Bucătăria națională a popoarelor care trăiesc în România, o foarte diversă și interesantă. Diferite naționalități se păstrează cu atenție și transmite o varietate de retete din generație în generație. Există feluri de mâncare de diferite naționalități sunt foarte asemănătoare între ele, dar au nume diferite. Astfel de preparate din carne includ plăcinte. Belyashi - aceste tortilla umplute cu carne tocată, au venit la noi din bucătăria poporului Bashkir.
Yum! Belyashi sunt complet închise, și există sub formă de cheesecakes cu un top deschis. Pentru a pregăti plăcinte de carne sunt folosite cel mai frecvent aluat de drojdie pe baza de lapte sau iaurt. Cum de a găti umplutura pentru Tat, așa că sa dovedit suculent si gustos? Pentru prepararea cea mai bună carne tocată lua mai multe soiuri diferite de carne. Acesta poate fi carne de vită, porc, vită, miel sau pui.
Carnea se spală, se taie venele dure, se taie în bucăți și carne tocată. Pentru a obține mărunŃite suculentă, jupoi adauga o cantitate mare de ceapă. Multe gospodine sunt de părere că umplutura de ceapa pentru dinte nu se întâmplă de mult, și, prin urmare, sfătuiți să folosească pentru umplutură Tat de până la 50% din ceapa tocata marunt. carne tocată gătită sărată, condimentată cu roșu, negru și ienibahar, se adaugă condimente: busuioc, ghimbir, patrunjel si menta.
reteta Umplutura pentru Tat este foarte simplu, principalul lucru -Zi de umplere pentru plăcinte „odihnă“, într-un loc rece timp de aproximativ o oră. În acest timp, carne tocată și marinati saturat cu toate aromele de condimente. Există un mic secret, care va ajuta la fiecare femeie pentru a găti belyashi delicios și foarte suculent. La prepararea cărnii tocate trebuie să adăugați puțină smântână sau lapte mărunțit și obține extraordinar de suculent, de licitație și aromate.
Aluatul este rulat în prăjituri mici, în mijlocul fiecărei prevăzute umplutura pentru dinte, acesta nu ar trebui să fie prea mică pentru a belyashi sa dovedit suculent si gustos. mucegai Belyashi poate fi arbitrar mucegai Fiecare familie belyashi în felul său. Puteți da viitorul tău belyashi forma aluat, și poate fi modelat în ea ca prăjitură cu brânză sau rotund plăcintă.
Gătitul - acesta este un proces foarte important. În România, conștienți de faptul că cel mai bun gazda care are mirosul de supă și plăcinte. Indiferent de ceea ce sunt de gătit, principalul lucru pe care mâncarea a fost pregătită cu dragoste și dorință. În Rusia, fiecare invitat a fost primit cu pâine și sare. Mai întâi hrăni oaspetele și apoi întrebări.