Cicoare mulți consideră o buruiană. Dar acest lucru nu este cazul. Util luate în considerare toate părțile plantei: rădăcini, ierburi și flori. Utilizarea cicoarea este determinată de substanțe din compoziția sa. Această plantă are proprietăți antiinflamatoare, antimicrobiene, sedative, antipiretice și proprietăți vasodilatatoare. Dacă vă pasă de sănătatea și sănătatea familiei tale, ar trebui să stoc pe aceasta planta miracol în timpul iernii. Pentru a afla cum să uscat în mod corespunzător cicoare la domiciliu, veți învăța în acest articol.
Cum și când să colecteze materii prime
Colectarea de cicoare verde ar trebui să fie efectuate în zilele uscate, insorite, dupa ce roua de dimineață a venit. Excesul de umiditate poate duce la pierderea rapidă a materiilor prime și a pieselor de dezintegrare de nutrienți.
Rădăcinile sunt recoltate, dimpotrivă, în zilele înnorate sau ploioase, cel puțin, imediat după ploi abundente. solul umed va face mai ușor să facă față cu săpatul rizomi. Timp pentru a colecta, fie cumpărat în primăvara devreme sau toamna târziu, atunci când partea superioară a instalației va muri. Acesta a fost în acest moment rădăcină de cicoare conține cantitatea maximă de nutrienți.
Pentru a elimina în mod corespunzător rizom de la sol, ar trebui să producă plante obkopku circulare și apoi trageți ușor rădăcină. Fără utilizarea de o lopată, riscați să rupă partea de sus a plantei, nu pentru a ajunge la partea medicinală cultivată a plantei.
Cum să se pregătească pentru uscarea cicoare
Iarbă înainte de uscare sortate, îndepărtarea bucăți îngălbenite, resturile si frunzele deteriorate de insecte. Se spală materiile prime nu ar trebui să fie. Uscarea pieselor verzi ale plantei pot petrece nuiele sau sub formă de pulbere. În acest scop, tulpinile sunt tăiate în bucăți de 3 - 4 cm lungime.
Roots, după extracția solului, se agită solul, și apoi se spală sub jet de apă. rădăcini laterale mici înainte de uscare este terminată, lăsând doar principalul rizomul dens.
rădăcini lungi sunt tăiate în bucăți mici și peste gros - se taie pe lungime în mai multe părți.
Cum să se usuce planta cicoare
Părțile verzi ale plantei se pot usca in mod natural de agățat buchete mici într-un loc întunecat, uscat și bine ventilat. Pentru aceasta mansardă ideală izolate de lumina soarelui.
materie primă despicate a fost uscat pe site sau pe paleți. Și primul recipient de realizare pentru uscare este de preferat, deoarece oferă o mai bună ventilație iarbă.
Tara cu o cicoare departe de lumină, în zonele cu schimbul de aer bun. De mai multe ori pe zi, trebuie să rake iarbă și se amestecă, mai ales în cazul în care uscarea este realizată pe paleți.
Timpul de uscare medie partea aeriană a cicorii în aer liber 2 - 3 săptămâni.
Pentru a reduce timpul de uscare, puteți profita de uscătoare electrice moderne pentru fructe și legume. Pentru aceasta, materia primă preparată este răspândit cu un strat subțire pe grile speciale. Temperatura unității este stabilită la 35 - 40 de grade. În cazul în care uscătorul nu are un termostat, este necesar să se renunțe la această metodă de uscare. Temperatura ridicată favorizează distrugerea nutrienților din plante medicale.
Cum să se usuce rizom cicoare
Produsul măcinat poate fi uscat la temperatura camerei, la domiciliu sau în afara. Regula principală nu este de a expune rădăcinile de la lumina directă a soarelui.
Dried timp rădăcinile într-un mod natural - 10 - 14 zile. Ea depinde în principal de temperatura și umiditatea aerului ambiant.
Metoda timp de uscare scurtate - în cuptor. Pentru această răspândire rizom pe tăvi de copt căptușite cu hârtie de copt. Temperatura de expunere este fixat la 50 - 55 de grade. Pentru cuptorul cu aer circulant ușă întredeschisă păstrat. Dried timp rădăcini este de 5 - 7 ore.
Cum de a determina gradul de pregătire a produsului
uscate în mod corespunzător părțile verzi ale plantelor păstrează culoarea lor naturală. Atunci când îndoirea tulpinile sunt rupte, iar florile, in timp ce uzura prin frecare între degete, se năruie.
Permanent uscat la rădăcinile impactului fizic de zdrobi accident, dar nu se năruie în pulbere.
Metode de depozitare de cicoare uscata
Uscate peste materiile prime verzi depozitate în borcane de sticlă, hârtie sau pungi de panza. Perioada de valabilitate de iarbă - 1 an.
Din rădăcinile pot fi pre-pudra folosind o râșniță de cafea, apoi se prăjesc ușor. În acest fel puteți obține un substitut mare de cafea. Acest produs este stocat în borcane de sticlă sub capac închis ermetic.
Total, nu zdrobit, rădăcinile pot fi depozitate în recipiente de sticlă, de preferință, închis la culoare. Durata de depozitare a rădăcinilor uscate - 3 ani.
