Deoarece există gutui? Este foarte simplu - cumperi un da roade pentru sănătate - o persoană ignorant va răspunde. Quince este într-adevăr o comoară de vitamine pentru sănătate. buna sa incorporeze diete diferite, este un sedativ natural, conține multe potasiu - hipertensivă util și reduce riscul de boli de inima, protejează organismul de gripă și răceli - posedă un set de proprietăți antivirale, ajută la bolile de ficat si boli oculare scade colesterolul. Deși această gutuie arată bine și are o aromă de nedescris minunat, este foarte greu și gust picant. Prin urmare, presare întrebare: cum are gutui? Posibile răspunsuri la ea câteva:
1. Clasic - gutuie, puteți găti un blocaj delicios.
Se spală și se taie gutuie kilogram în strat subțire pielea de pe ea. Nu-l aruncați - și se usucă în loc de preparare a cafelei de ceai sau de a folosi împreună cu un miez pentru compotul. grătar gutuie purificată. Pentru a lua kilogram sirop de zahăr, se adaugă 400 g de apă. Se aduce la fierbere, se scufundă într-un recipient cu sirop de ras gutuie. Gatiti peste foc nu este foarte mare. Quince este transparent și sirop - gros. La sfârșitul gătit, se adaugă sucul de la o lamaie sau lingurita plin de acid citric. Îndepărtați spuma. După gutuie răcit imediat sa răspândit în borcane de sticlă uscate.
2. gutui solid poate fi coaptă în cuptor - acesta va deveni moale și delicioase. Se spală și se taie gutuile în jumătate, îndepărtați nucleele de semințe de floarea-soarelui, se toarnă zahăr în adânciturile. Puteți amesteca zahăr și scorțișoară sau vanilie zahăr - aroma este divină. Spălat și se taie fructele în jumătate (pre otchischennye semințele). Se infasoara fiecare jumătate în folie și loc pe o foaie de copt. Se coace în cuptor până la făcut - se poate determina prin perforarea băț de lemn folie sau un meci. Puteți coace o gutuie și fără folie.
3. Apăsați suc de gutui proaspete într-un storcător. Acesta va merge bine într-un amestec de morcov și mere. Acest suc este foarte util în astm, anemie și boli ale aparatului respirator.
4. Câteva mai multe sfaturi despre cum să aibă o gutuie. Dacă problanshirovat pre în fierberea minute în apă sau fierbe corală, apoi se scurge excesul de apă, fructul înmuiat poate fi folosit ca o gustoase plăcintă de umplere sau sos de fructe preparate, de exemplu, pui sau adăugați la pilaf. Apă, în care albite sau preparate gutuie, pot fi folosite pentru prepararea de vitamina compoturilor, adaugand uscate.
De ce aveți nevoie:
700 g gutuie
1 pui cântărind 1,5-2 kg,
50 g de unt,
4 cepe,
1 buchet de pătrunjel,
1 h. L. boia,
1 h. L. ghimbir ras,
1 vârf de cuțit de șofran,
sare, piper.
Ce trebuie să faceți:
Se taie carnea de pui în bucăți, se spală și se usucă. Într-o tigaie se topesc 25 g dintr-un ulei brun de pui la foc mic. Ceapă curat, tocării. Pui scos din tigaie sote, pune ceapa și se prăjește, amestecând cu o spatulă timp de 8-10 minute. Din nou, a pus bucățile de pui tigaie. Adăugați pătrunjel tocat, boia de ardei, ghimbir și șofran. Sare și piper, se amestecă bine. Se toarnă puțină apă, astfel încât acesta abia a acoperit conținutul. Se acoperă și se fierbe timp de 30 minute.
Gutuie se spală, se usucă. Se taie în 4 bucăți, scoate miezul și semințele. Se topește untul rămas într-o tigaie, se prăjește gutui, timp de 3-4 minute. bucatile de pui pentru a comuta într-un vas de lut, adăugați gutui, se toarnă sucul din tigaie. Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 30 minute. Se serveste in acelasi fel de mancare.
De ce aveți nevoie:
1,5 kg de gutui,
2 lamaie,
2 L de ceai tare rece,
3 căni de zahăr,
1 sticlă de șampanie.
Ce trebuie să faceți:
Gutuie curățat, tăiat fiecare fruct în 4 bucăți, scoate miezul cu semințe. Se taie fiecare felie în cruce în felii subțiri. Pune intr-un vas de gutui emailat, se adauga zeama de lamaie si coaja stors. Se toarnă în tigaie cu ceai gutuie, se adaugă zahăr. Se acoperă și se lasă într-un loc rece timp de 6 ore. Inainte de servire, se toarnă conținutul cratiță în jorum, se adaugă șampanie și, dacă este necesar, zahăr după gust.
De ce aveți nevoie:
1,5 kg de gutui,
0,5 g de piper proaspăt măcinat
80 g de zahăr,
60 g de unt,
1 lamaie.
Ce trebuie să faceți:
Gutuie oparita cu apă clocotită, se clătește cu apă rece și se îndepărtează din coaja fructului. Se taie in jumatate, se scot semințele și se taie carnea în felii subțiri. Împărtășește gutuie în tigaie mare, se adaugă 0,5 litri de apă. Adăugați untul topit și zahăr, se amestecă bine. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 10-12 minute. Dacă este necesar, se adaugă apă. Cu lamaie folosind o răzătoare fină pentru a îndepărta coaja, stoarce sucul. Quince pyurirovat intr-un blender, se adaugă piper, suc de lamaie si coaja. În cazul în care piureul transformat prea lichid, acesta poate fi un pic să se evapore într-o tigaie, se adauga untul. Inainte de servire, amestecati. Piure gutuie poate fi servit rece sau cald. Paharul rămase a pus într-un recipient și se păstrează într-un loc răcoros. Este sos de gust acru merge bine cu friptura de porc sau carne de vânat.
De ce aveți nevoie:
2 kg de gutui,
800 grame de zahăr,
3-4 fire de rozmarin proaspat,
coaja rasa de la 1 grapefruit, 1 portocala.
Ce trebuie să faceți:
Quince coaja, se scot semințele, pulpa în cuburi. Semințe salva prin învelirea lor într-un sac din pânză. Gutuie pus într-o tigaie cu fund gros, se toarnă în 1 I de apă, a pus la aceeași pungă cu semințe. Fierbe la foc mic până când până când legumele sunt fragede. Sac de semințe presate în tigaie cu gutuie și se îndepărtează. Se adaugă zahărul, se amestecă și să continue să se fierbe la foc mic timp de 40-45 minute. îndepărtarea periodică a spumei. La sfârșitul gătit adăuga frunze de rozmarin si coaja de grapefruit si portocala. Pentru a încălzi toate împreună și se îndepărtează de la căldură. Se răcește ușor și puse în borcane sterilizate. Cork și se păstrează la loc prhladnom.
Material oferit de revista „Gastronom“.
Rețetă pentru dulciuri tradiționale orientale:
Gutui umplute cu nuci și miere coaptă în cuptor.
În Moldova, acest fel de mâncare a venit din Balcani și Turcia. Pregatite numai în zilele de sărbătoare majore, iar pentru oaspeții noștri dragi. (O mulțime de tam-tam)
gutuie - 5 bucăți
Miere - 150 grame
nuci - 120 grame
unt - 50 grame
caș pachet de 9% - 200 g,
8 caise uscate lucruri,
esenta de vanilie (extract) - un cuplu de picături
Sub formă de pudră de scorțișoară - vârf de cuțit
Pas cu pas reteta pentru gutui umplute cu nuci, miere și brânză coaptă în cuptor:
Se amestecă 150 g de miere, cu 120 de grame de nuci tocate. Branza de vaci, se amestecă cu ou bătut și la cererea uneia dintre condimentele preferate: scortisoara sau esenta de vanilie (extract). caise uscate fin măcinate, iar toate ingredientele sunt bine amestecate până la omogenitate.
Quince alege fără găuri de vierme sau alte defecte. Este recomandabil să se aleagă o mai mare și mai parfumat. Această metodă este consumatoare de timp. Avem nevoie de un cuțit ascuțit puternic sau o lingură ascuțită.
Se împarte gutuile în jumătate, taie camera de semințe, făcând un locaș tubular pentru umplere.
Ne pun în fiecare 5 jumătate de grame de unt și o lingură de umplere.
Puteți arunca întreaga gutui, camera de semințe curate și umplutura de umplere. Cuțit pentru a face acest lucru este foarte dificil, de exemplu. La gutui este foarte dens. Este mai bine să nu cruța nici lingură și ascuți marginea ei. Turnati Acest lucru face convenabil, dar e greu.
Introduceți coacerea în cuptor se toarnă paharul de apă. Gutuie Se coc la 180 ° C, 35-40 minute.
Quince scoate din cuptor, lubrifiază unt sau stropite cu zahăr pudră și Servim masa.
Și acum felul meu, am fost practica pentru o lungă perioadă de timp și nu doar umplute gutuie, dar, de asemenea, mere.
Când toate ingredientele sunt fierte, să ia și fiecare gutuie tăiat o parte din fructe, care ar obține ceva de genul capace de capace și fructe încercați să nu „separat“, adică. Calotelor amăgit, și nu vor fi potrivite.
Mă duc la studio și să aducă un burghiu electric cu un set de perok (astfel de burghie pentru foraj de mari dimensiuni, a se vedea. Net). Ele sunt vândute în magazine și instrumente sunt o grosime de 0,5 cm. La 20-25 cm. Perk selectează o mărime corespunzătoare, care ar fi fost mai mic de 1,5 cm și diametrul fructului la un burghiu cu viteză mică cu camera pulpă de semințe pentru o jumătate de minut. Trebuie avut grijă, indiferent de ce să te dus de val și nu găuriți prin gutui. Se pare foarte cupe netede si frumoase, care pot fi ușor și amestecuri de desert frumos farshiruem. Închideți capacele ermetic (și, prin urmare, nu trebuie confundat cu capace)
Și apoi, așa cum a fost scris mai sus.
Vă recomandăm! Gustul este uimitor și vasul arata original. Și mirosul.
A se vedea, de asemenea:
- grădină spițer
- Nuc pentru sanatate si frumusete.
- Masca pentru pierderea parului cu usturoi
- Energia copacilor: energia si ritmurile biologice
- gutuie
- scoarta de salcie
- Tratamentul rețete Artichoke
- Apple a Spas.
- gutuie Cât de util.
- Blocaj de dovleac
- Ameliorarea insectelor benefice: o buburuză, earwig și altele
- Topinambur utiliza, de îngrijire, rețete
- In loc de Chimie - terapie pe bază de plante
- Periuță de pin
catelus tricotate. Master class.