Cum de a lega un pui. Pregătirea pui la cuptor.
Există o modalitate standard de formare și legarea unui pui pentru prăjire în cuptor, în care va dintr-o bucată solidă de pui.
Cand puiul are un gât, acesta trebuie să fie eliminate împreună cu marginile necomestibile ale aripilor. Pentru a dezasambla pui frumos terminat pe masa de la ea încă prime pentru a extrage clavicula os. Acestea sunt scoase pentru a fi surprinzător de ușor!
Petreceți vârful ascuțit al cuțitului direct pe os de pe ambele părți ale trunchiului. Ridică o grămadă de degete de legătură și cu puțin efort, trageți-l afară din portbagaj.
Acesta va ieși destul de ușor și vă va oferi o abatorizarea frumos la masa de cină!
Pentru a asigura uniformitatea propekaniya de pui, trebuie să-l lega cu o frânghie din fibre naturale.
Puneți puiul înapoi, punând-o sub șirul. Deasupra picioarelor zigzag coarda și înfășurat în jurul partea de jos, de sus strânge.
slide-sforii în continuare de-a lungul corpului între gât și reziduuri de sân, capturarea și apăsând aripi la corp.
Tie un nod pentru a asigura și bine.
Rețete în autoclavă
Arome de produse alimentare - diferența dintre naturale și artificiale.
Odată cu avansarea tehnologiei, există modalități de a extrage aroma din materii prime naturale. De asemenea, parfumul poate fi sintetizat într-un proces chimic. De multe ori, arome fac parte din alimentele pentru băuturi, produse de cofetărie, comoditate.
Există arome de materii prime naturale, arome și obținute prin mijloace artificiale. Acestea sunt disponibile în formă lichidă, uscată, pastă.
Trebuie să se spele carne
Nu spălați niciodată carnea, dacă este depozitat în frigider - a produs un mediu util pentru o varietate de bacterii, și un dungi minunat, suculent, grase, devine verde. Mai util este, desigur, acest lucru nu devine, prin urmare, nu se spală carnea înainte de a depozita în frigider!
Ați putea fi, de asemenea, interesat în:
Cum să-și încheie clatite