Mulți dintre noi preferă sushi și role. Anterior, produse pentru prepararea lor a fost greu de găsit în magazine, și, practic, toate au mers la sushi cafenea de specialitate. Acum, aceste produse au devenit disponibile, și pot fi achiziționate în aproape orice supermarket. Prin urmare, este important să existe foi disponibile de sos de soia și de nori, precum și o cifră rotundă. Ingredientele rămase pot fi înlocuite cu cele pe care le au în frigider. Se prepară sub formă de rulouri sau orez role interior spre exterior. Aceste rulouri de multe ori servite în baruri sushi, dar nu toată lumea știe cum să gătească acasă.
[Timp min = »60" ] [randament] Porții: 2-3 [/ randament]
ingrediente:
[Ing_wrap] [ing] Foi Dry - 2 bucăți Nori [/ ING].
[Ing] Fig rotund - 1 ceașcă [/ ING]
[Ing] avocado - 1 buc [/ ING].
[Ing] bastoane crab - 2-3 PC [/ ING].
[Ing] abdomen somon - 100 c [/ ING].
[Ing] afumat calmari - 100 c [/ ING].
[Ing] un castravete - 1 buc [/ ING].
[Ing] un ou - 2 buc [/ ING].
[Ing] sos de soia [/ ING]
[Ing] brânză topită - 1 buc [/ ING].
[Ing] oțet de mere - 70 ml [/ ING]
[Ing] zahăr - 2 linguri. l. [/ ING]
[Ing] sare - 1 h l [/ ING] ..
[Ing] seminte de susan - 2 linguri. l.
Rulade din interior spre exterior la domiciliu, reteta:
[Instr_wrap] [Instr] Pentru a pregăti orezul pentru rolele, este necesar să se utilizeze o cifră rotundă obișnuită. La început, de mai multe ori cu apă rece Fig. Se toarnă orezul într-o cratiță, se toarnă apă rece, astfel încât să acopere crupa pe mai multe degete. Dă orez la fiert, se reduce focul și se acoperă capacul. orez Gatiti timp de 10 minute. Între timp, se amestecă într-un pahar de oțet de cidru de mere, zahăr, un vârf de cuțit de sare. Opriți focul, se toarnă amestecul oțet în orez, se amestecă și se lasă sub capac pentru încă 10-15 minute.
[Instr] În acest timp, infuzie de orez, ușor rece, interfera cu lingura de lemn.
[Instr] Pentru role tăiate în fâșii de castravete, bastoane crab, afumat calmari, brânză topită. De la ouă pentru a face o omleta.
[Instr] Avocado se curăță și se taie în plăci subțiri, cu atenție stropite cu suc de lamaie, astfel încât acesta nu sa schimbat culoarea.
[Instr] filmul agăța Mat folie, astfel încât să nu-l murdar, și nu se spală după aceea.
[Instr] controlează foi din stivă Nori, pachetul rămase din spate și se păstrează în frigider.
[Instr] Pune foaie pe film nori. Pe masă, să păstreze un bol de apă (în ea pentru a adauga cateva linguri de otet). Scufundati mâinile în apă, pentru a primi niște orez și să-l stropești pe foaia de nori.
[Instr], apoi rândul său, brusc cu orez pe nori partea din spate, așa că va trebui să se rostogolească pe dos.
[Instr] În mijloc a pus bețe de crab, castraveti sau avocado, omletă. Strâns degetele strîngînd, umplutura rola înfășurat.
[Instr] Cu rola mat pentru a forma o formă pătrată sau circulară.
[Instr] Presărați seminte de susan pe partea de sus a rola. Se taie în jumătate și apoi alte câteva piese de aceeași porționată.
[Instr] A doua rola pe dos se poate face cu cealaltă umplutura de alegerea ta. Se servesc orez sub formă de rulouri cu sos de soia si wasabi sau hrean.
