ul pentru a găti sosul. Înainte de a turna băncile marinata pentru a adăuga oțet. Se umple borcane și sterilizate la 7 minute. Roll. Dacă decideți să luați un litru borcane, sterilizați are nevoie de 10 minute. Se obțin castraveți foarte gustoase și crocante. Poftă bună.
borcan de 3 litri pentru a pune mărar - 2-3 umbrelă, hrean - frunză tăiat în bucăți și dimensiunea redusă a rădăcinii, 5-6 catei de usturoi, frunze de coacăze, cireșe. Apoi, a pus castraveți, de dorit pentru a selecta dimensiunea, 70g de sare, fără aditivi și apă rece (eu iau un izvor sau îmbuteliate în magazin). Banca are nevoie pentru a închide un capac de nailon și a pus în frigider sau în pivniță. castraveți Prosalivayutsya lent, dar nu acru excesiv, și în interiorul sunt proaspete. Încercați să-l - delicios!
Am un borcan put de 3 litri: 1 foaie de hrean, 2-3 frunze de de cireșe, 1 umbrelă mărar și pune castraveți. Se toarnă primul borcan de murături pur și simplu apă clocotită, se lasă timp de 15-20 minute, apoi se toarnă apă înapoi în oală, se adaugă 1 litru de apă - 80 g zahăr, 60 g de sare, se fierbe din nou, adăugați castraveți și se toarnă într-un borcan de 1 lingura de otet . borcane cu terminații grupat într-o haină de blană pe zi. Metoda sa dovedit!
borcan de 3 litri pentru a umple castraveți mici și castraveți năpădite retează pe o răzătoare. Apoi se adaugă 3 linguri de sare și completează această bancă de masă. Puteți adăuga marar si cativa catei de usturoi. Apoi banca pentru a închide capacul de plastic și să păstreze în pivniță
„rece“ castraveți de conserve
In borcan de trei litri umplut cu castraveți, pune hrean, cireșe și coacăz frunze, usturoi, mărar și se toarnă grămada incompletă de sare - aproximativ 70 de grame, se adaugă apă rece pentru a închide capacul de plastic și a pus în pivniță. Mare - nu vei regreta!
Murături „fixați“
murături azi - simplu. În borcan de trei litri prevăzut cu condimente, apoi castraveți. Se umple cu apă clocotită și se lasă să stea timp de 5-10 minute. Aruncați apa, se fierbe, se adauga 3 linguri de sare 3 linguri de zahar si linguri. In Bank 3 pune aspirina, se toarnă saramură și se adaugă 3 linguri de 9% oțet. Rulati. Încercați - castraveți crocante minunat produse!
O reteta simpla pentru muraturi
reteta mea este, de asemenea, foarte simplu. Pentru a prepara saramura necesară: 5 linguri zahar, 3 linguri de sare si 1 lingura de otet la borcan de 3 litri. Apoi a pus castraveți și umple saramură. Sterilizați o necesitate! Castraveții sunt delicioase!
Se clătește castravetele și se înmoaie peste noapte în apă rece. Dimineața se fierbe apa, castraveți împăturit într-un recipient și se toarnă apă clocotită timp de 5-8 minute. Apoi descompuse de către bănci castraveți cu condimente (mazare piper, mărar, frunze de dafin, semințe de muștar) și se acoperă cu apă sărată de două ori: o dată - în saramură, se adaugă sare și zahăr, se toarnă peste castraveți. De 2 ori - de scurgere saramură din cutii, se aduce la fierbere și se adaugă oțet înainte de fierbere.
Pickle: 5 litri de apă: zahăr 600g; sare 200g; - 400g de oțet 9%.
castraveti murati fără sterilizare
De ce aceste dificultăți cu sterilizare: perechi lungi în întregul apartament, și poate fi opărire. Fac simplu că pun într-un borcan de 3 litri de murături și condimente (hrean, mărar, mazăre piper -. Negru, alb, si ienibahar, cuisoare, tarhon, frunze de dafin, poate fi un pic de condiment ardei roșu fierbinte) umplut borcan 1 dată se toarnă apă clocotită, am stea timp de 8-10 minute, care acoperă partea superioară a plasei și capacul fiert. Apoi, apa este drenată într-o tigaie smalț, în aceeași tigaie se adaugă 2 linguri de sare si 1 lingura de zahar, a pus pe foc să fiarbă sosul, dar de data aceasta direct în borcan se toarnă 100 ml oțet 9%. Apoi se toarnă în borcan prokipevshy puțin 1-2 minute murătură, fierte rola capacul orizontal și flip bine înfășoară.
Castraveți „fără complicații“
Nu zapudrivayte creierul reciproc provocări! borcan de 3 litri de stabilire condimente: fenicul, hrean. de sex feminin Gentle se ocupă de castraveți grăsuț Laid îmbibată și îngrijite. 1 lingura adormi cu sare maximă diapozitiv bucătărie (fără suplimentar și non-iodata!) Zahăr 1 lingură cu un tobogan, 2 linguri 9% oțet, se toarnă apă clocotită din fierbător.
Pune în oală borcan (în partea de jos un prosop vechi) cu apă încălzită la fierbere apropiat, se acoperă cu un capac și se fierbe prin fierbere într-o cratiță, timp de 20 de minute și trageți ușor în sus rola. Aceasta este o rețetă de bază pentru vechi, iar restul - o chestiune de gust și delicii casnice. Dar aceste castraveți pot fi consumate și copii, precum și persoanele în vârstă, fără a dăuna sănătății. Gustul este delicat, ușor sărată.
Nu puteți găti, și de trei ori pentru a umple - este chiar mai ușor. Vas umplut se toarnă de două ori cu apă clocotită și se lasă timp de 5 minute și apoi se toarnă sare, zahăr, oțet și se toarnă, apoi rola. Foaie de coacaze, stejar, etc. precum și piper negru, ardei iute, etc amar cantități mari de sare si otet satisface doar gusturi foarte specifice. Încearcă-l, fă-o. Dar astăzi este necesar să se treacă la un alt recipient și capac twist-off. Foarte confortabil și frumos.
castraveti murati „simplu“
Și eu fac castraveți conservate mult mai ușor - pentru mai mult de 20 de ani, și nu mai mult de banca nu a explodat! Trei litri sterilizate borcan, punând pe fundul băncilor foaie de coacaze, hrean, piper, usturoi, mărar. Apoi, este necesar pentru a umple castraveților borcan, înmuiate în prealabil în apă rece timp de 2-3 ore.
Se toarnă fierbinte fiert apă de 2 ori, după 5 minute, adică, se fierbe-le prima dată, stau în oala timp de 5 minute, apoi aceeași saramură, se fierbe din nou, din nou, se toarnă într-un borcan de murături. Dar, în a treia oară va aduce la fierbere, se adauga 2 linguri de sare si 2 linguri de lingura de zahar si se toarna saramura în borcan. La final, direct în rezervor, se adaugă 100 g de oțet (9%) sau 1 lingura de otet.
Citiți cu atenție și rețeta - sa gatesti va lăsa nu mai mult de 25-30 de minute, cu excepția cazului, desigur, vă va administra primul borcan. Vă asigur că nu vei regreta!
Patru litri de apă adus la fierbere, se adaugă 10 linguri de sare, zahar 4 linguri si marinata diapozitiv rece. In sosul răcit se adaugă 6 linguri de 70% oțet. Castraveți răspândit la bănci pentru a adăuga unele condimente pe care le place, și se toarnă sosul peste maluri. Sterilizează cu 5 minute de apă clocotită.
O reteta foarte simpla pentru castraveți de conserve
Vă sfătuiesc să încercați această rețetă simplă. castraveți 5kg mici (8-12sm), 400 g de 9% oțet, 1,5 linguri zahar, linguri de sare 5stolovyh. In 3 litri de apă rece (nu se poate fierbe) dizolva zaharul, otet si sare. Plasa nu poate sterilizat borcane litru (în cazul extrem, de 1,5 litri - nu mai, sau nu se dovedesc) să se stabilească condimentele: foaie de hrean, umbrela mărar, semințe de muștar, frunze de coacăze, cireșe, zmeură, piper, usturoi - cativa catei, o pereche de cercuri de morcov, 1shtuchku ienibahar). Apoi, pliat într-un mic borcan castraveți, se toarnă saramură, capac (fără gumă). În cuptorul rece pe o foaie de copt cu margini se toarnă apă și se pune la băncile cu castraveți. Cuptorul și sterilizat timp de 30-40 de minute, până când castraveți nu se va schimba culoarea de la verde la galben. Apoi, scoateți borcanele din cuptor, capacul în pasta de guma (nu uita !!) si rulati.
Este mai mică dimensiunea de castraveți - atât de gustoase! Foarte bine păstrate și niciodată nu exploda, chiar și la temperatura camerei, ceea ce este foarte important, care nu au unde să conservarea magazin.
Murături în borcan
borcan de 3 litri a pus toate verdețuri (la gust), castraveți (pre-soak-le în prealabil) și se toarnă apă clocotită - o fac, de exemplu, în dimineața. seară de evacuare a apei din borcan, pune 3 tobogane de sare fără linguri mari și umplut cu apă de la robinet. Am închide un capac borcan de nailon (dar care trebuie să dețină un pic de apă caldă, nu este simplu). Și totuși!
JAR-un litru de hrean a pus frunze de cireșe (dacă este cazul), frunze de coacăz negru, fenicul și umbrele de usturoi! În castraveciori taie vârfurile și le-a pus într-un borcan!
Saramură: linguri de sare 0,5 mese, zahar 1 lingura si 35-50g 9% oțet se adaugă în apa rece umple castraveciori sterilizate și puse din momentul apă la fierbere timp de aproximativ zece minute la fierbere scăzut. Și role! Totul! Foarte gustos și rapid!
Va oferim cateva retete de conserve rosii, pe care le numim de obicei, roșiile. Canning difera de sărare sau decapare, astfel încât produsul este încălzit până la 100 ° C și peste timpul prelucrării.
Pregătirea pentru suc de fructe de iarna: retete preparate interne
Pentru a păstra urme bogate elemente suc de fructe pentru iarna, deoarece ele fac casă. Suc de fructe pot fi fierte, fierte, coapte, umplute, marinat, la grătar pe un băț, le face gem, condimente acru-dulce și conserve.
Citește sau să lăsați un comentariu 8
comentarii
Sulu Almaty Dragă Vera! Vă mulțumim pentru reteta pentru a face 10 cutii de probă chiar 2 luni, nu a stat, toate mâncat! Un rulat în primul!
Lyudmila Zaporozhye nimeni nu dă RECEP t pentru cutii de un litru, fără sterilizare, iar matematica nu doresc să se ocupe, schimbul de toate 3
Anna București se toarnă apă clocotită de 2 ori pentru 3 într-un borcan put 1lozhku sare 1 lingura de zahar 1 lingura o lingura de esențe nu complet. Închiderea capacului și înveliți într-o pătură pe timp de noapte. Acesta este în picioare în kvartire.Eto despre castraveți sărați.
Ivan Ropcha Komi Toate rețetele sunt bune. ci din „sălbatic“ de departe. Banca de 3 litri. umple cu castraveți și condimente - care îi place ce. umple cu apă rece, curată, astfel că ea a acoperit castraveți. top plasarea o bucată de țesătură de 10x10 cm (stratul 4 tifon) pe această țesătură se toarnă 80 de grame de sare. adaugă în sus și marginea plicului tesatura - sare ar trebui să fie în apă. Lom 2 linguri de vodcă și închide un capac de nylon
Li Novosibirsk stimat rețete, unele înregistrate în prezent. Vreau să împărtășesc rețeta mea, borcan 3l sterilizați min3, în partea de jos a pus usturoi, piper, mazăre dulce 3PC, mazăre negru, umbrele de mărar, zmeură frunze de 4 bucati, 2 bucăți de coacăze, cireșe frunze 5buc, foaie de hrean, pus castraveți între frunze de dafin 3 unități, și partea de sus bucată mică de hrean - se toarna concediu pentru apă clocotită să se răcească, se toarnă într-o cratiță, se acoperă cu apă fierbinte din nou (răcit la îmbinare). Se fierb marinată 4-5 linguri de zahăr, se fierbe sare 2st.l, se toarna peste castraveți adăugați oțet 1st.l (70%), capac rola fierte, capac flip-. Foarte gustos, crocant!
Hope Kraygorod mulțumesc toate retetele de timp disponibile beto
) Kraygorod rețete foarte bune
Valentina Kraygorod Toate retetele sunt lumina foarte bune.
Castraveți cu ardei dulce
O reteta delicioasa pentru conserve castraveți. Pregătirile pentru iarnă
Coming legume sezon de conserve, care a crescut din abundență în zonele suburbane, grădini, vândute în magazine și piețe. carte de bucate noastră oferă o mulțime de rețete bune pentru industria conservelor castraveți, roșii, fructe și fructe de pădure. Se prepară castraveți conservate cu boia la retetele noastre delicioase.
Canning castraveți: rețete originale preparate castraveți interne.
Acasă conserve - este întotdeauna delicios!
Dacă sunteți în căutarea de noi rețete pentru castraveți de recoltare în timpul iernii, vă putem oferi retete delicioase originale preparate interne. Toate retetele sunt ușor de preparat, iar rezultatul vorbește de la sine.