Pizza cu mozzarella, măsline, roșii și ierburi

Mai recent sa pregătit pentru pizza micul dejun, de multe ori gatiti. Prietenii văzut pizza fotografie, el a spus: „Oh, și mănâncă micul dejun. “. Băieți! Nu-mi spune. Pregătirea de pizza delicios de casă pentru micul dejun durează mai puțin timp decât pentru a prăji cartofi. Nu te încurajează să obțineți tot ceea ce este în frigider. Această pizza „sovietic“, de multe ori amintește de shawarma.

Pizza (pizza) - o, chiar și un fel de mâncare națională populară în Italia, dar acum toată lumea. Classic Pizza - formă rotundă în mod normal conține adesea roșii sau sos de roșii, brânză și verde. Ceilalți aditivi: șuncă, pește, măsline, salam, etc. - Varietatea de pizza clasic. De obicei, pizza folosind brânză proaspătă - mozzarella, uneori brânză. Ca un sos - roșii cu condimente și ulei. toppinguri numit topping (topping).

În acele zile, atunci când primele prototipuri ale pizza, oamenii nu prea au încercat. Și tocmai a pus pe umplutura de pâine tort: ​​legume, zarzavaturi, brânză. Imbracata cu un amestec de ulei de măsline și usturoi. Ei spun că acest lucru a făcut în zilele Romei antice. Mult mai târziu, au existat anumite reguli de rețete de pizza. Care mai târziu a devenit clasic - Pizza Margherita, Neapolitana pizza Diabolo. pizza marinara. „Patru brânză“ pizza cu fructe de mare și altele. Cu toate acestea, există un clasic, în cazul în care pizza chiar celebrul producător de pizza, cei mai importanți maeștri ai sufletului!

Se prepară pizza delicioasă pentru micul dejun - pe forțele oricine. aluat plămădi - 5 minute. Până când aluatul „se potrivesc“ - taie umplutura - 10 minute. Intindeti aluatul - 5 minute. Se pune umplutura - 5 minute. Se coace 20 de minute mai mult, fără participarea dumneavoastră. Iar între vă puteți spăla, curăța, dezabona în rețelele sociale.

Plumb de exemplu, gatiti o pizza delicioasa - sos de roșii, brânză, ierburi și ceapă. pizza de casa cu mozzarella - fantezie nimic, rapid, și incredibil de gustoase.

Pizza cu mozzarella

despre rețeta

Pizza cu mozzarella, măsline, roșii și ierburi

ingrediente

  • 400 g aluat pentru pizza
  • 1 Tomate pc
  • 5 linguri sos de roșii
  • 10-12 buc Măsline (verde)
  • 50 de grame de parmezan
  • 150g Mozzarella
  • 1 Ceapă bucata
  • 2-3 crengute de busuioc
  • Se condimentează cu sare, oregano, otet de vin

Pizza cu mozzarella, măsline, roșii și ierburi

Ingrediente: aluat, rosii, masline, busuioc, mozzarella, parmezan, sos de roșii, ceapă, condimente

Metoda Pizza cu mozzarella

  1. Se prepară aluatul. pizza reteta aluat am citat în mod repetat - „aluat pizza“.
  2. Când aluatul se ridică, se amesteca cu ea și derulăm într-o turtă de 5-7 mm grosime. Puneți aluatul în formă de pre-l ușor pensulare cu ulei de măsline. Asigurați-vă că pentru a înțepa aluatul cu o furculiță în mai multe locuri.

Pizza cu mozzarella, măsline, roșii și ierburi

Pune aluatul în formă de

  • ceapa clară și felie-l fâșii foarte subțiri. Adăugați 1 lingura oțet de vin și se lasă pentru marinare ceapa pentru 1-2 chasa.Esli „nici un moment“, puteți utiliza marinare fierbinte. Pour tocat amestec fierbere ceapa 100 ml de apă și 2-3 linguri oțet de vin. După 10 minute, se clătește și stoarceți arcul.
  • Se prepară sosul de roșii. Vă rugăm să rețineți, voi încerca să vă descurajeze de la ketchup-ul dintr-o pungă. Tomate opărite cu apă clocotită și se îndepărtează pielea și îndepărtați semințele. Tomate pulpa este zdrobit într-un blender până piure de cu 1 cățel de usturoi, linguriță de zahăr, sare și piper negru. Se toarnă piure de roșii pe o tigaie preîncălzit cu 1 lingura ulei de măsline. Gatiti la foc mare pana ce umezeala se evaporă, iar sosul devine gros. Se face un sos de tomate mare - salsa di Pomodoro.
  • Sos pentru a unge aluatul, pus pe formular.

    Pizza cu mozzarella, măsline, roșii și ierburi

    Se unge sosul aluat

  • Se presara sosul de pizza pe partea de sus uscat -1-2 oregano vârf de cuțit.
  • se descompun în continuare peste sos murat ceapa.

    Pizza cu mozzarella, măsline, roșii și ierburi

    Descompuși ceapă murate

  • Intr-un blender se pisa brânză rasă și pliante busuioc verde. Ar trebui să obțineți un amestec substanțial uscat de nuanță verzuie plăcut. Apropo, aroma poate fi adăugat la cățel de usturoi parmezan, dacă nu trebuie să comunice cu oamenii la locul de muncă de astăzi.
  • Se presara cu branza parmezan cu ierburi întregi de pizza, încercând să nu rateze site-uri. În general, destul deja! Pizza cu mozzarella obține gloria!

    Pizza cu mozzarella, măsline, roșii și ierburi

    Se presara cu parmezan si busuioc

  • Dar acest lucru este exact cazul în care de bună, este necesar să se facă cel mai bun!
  • masline verzi, fără sâmburi și fără umplutură tăiată în jumătate pe lungime și am răspândit uniform pe pizza.

    Pizza cu mozzarella, măsline, roșii și ierburi

  • Mozzarella scoate din saramură și se taie în felii subțiri sau grătarul răzătoare foarte mare. Descompune mozzarella peste pizza.

    Pizza cu mozzarella, măsline, roșii și ierburi

  • De obicei, recomandat să stropească pizza cu ulei de masline. La alegerea dvs., în calitate de uleiul de măsline este în sos de tomate.
  • Pune pizza preparată într-un cuptor de 200 grade preîncălzit. Pizza cu brânză mozzarella este coaptă la aproximativ 20 de minute.

    Pizza cu mozzarella, măsline, roșii și ierburi

    Se taie pizza terminat

  • În mod tradițional făcut pizza tăiat în 4-6-8 părți lamă specială cu role, și mănâncă cu mâinile.

    Pizza cu mozzarella, măsline, roșii și ierburi

    Pizza cu mozzarella, măsline, roșii și ierburi

  • Nu înțeleg de ce într-o pizzerie servește pizza cu un cuțit și furculiță. Așa cum, cu toate acestea, și cuțitul la găluști.

    Pizza cu mozzarella, măsline, roșii și ierburi

    pizza delicioasă cu mozzarella

    Pizza cu mozzarella, măsline, roșii și ierburi

    articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare