Fasole pentru copii
Nutritionistii se referă la boabe de 10 produse cele mai utile pentru sănătate. Dă-o încercare de fasole copil poate fi după 10 luni.
Compoziția de fasole
- Proteine - 21g
- grăsime - 2 g
- carbohidrați - 47 g
- Apa - 14 g
- acizi grași saturați - 0,2 g
- fibre dietetice - 12,4 g
- zaharide - 3,2 g
- Amidon - 43,8 g
- Ash - 3,6 g
- Vitaminele (în mg): vitamina B1 - 0,5 Vitamina B2 - 0,18 Vitamina B5 - 1,2 Vitamina B6 - 0,9 Vitamina B9 - 90 mcg Vitamina E (TE) - 0,6, vitamina PP - 2.1.
- Minerale în mg. potasiu - 1100 de calciu - 150 Silicon - 92, magneziu - 103, mangan - 1,34 de sodiu - 40, fier - 5,9, sulf - 159 Fosfor - 480 Zinc - 3,21, clor - 58.
- Minerale vmkg: Aluminiu - 640, bor - 490, vanadiu - 190, iod - 12.1, cupru - 580, molibden - 39.4 nichel - 173,2, fluor - 44 Cr - 10 cobalt - 18,7 , seleniu - 24.9 titan - 150.
Calorii 100 g de fasole - 298 kcal.
tipuri de fasole
Fasole albe usor de digerat si are o cantitate unica de cupru și zinc. Acesta are un efect diuretic. Fasole albe sunt bune pentru dinți și oase. Este recomandat pentru pacienții cu diabet zaharat, pancreatită cronică, eczeme, ulcere, pietre la rinichi, reumatism, ateroscleroza.
fasole roșie conțin vitamine, bogate in fibre. fasole roșie Peel are acțiune diuretic puternic. fasole roșie utile pentru sistemul nervos, și pielea. Aceasta ajută la stabilizarea zahărului din sânge, toxine, intareste sistemul imunitar protejeaza impotriva formarii tumorilor maligne.
Fasole verde este bogat în vitamine și minerale, fibre, proteine și carbohidrați. Acesta are un conținut caloric scăzut, astfel încât fasolea verde pot fi incluse în meniul pentru persoanele cu exces de greutate.
Fasole negre bogate in fibre solubile, contine fitonutrienti. Aceasta protejează împotriva apariției și exacerbarea al doilea tip de diabet, reduce riscul de boli cardiovasculare, prevenirea apariției cancerului la intestin.
fasole verde gustoase, sanatoase si cu putine calorii. Este util pentru curatarea organismului de toxine, reduce riscul de atac de cord
fasole verde contine caroten, acid folic si alte vitamine. Aceasta îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv. Fasole verde este recomandat să mănânce pentru diabetici, răceli și bronșită. Acesta scapa de boli de piele.
beneficiile de fasole
Fasole contin proteine, amidon, zahăr, grăsimi și acizi organici, provitamina A, vitamina B, și C, PP, potasiu, calciu, magneziu, fier, zinc, cupru, lizină, arginină, triptofan, și multe alte substanțe utile. Conform conținutului de boabe de zinc și cupru în plumb printre majoritatea culturilor de legume, conținute în sulf său compoziție ajută cu reumatism, infecții intestinale și boli de piele. Fasole - satisface suficient produsului, care este necesară în cazul lipsei de greutate corporală, în scopul de a recupera rapid dupa boli grave. proprietăți utile de fasole nu sunt pierdute în timpul prelucrării termice și conserve.
Fasolea are proprietati antibacteriene. Se recomandă să se utilizeze în boli ale sistemului respirator, stomac și infecții intestinale, obezitate, boli ale sistemului cardiovascular. Are un efect calmant și efecte benefice asupra sistemului nervos, promovează procesul de hematopoieza și saturației în oxigen a celulelor.
bulioanele de fasole utilizate în edemul de origine cardiacă sau renală, diabet, hipertensiune, reumatism. flori, ciorbe înspre exterior și fasole păstăi de fasole sunt folosite pentru tratarea bolilor de piele, răni strângere precoce.
Contraindicații
Acest tip de legume crude nu poate fi utilizat, deoarece conține substanțe otrăvitoare (tratamentul termic se prăbușesc). În orice fel de fasole nu se recomandă utilizarea în colita, gastrita, ulcere gastrice, persoanele în vârstă.
Utilizarea fasole
fasole albă mari fierte pentru o lungă perioadă de timp (ore aproximativ un an și jumătate), își păstrează forma atunci când este gătită. Acesta poate fi folosit pentru gătit supă garnitura. În America, la fasole fierte pentru Ziua Recunostintei de servire sos de lapte de unt. Acest tip de fasole este combinată cu legume și porumb, iar gustul cremoase ei. Fasole albe Marinei pot fi conservate.
fasole roșie în timpul gătirii își pierde culoarea pestriță, dar aroma devine mai bogat. Din ea puteți găti paste, fasole fierte tocate și adăugând ierburi și sosuri. Acesta poate fi servit cu tocane, puteți amesteca cu porumb.
fasole neagră gust amar. Este potrivit pentru diverse rețete, precum și alte tipuri de fasole.
Rețete de fasole pot fi găsite în secțiunea „farfurie de fasole“.
Cum de a alege fasole
Fasole albe este mai sfărâmicios atunci când gătiți, este mai ușor de digerat. Dar mai închisă fasole, cei mai mulți antioxidanți care le conține.
Când cumpărați ar trebui să acorde o atenție la apariția de fasole - fasole ar trebui să fie netedă, cu un val strălucitoare, și nici un prejudiciu externe. Cat este mai fin cereale, este considerat a fi boabe de calitate mai mare (singura excepție este fasolea neagră). Nu ar trebui să fie lipite împreună fasole, ca umiditatea este primul semn de deteriorare. Fasole albe ca majoritatea dăunătorilor (în coajă dens roșu).
Atunci când cumpără fasole conserve trebuie să citiți cu atenție compoziția sa. Compoziția trebuie să fie doar fasole, sare, zahăr și apă.
Informații generale despre articol
