Cum se referă valabil asociat cu acest produs?
ulei universal
Astăzi, 80% din producția provine din Indonezia și Malaezia. Uleiul obtinut din fructul de palmier ulei (palmier) și a osului lor (nucleu de palmier). Acasă la uleiul de palmier este considerat a fi Africa. Conform săpăturilor arheologice, a fost folosit în Egipt, încă de acum 5000 de ani.
La compoziția uleiului de palmier este diferită de restul plantei, așa cum este jumătate din grăsimile saturate și jumătate - nesaturate. Este această caracteristică a compoziției și a productivității incredibil de ulei de palmier ulei este numărul unu în lume au făcut.
Culoarea de ulei de palmier brut - roșu, conține vitaminele A si E - antioxidanti puternici.
ulei de palmier roșu este bun pentru navele digestie, inima si sange. Vitaminele A și E, palmitic, linoleic, acid oleic, și coenzima Q10 în presiune combinație normalizate, întărirea pereților vaselor și a reduce riscul de ulei trombov.Krasnoe palmier trebuie folosit in salate crude, este de asemenea utilizat ca aditiv funcțional în diverse produse.
Înlocuirea grăsimilor trans
Probele palmovgo ulei produse prin metode industriale
litigiu de palmier
negarea tradiției
Punct de vedere istoric, ca alimente noi este dificil să prindă rădăcini în România. De exemplu, cartofii, care a apărut pentru prima dată în țară sub Petru I, oamenii sunt întâmpinați cu precauție. O opinie că este toxic și poate provoca chiar lepră.
Apoi, oricine și a avut nici o idee că această legumă va fi baza de bucătăria rusă.
O soartă similară așteptată și ulei de floarea-soarelui. Primele semințe ale plantei a fost adus în România în secolul al 18-lea, precum și utilizarea sa în scopuri alimentare a început la numai 150 de ani mai târziu.
O poveste similară se întâmplă acum cu ulei de palmier.
Astfel încât
Uleiul de palmier face posibilă renunțe la folosirea acizilor grași trans în produsele alimentare. Utilizarea sa pentru producerea de produse de patiserie și produse de panificație ar putea reduce incidenta cancerului si moderata pana la potrebleniesokratilo număr de boli cardiovasculare, care sunt provocate prin includerea efectului acizilor grași trans.
În cazul în care uleiul de palmier interdicție, asupra a ceea ce unii insistă, astfel încât utilizarea de grăsimi hidrogenate crește. Aceasta, la rândul său, va conduce la o creștere a cancerului și a bolilor cardiovasculare.