Caise - un fruct foarte delicat, care este incredibil de rapid se deteriorează de șocuri și temperaturi ridicate. Prin urmare, în sezonul de caise, este important să nu pierdeți momentul și să se pregătească mai gem de caise, care este mare pentru micul dejun, și este utilizat pe scară largă în gătit.
Gatiti blocajul din caise la domiciliu este foarte simplu, iar cel mai bun - un blocaj obține întotdeauna un frumos, gustos și parfumat. Și dacă felii de caise gem de fructe ar trebui să ia fermă și ușor dospevshie, atunci această rețetă decât caise coapte, cu atât mai gustoase get gem de caise.
Alte rețete gem:
(Randament 1,5 litri. Jam)
- 1,5 kg. caisă
- 1,5 kg. zahăr
- apă 1 cană
- Deci, caise mele cu atenție, apoi descoperi și scoateți piatra. După cum ne pregătim gem, care este o consistență uniformă, nu vă puteți deranja foarte mult din greu pentru a face felii frumoase.
- Jumătățile de caise coapte se adaugă într-un castron și se toarnă apă clocotită. Se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 10-15 minute la foc mic. Caisele au un bun „aburit“ și devin moi.
- Pentru a scoate coaja, se macină caise fierte printr-o sită fină.
- Se cântărește pulpă de caise, și apoi adăugarea de zahăr, în funcție de proporțiile de 1 kg. de zahăr per 1 kg. pastă de caise. Cantitatea de zahăr în rețetă poate fi modificată în funcție de gustul dumneavoastră, dulceață și suculență de caise. În cazul în care caise sunt dulci, atunci, desigur, pune mai puțin zahăr.
- Gatiti blocajul într-un vas emailat. În primul rând vom aduce amestecul la fierbere, și apoi se reduce focul. Se amestecă din când în când, în cazul în care până spuma, apoi scoateți-l cu grijă cu o lingura de lemn.
- Timpul aproximativ de gătit gem de caise timp de 15-20 de minute după fierbere. Este clar că mai bucătarul, cu atât mai dens devine gem. De asemenea, rețineți că, atunci când blocajul sa răcit, va fi mai dens decât fierbinte.
- gem fierbinte gata de caise turnat în borcane sterile și suflece capace sterile. Apoi, borcane cu capac pus în jos și lăsați-l în această formă până la răcire.
- borcane de gem delicios răciți, parfumat și minunat frumos de caise pus pe rafturi pentru depozitare.
La fel ca rețeta? Distribuiți prietenilor:
Aceste feluri de mâncare sunt în valoare de un try
Dasha 25.06.12
Ce Yummy! Necesar pentru a găti, o dată de vârf apare caise
28.06.12 Mirina
Deja pe piață este de caise completă și coapte și verde. Ieri fierte gem, atât de frumos pentru a obține, vă mulțumesc pentru rețetă.
Victoria 27.07.12
Vă mulțumim pentru retseptik, întotdeauna o problemă cu fructe perespevshey, precum și a face un mare blocaj!
Tanya 03/07/13
Caisele fierte 30 minute, gem transformat chihlimbar gros și întuneric. După cum văd eu, am numit blocaj. O răspândire gustoase pe un coc sau ca umplutură în prăjituri.
Larissa 24/07/13
Am fost foarte multumit de reteta. Gem de caise un gros și parfumat.
Ella 29/07/13
gem de caise am întors slab, dar gustoase (îmi pare rău, că slab, dar din anumite motive eu nu înțeleg)
Alena
Ella, probabil, caise au fost foarte suculenta, asa ca a lansat o mulțime de suc. A trebuit să fiarbă un pic mai mult la consistența dorită. Data viitoare când gătești blocajul, să acorde o atenție la suculență fructului și, dacă este necesar, se toarnă puțină apă. In schimb, se toarna 2/3 cana.
Vika 02.02.14
Într-adevăr ca să gem de caise dovedit mai gros, dar nu părea să gătească un pic mai mult lui. Din nou grăbit).
Julia 08/07/14
vă mulțumesc, cu ușurință, se va face!
Olesia 02/15/15
gem de caise dovedit doar delicios Obaldía astfel gustenky, parfumat. Am adaptat-o pune chiftele - chiar mai bine gem de mere, și clătite cu gem excelent. Ceaiul este, de asemenea, bine au răspândit Tostik copilul meu le mănâncă cookie-uri în loc cumpărate.
Olesia Zhumakpaeva 28/06/15
Acest lucru este ceva incredibil) Doar spațiu) Părinții crește caise, gol marcat și Navara) în sine pe o dieta, dar a încercat
Alain 7/28/15
Olesia, mulțumesc pentru pont. Mă bucur că gem plăcut)))
Alla Nikolaevna 04/07/16
Prima dată în 40 de ani de experiență de auz la fiert gem timp de 15-20 minute. și laminate. Acest compot este ceva de lucru. În Armenia se fierbe ca: Fructe de pădure adormi (jumătăți sau sferturi - de ce ar trebui să se infiltreze chiar și oasele lor adăuga?) Și când juice-, de obicei, pe traseul gol. zi - a pus pe foc. Pentru prima dată ne aduce la fierbere și se stinge focul. Dacă această dimineață, în seara o mulțime de rece aduce din nou la fierbere la foc mic. Scoateți spumă și se amestecă pentru a nu ars. Lasam până în dimineața următoare. Dimineața aduce din nou la fierbere și se stinge. gem Răcit se descompun pe bănci curate și uscate se rostogolească în sus sau închideți capacele. Apa din blocajul nu torni tot - suc este suficient.
Alena
Alla Nikolaevna, nu ai citit rețeta. Caisele se fierbe mai întâi, și apoi sunt măcinate și apoi frecat din pastă, fără adaos de apă se preparată un blocaj. Acest lucru produce un blocaj omogen gros de caise, care poate fi împrăștiată pe pâine prăjită, etc. reteta ta este bun, dar este felii de gem de caise. dar nu gem. Deși, cred că aici a existat o confuzie din cauza numelui englezesc, ei gem - păstrează și gemuri și jeleuri. Și aici avem pentru fiecare tip de „gem“ numele))))))
Lara 24/06/17
În mea gem de caise dragoste de familie, astfel încât lingura a stat. Prin urmare, timpul de preparare a crescut la 40 de minute. Sa dovedit doar ceea ce era necesar, iar culoarea chihlimbarului a devenit închis.
Xenia 30/07/17
Foarte blând și dulce dzhemchik de caise! Mă bucur că m-am oprit alegerea pe această rețetă!