Quinoa proprietăți utile, prejudiciul și cele mai bune rețete

plante solitare sau arbuști saltbush pot fi găsite peste tot. Undemanding solurilor quinoa crește pe părăsite, printre culturile în câmp, de-a lungul drumurilor și în iazuri, grădini de legume și grădini umbrite. nume comune „iarba făină“, „spanac sălbatic“, „talpa gâștei“ se referă la mai mult de 20 de specii de creștere pe teritoriul România - Tatar, suliță, și răspândirea altora.

Quinoa proprietăți utile, prejudiciul și cele mai bune rețete

Buruienile anuale ale familiei goosefoot ajunge la mai mult de un metru în înălțime. Pe o tulpină dreaptă frunze alungite sunt dispuse alternativ pe partea de sus și de jos sunt aranjament mari triunghiulare din părți opuse și dinți mici pe muchie.

O trăsătură distinctivă a „iarbă făină“ - un strat alb-argintiu deschis pe frunze. înflorire prelungită flori verzi în umbră în racemes paniculat dă rezultate productive - o abundenta de nuci, fructe, veți semăna solul de la sfârșitul verii până la mijlocul toamnei.

valoarea nutritivă

compoziție echilibrată „spanac sălbatic“ este reprezentat de un ansamblu de substanțe importante pentru organismul uman:

  • vitaminele C, E, P, PP;
  • 17 aminoacizi, dintre care unele nu sunt sintetizate de către organism;
  • potasiu și alte minerale;
  • acizi organici;
  • uleiuri esențiale și saponine;
  • fibre și pectină;
  • proteine.

proprietăți medicinale

Quinoa este folosit în medicina populară pentru tratamentul topic al bolilor de piele, mucoase, răni, articulații inflamate în reumatism.

Ca agent fortifiant, plantele tinere sunt utilizate crude, fierte, fierte și mâncare murat.

Pentru tratamentul bolilor acute si cronice ale bronhiilor, purificarea și normalizarea funcțiilor intestinale, retragerea de stres emoțional, combate depresia si perfuzii ideale nevrotice și decocturi.

Inconspicuous în plantă medicinală aspect are multe avantaje. Proprietatile curative ale quinoa sunt prezentate:

  • anti-inflamator;
  • vindecarea rănilor;
  • curățare;
  • un diuretic;
  • coleretic;
  • expectorant;
  • tonic;
  • efecte calmante.

Nu va fi interesant de citit despre hamamelis și valoarea sa nutritivă.

Utilizarea la gătit

Mai ales quinoa populare se bucură de bucătărie vegetariană. supe de legume, supa, piure de cartofi, chiftele, pâine pentru o lungă perioadă de timp pentru a menține un sentiment de sațietate datorită conținutului de proteine ​​bogate în plante. Calitate utilă este, de asemenea, manifestă în prezența de aminoacizi și vitamine, îmbunătățirea metabolismului, de curățire a corpului și normalizând funcția sa.

Absența gustului și mirosului, în plus față de quinoa bucate fixable ierburi, ceapă și usturoi.

Aceasta planta nu este disponibilă o dată a ajutat omenirea în perioadele dificile ale istoriei.

mâncăruri simple utile, cu adaos de tulpini, frunze și semințe măcinate salvate de foame, deficiențe de vitamine, boli. Quinoa a fost folosit pentru a prepara prăjituri care suplimentează deficiența de proteine ​​și aminoacizi, vitamine și minerale.

formele de dozare

Pentru sucul de utilizare tulpini si frunze de plante tinere. Avem nevoie de carne tocată o mulțime de verde, și apoi frecați bine. Bea înainte de mese pentru 1 st. l. De 3 ori pe zi.

Juice are proprietati speciale - imbunatateste peristaltismul, curăță intestinul și ameliorează constipația și viermi. aplicație externă sub formă de loțiuni accelerează vindecarea rănilor.

Un vârf de cuțit de frunze proaspete sau uscate, se toarna un pahar de apă clocotită. Insista 5-10 minute. Pentru a obține efectul sedativ exprimat poate adăuga o picătură de miere.

O lingura tocat frunze se toarnă 250 ml de apă clocotită. Infuzat timp de 2 ore și se beau 2-3 înghițituri de până la 3 ori pe zi.

extracte utile elimina crampe, convulsii, tuse uscată și iritabilitate.

bulioane quinoa pentru utilizare în formă uscată. Frunzele zdrobite și tulpinile se toarnă 100 ml apă fierbinte și tomyat cincisprezece minute la foc mic. După strecurat bulion a fost ajustat cu apă fiartă la volumul inițial.

Primirea de trei ori pe zi, 1 lingura. l. linguri de bulion este foarte bun pentru gută, clătiți ameliorarea stomatită și întărirea gingiilor, dusurile ajuta la vindecarea afte.

quinoa aburit

Proprietatile curative ale frunzelor quinoa aburit par a reduce dureri articulare si umflarea cu radiculite.

Pe articulația afectată se aplică comprese calde de masă verde aburit de plante și bine înfășurat. Pentru a extinde efectul util pe folie țesutul inflamat poate fi lăsat pe toată noaptea.

Contraindicații

Ca toate medicamentele, quinoa nu este numai o calitate utilă, dar, de asemenea, o serie de contraindicații pentru utilizarea:

  • boli cronice ale sistemului digestiv;
  • pietre și calculi biliari la rinichi;
  • o tulburare de sangerare, cu o tendință de sângerare.

Recoltarea și depozitarea

Perioada optimă de preparare - înainte de înflorire. În acest moment, Cygnet este plin de componente medicinale, iar frunzele și tulpinile sale sunt deosebit de tandru.

Calitățile unice de plante medicinale se vor păstra uscarea în aer liber, fără expunere la lumina directă a soarelui: sub baldachin, în hambar, în pod.

Depozitarea în saci și pungi permeabile la vapori, pentru întregul an - soluția perfectă pentru materii prime de înaltă calitate.

Să presupunem că din această zi va fi o componentă utilă a quinoa în cabinetul dumneavoastră medicină acasă.

articole similare