gem de caise reteta rapid și gustos

Acest gem de caise este gătit foarte repede. La doar 30 de minute și rola banochki.V dvs. în acest an, natura ne inzestreaza cu generozitate fructele lor. Caise în acest an, doar o mare, gem fiert - Nu ... eu nu gătesc mult. dar pe drum spre casă de multe ori am cumpăra o pereche de kilograme de ceea ce unele fructe si gatiti gem sau conserve.

Mă pregătesc două versiuni de gem de caise - o plombe mai groase pentru prăjituri, plăcinte, prăjituri. Și mai puțin densă - o fiică îi place să mănânce cu brânză de vaci și înghețată, ceai, alternând cu zmeură frecate cu zahar. Reteta Zmeură Am scris că caise se poate face, de asemenea. Anterior, ea nu mai iubea coacaze cu zahăr. acum necesită diversitate.

Am avut un kilogram de caise și am decis rapid pentru a face oa doua versiune a gem de caise. placinta cu branza, deoarece util :) Dacă doriți să gem mai dens - Uvarov mai lungi sau adăugați la sfârșitul pectinei conform instrucțiunilor. Pectina, Gelinas, gem marmeladă - uite în supermarketuri în departamentele cu condimentele. Nume au o mulțime, dar esența este - foarte repede ingroasa gem.

ingrediente:

1 kg de caise
800 g zahăr
pinch acid citric

Mod de preparare:

Caisele ar trebui să fie ușor underripe, fără semne de putregai. caisele mele și dezasamblat în jumătăți, arunca os.

Ori jumatati de caise intr-o tigaie si se umple un pahar cu apă.

Amplasat pe foc, caise se va inmuia câteva ori le-am agitat cu o lingura, ceea ce ar fi procesul a fost mai uniform. caise Cook 15-20 de minute. Este mai bine să nu ia o mulțime de gem de caise pentru acest lucru, în caz contrar va trebui să o facă în porții mici.

După 20 minute, caise myagenko oțel. Acum, există două moduri de a continua. Mai repede și mai elegant.

Pentru a „tunde“ caise gem fierte frecate printr-o sită. O astfel de blocaj este uniform și transparent, nu va fi nici incluziuni dure coaja. Deci, dacă doriți să atingă idealul - să ia o sită și se continuă.

A doua opțiune este mai rapidă. pentru că gem de caise fiica va mânca cu brânză de vaci și fierte am fost destul de târziu în seara, am decis să nu ia capul și rapid blender imersie taie caisele.

Apoi vom proceda în același mod - se adaugă zahăr și acid citric, a pus pe un foc mic, se aduce la fierbere. Zahăr trebuie dizolvat. Se fierbe gemul timp de 15-20 de minute. În cazul în care se formează spuma - trage, care ar gem nu era tulbure.

Dacă doriți să gem o culoare frumoasă, transparentă, nu gatiti prea mult timp. 15-20 de minute este suficient. Vrei mai dens - nu încercați să adăugați la începutul un pahar și un pahar de apă.

Dacă doriți să umpluturile gem pentru plăcinte, gem fiert până la grosimea dorită. Tocmai am adăuga pectină. Asta cumpăr (de la Dr.Ouker) - 1 punga de 500 de grame de fructe, amestecate cu o lingura Zahărul se adaugă gem, se amestecă bine. Încă 15 minute și blocajul este gros și poate fi turnat. Rețineți că răcirea va fi mult mai gros.

În timp ce blocajul este gătit, am sterilizați borcane. pentru că gem nu este o mulțime, fă-o în cuptorul cu microunde. Acoperă standard, sterilizate în apă clocotită pe aragaz.

Fierberea gem turnat în bănci, rola capacul.

Ne întoarcem în jos cutii de conserve și capace împachetări. Când băncile se răcească, se ascunde într-un loc întunecos și rece.

Kilograme de caise a primit aproximativ o jumătate de litru de gem de caise. Voi face unele de umplere gem de caise cu siguranta mai dens pentru plăcinte.

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare