De-a lungul mileniilor, cultivarea o serie de specii și soiuri de orez. Forma boabelor este împărțit în trei tipuri: dlinnozorny, kruglozorny și srednezorny. Conform metodei de orez de prelucrare este maro, alb sau galben.
Orez - o planta universal. În bucătăriile diferitelor națiuni, este folosit ca un vas de sine stătătoare sau garnitura. De la băuturi este preparat, inclusiv alcool, precum și deserturi delicioase.
Rice - este sursa celor mai importante aminoacizi pentru oameni precum și vitaminele B, care intaresc sistemul nostru nervos, și potasiu are efecte benefice asupra inimii si vaselor de sange.
Toate acestea confirmă numai valoarea de orez pentru dieta noastră, așa că nimeni nu s-ar fi încântat dacă el va fi rasfatati din cauza depozitării necorespunzătoare.
Sub orez ce condiții este stocat
Pentru un produs achiziționat în depozit la domiciliu nu există probleme în formă de apariția larvelor sau gândaci, orez, asigurați-vă că pentru a crea condiții adecvate pentru cerințele sale.
În ceea ce privește multe alte cereale, porumb fiert orez preferate pentru condițiile de temperatură sunt în intervalul de la 5 la 15 ° C Umiditatea zonei de depozitare trebuie să fie destul de mici, nu mai mult de 70%, și chiar mai bine - 60%. Este pătrunderea nedorită a cerealelor lumina soarelui.
Durata de depozitare
producătorii de cereale sunt conștienți de faptul că acesta poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp, în condițiile potrivite, standarde, rămânând în același timp adecvate pentru consumul uman. Dar, orez, achiziționate în magazin, este mai bine să utilizați pentru câteva luni, dar atunci când sunt depozitate poate de bine să rămână pentru mai mult de un an. Orez polizat nu este în măsură să strice mai mulți ani. Cu toate acestea, în cazul în care dealer-ul este stocat în casa ta mai mult de 6 luni, atunci este mai bine să fie aprins înainte de consum.
Dacă vă păstrați orezul fiert. atunci ar trebui să se facă numai în frigider. Termenul de valabilitate al oricăror gata-mese de orez nu trebuie să depășească trei zile.
Cum de a alege
Ar trebui să examineze cu atenție înainte de a cumpăra cereale la orez și de la magazin pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp de la domiciliu. În ea nu ar trebui să fie pete aglomerate, pete negre și mai cărăbuș sau larve. În cazul în care pachetul nu permite să vadă starea cerealelor, atunci vă rugăm să citiți tot marcarea: data de lansare, termenul de valabilitate, detalii Producator etc ...
Care este cel mai bine întretinute
După achiziția este necesar să se toarne cereale într-un recipient adecvat, dar în orice caz, nu într-o pungă de plastic. În aceste condiții, nu este crupa de aer si absoarbe mirosul de polimer devine foarte neplăcut la gust. În cazul în care pachetul nu este cravată strâns, atunci există întotdeauna riscul de infestare cu insecte.
Cea mai optimă variantă - pentru orez magazin în recipiente de sticlă bine închise: în bănci convenționale sub un capac de plastic sau containere cu ambuteiaje lapped. Nu-i rău potrivesc, și materiale speciale din plastic containere, cutii de metal și aici este mai bine să nu utilizeze: ele rugina foarte repede și nu creează un condiții de depozitare ermetice.
Caracteristici de stocare
Pentru uruială mai mult timp păstrat, bine să știi câteva secrete.
- Doar orez cumparat este mai bine să se prăjește în cuptor sau direct pe o tigaie uscată. Acesta va ucide toate paraziți posibile, în cazul în care o au. Același lucru se aplică în tratamentul produsului în cuptorul cu microunde timp de 5 minute.
- Frost promovează moartea tuturor organismelor vii, astfel încât acesta este plasat împreună cu boabele din gândaci congelator și larve mor in termen de patru zile. orez mai nu este recomandat să înghețe, și nu este nevoie. În timpul iernii puteți face crupa la balcon.
- Pentru ca uruială dvs. păstrate mai mult timp posibil, pentru a oferi un container de orez pentru a pune un catel de usturoi sau frunze de dafin. Ei descuraja insectele.
- Punga scrim de sare va lua dintr-un borcan cu faina excesul de umiditate.