Ceapă curățate, se va spala bine si vom taie în bucăți mici.
Morcov va spala, curata, se spală din nou în apă rece, uscat pe un prosop de hârtie și sodiu pe răzătoare medie.Tomatele vor spăla, uscate, decojite și măcinate cu ajutorul unui mixer (sau carne tocată).
Într-un recipient de umplutură mijlocii conecta cu orez și se amestecă până la omogenizare. Piper, sare pe gustul dumneavoastră și din nou se amestecă bine. Dacă nu folosiți orez Basmati (care este preparat destul de repede), și alte soiuri, ar trebui să fie pre-se fierbe pana cand se inmoaie.
Pepper va spala, top uscat, srezh și îndepărtați cu grijă semințele. Umpleți ardeii cu carne tocată.
Într-o tigaie cu un perete de fund gros și se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal, a pus pe foc. Când uleiul este încălzit - lasa in jos ceapa tocata usor si se prajeste. Adăugați morcov ras, un pic prăji. Adăugați masa de tomate.
Publicarea ardei umpluți, se adaugă unele mazăre de piper și sare parfumat, concentrându-se asupra gustului.
Acoperim tigaia cu un capac și se fierbe împreună cu aproximativ treizeci și cinci la patruzeci și cinci de minute. Poftă bună!
Ei bine, casa noastră delicioase: ardei umpluți, compot rosii - gata!
articole similare
