roșii necoapte verzi pot fi prelucrate cu succes și închis pentru iarna salate delicioase parfumate, care va multumi pe toata lumea. Excelente calități gustative sunt gogonele și usturoi - acestea martor „du-te“ cu un bang de Anul Nou, și gospodinele economi să încerce să le rostogolească un pic mai mult.
Va oferim excelentă selecție de rețete usturoi zakatok iarna de tomate necoapte - ei vor veni cu siguranță „în instanță“ și decora masa dumneavoastră, fără excepție!
gogonele murate „buchet de usturoi“
- 5 kg de tomate necoapte;
- usturoi;
- mărar și porumb;
- frunze de dafin 6;
- 500 gr. oțet;
- 1 săruri de sticlă fațetate
- 6 linguri. linguri de zahăr.
În mijlocul unei tomate cu un cuțit pentru a face o gaura - este faptul că pentru a se potrivi cățeii de usturoi podea. Pentru a face acest lucru, cu toate roșiile. Prepararea marinată: Într-o cratiță se toarnă 6 litri de apă cu oțet pentru a arunca lavrushku, se adaugă sare, zahăr, semințe de la „umbrela“ de fenicul si se fierbe. Băncile pun marar, rosii umplute cu usturoi. Se toarnă sosul fierbinte și rola. Pune băncile, transformându-le cu susul în jos și înfășurat o pătură pentru samosterilizatsii până la rece. Expune la un loc unde temperatura nu depășește 18 grade (de preferință, stocate într-o pivniță).
Gogonele cu usturoi, se taie felii
Dacă vă place să recolta de iarnă, încercați o reteta delicioasa pentru felii de rosii verzi. Ei bine absorb toate condimentele decât fructe întregi, și în același timp, aceste spații mai ușor de utilizat (nu este nevoie să taie și așa mai departe.).
- 100 gr. apă;
- 1 kg (underripe) de tomate;
- 125 gr. oțet;
- sare 1 linguriță;
- mărar inflorescență 1 linguriță;
- jumătate cap de usturoi;
- 5 buc. piper negru (mazăre);
- frunze de dafin 1;
- muștar (semințe) un vârf de cuțit.
borcane sterilizate pe o baie de abur sau cuptor - 15 minute la o temperatură de 150 ° -180 ° C capacul prefiert. Recipientul pentru a turna apă, oțet, sare și se fierbe. Pune pe partea de jos a fiecare poate mărar, usturoi, piper, muștar frunze de dafin. Umpleți până la roșiile de sus, se taie în felii și se toarnă sosul. Se acoperă borcanul acoperit și sterilizate 1 litru de 10 - 12 minute. le scot din apă și blocul. După răcire, se îndepărtează întunecat loc, rece.
dacă doriți să fie ascuțite roșiile, așezați pe partea de jos a băncilor felie de ardei.
Conservarea gogonele pentru iarnă în limba georgiană
Conservarea gogonele pentru iarna - nu este doar o mare oportunitate de a diversifica meniul interesant aperitive de iarnă, dar una dintre modalitățile de organizare a producției non-deșeuri. Este foarte multe ori din cauza ceață, iar temperatura scade noapte, nu toate roșiile se coc la sol deschis până la sfârșitul sezonului.
Green Tomatoes "Georgian"
Reteta este de 5 kg de roșii. Prima lor necesară pentru a face o incizie și înmuiate în apă caldă timp de o jumătate de oră.
- gogonele preparate;
- ierburi (patrunjel, coriandru, țelină, mărar);
- usturoi;
- piper;
- ardei iute;
- zahăr;
- oțet;
- sare;
- apă.
Ia fasciculul de fiecare tip de verdeață specificat, o pereche de ardei mijlocii, unul ascuțit, cap de usturoi și rupeți totul într-un blender. Farshiruem acest amestec incizate roșii, le ia zdrobit borcan. Se umple sosul: 2 linguri. l. săruri pentru 1 oră. L zahăr și oțet, diluat în 1 litru de apă. Steriliza borcane umplute cu aproximativ o jumătate de oră. După această rola, lasa sa se raceasca si a pus in locul cel mai tare.
Tomate verzi „picante“ cu adaos de vodca
Dintr-o cantitate dată de ingrediente se obține aproximativ 4-5 cutii de litru (în funcție de tomate de umplere).
Se prepară roșiile, spălate, curățate de cozi. Se umple borcane sterilizate, deplasând farfurii de usturoi. Sosul de 1,5 litri de apă pentru a dizolva sarea de foc (2,5 linguri) si zaharul (3-4 linguri), se adaugă elemente 8-10. ienibahar, un cuplu de frunze de dafin, 5-6 buc. garoafa, vodca si otet (fiecare 2 linguri. l). Adrenalina se poate adăuga în siguranță ardei roșu sau ardei iute tocat fin. Se toarnă roșiile marinata fierte. În termen de o jumătate de oră sterilizate borcane, se rostogolească în sus și se lasă să se răcească. Pastreaza astfel de roșii pot fi la orice temperatură.
Conservarea tomate verzi pentru iarna va ajuta pentru a maximiza și folosi eficient întreaga cultură și încântă cei dragi surprize plăcute delicioase de iarnă rece. Un gogonele murate cu usturoi, fierte în conformitate cu rețeta noastră, desigur, cum ar fi gustul lor picant și un aspect neobișnuit.
- Ketchup de tomate pentru iarna Yum: retete la domiciliu
- rosii uscate la soare la domiciliu: o reteta pentru iarna si nu numai
- Tomate, murături pentru iarnă în cutii de 3 litri „Notable“
