Photo „limba Teschin“ de vinete
Ca un copil nu-mi place vinete, dar odată ce a vrut să surprindă mama, care va pregăti ei preferate „limbi Teschin.“ Oh, și fum a fost în bucătărie! Mama le fierte obvalivaya în făină și ou. Cred că perdea de fum mea a fost tocmai din acest breading.
La adult starea lui, îmi place doar vinete și să le gătesc cu plăcere și în moduri diferite. Este un fel de mâncare - una dintre favorit cu soția mea.
Prajiti vinete în tigaie, vom gratar, și oferă să vă asigurați că vasele de gătit obișnuite, cu câteva picături de ulei nu strica gustul, și de a beneficia foarte mult adaugă.
Ingrediente reteta „de limba Teschin“ de vinete
Cum de a găti „limba Teschin“ de vinete, un pas cu pas reteta fotografii
vânătă mea, taie maneta. Se taie longitudinal într-o grosime a plăcii de aproximativ 0,5 cm.
Ori vinete tocat într-un castron, se condimentează cu sare de bine pe toate părțile, de cotitură mâinile lor. Sub rezerva stadiul de prăjire.
Tomate tăiate în cercuri subțiri.
Perie unge ușor la gratar tigaie. Atenție - nu se toarnă ulei, nu de grăsime după fiecare lot de vinete, și numai 1 dată lubrifiază la început.
Înainte de a prăji vinete - am inmuiati-le bine cu prosoape de hârtie, deoarece acestea lasa sucul din sare. Și acum pune pe o tigaie încălzită și se prăjește timp de 1,5-2 minute pe fiecare parte peste foc o medie pic mai sus.
Pe marginea îngustă a cercului a pus o rosie si aproape.
Că astfel se obține „limba Teschin“. Se decoreaza cu patrunjel si se serveste.
Aici este complet filele în cantități mari.
Poftă bună!
- sini4ka1979
- Irina din Bashkiria
- Regina05
- maryna_p93
- cămilă
- Ylibka
- Elena_Kiev
- Olga_K
- TANECHIK
- Olka