În cazul în care casa ta are gogonele, încercați să le pregătească pentru iarnă pentru această rețetă. Marinat Green Tomatoes se dovedesc foarte parfumat, cu un ușor gust de usturoi și condimente. Datorită faptului că structura marinata include condimente, oțet de mere, astfel de roșii cu usturoi pot fi consumate, chiar și acei oameni care sunt foarte atenți cu privire la sănătatea lor și nu folosesc de conservare, fierte pe acid citric sau esență. Ei bine, în cazul în care casa ta este în valoare de un borcan de otet de mere de casă, pe care le-ați pregătit propria lui, poți fi sigur că va fi cel mai util gogonele.
Ingrediente pentru gogonele cu usturoi (1 litru):
- gogonele - 400 g
- Usturoi - 2-3 catei
- zahar - 2 linguri
- Sare - 2 lingurite
- oțet de mere 6% - 1 lingura
- ienibahar si piper negru, cuisoare - 2 buc.
Reteta de tomate verzi cu usturoi:
Pentru marinare iarna, pentru a alege bine, nici un prejudiciu, gogonele. Aceasta este urmată de spălare și uscați-le. Puneți roșiile preparate pe o farfurie, pentru a face o incizie la baza fructului. Peel usturoiul de coaja si se taie în fâșii subțiri. Fiecare rosie verde anexați una usturoi bandă.
Cele mai încălziți borcane sterilizate se toarnă piper și cuișoare, gogonele bine ambalate cu usturoi.
Se toarnă în borcane cu legume cu apă clocotită, se lasa sa marinată infuzare timp de 10-15 minute.
Apoi se toarnă sosul din borcanele intr-o tigaie, a pus în ea zahăr și sare, pune oala pe aragaz.
Între timp, băncile cu rosii verzi se toarnă oțet de mere.
Se toarnă sosul de fierbere într-un recipient de sticlă, închideți capacul, rândul său, se acoperă cu o pătură și se lasă timp de 20-24 ore înainte de răcire. A se păstra astfel larded cu rosii usturoi ar trebui să fie în pivniță sau cămară 9-12 luni. gogonele sunt gata pentru iarna!
