Cum de a găti orez roșu

Cum de a găti orez roșu
pot fi găsite pe rafturile nu numai de obicei alb. dar maro. orez negru și chiar roșu. Nu toată lumea știe cum să gătească acest orez. Cu toate că în acest lucru și nu este nimic dificil, dar încă mai trebuie să știe unele dintre subtilitățile. gătit tehnologie, sfaturi și rețete de gătit vor fi luate în considerare de către noi în continuare.

Cum de a găti orez roșu

Gătitul de orez roșu depinde de clasa sa și îmbibare. De exemplu, orezul roșu cu o aromă magnifică Hom Daeng pregătește pentru aproximativ 40 de minute, dar dacă macerat, apoi de gătit va dura doar 10-15 minute.

Fig Brutansky va fi gata în 45 de minute și un macerat - 20 minute. Farfuria finit este roz pal. Fergana orez devzira are mai multe subtipuri, fiecare dintre acestea trebuind să fie înmuiate timp de 3-5 ore. Apoi, vasul este de a găti pentru o jumătate de oră.

În România, popular orez roșu „Ruby“. Această primă varietate internă krupnozernovoy care este cultivată în scop comercial. El se pregătește pentru o jumătate de oră.

Instrucțiuni de gătit orez roșu

Cum de a găti orez roșu
Pentru a prepara garnitura obișnuită necesită 1 cană de orez roșu, 3 căni de apă, unt și sare. Instrucțiuni de preparare este după cum urmează:

  1. Du-te prin orez, eliminarea pietre mici și pleavă.
  2. Uruiala colectate trebuie să se toarnă o sită și clătită bine în apă curgătoare.
  3. Pune fasolea într-o oală, care are un fund gros.
  4. Se toarnă trei cești de apă clocotită, stratul de apă trebuie să acopere Figura 2 cm.
  5. Se adaugă sare după gust.
  6. Se pune oala pe foc și să aștepte pentru fierbere.
  7. Nu uitați să îndepărtați spuma rezultată cu o lingura.
  8. După aceea, reduceți temperatura și să continue să se fierbe orezul timp de 40 de minute. Ca rezultat, lichidul ar trebui să dispară, și orz - pentru a deveni moale.

garnitura gata Apoi lasa aproximativ 10 minute sub capac. Pentru masa trebuie alimentat cu ulei.

Sfaturi utile și secrete

orez roșu este considerat soiul cel mai util din cauza coajă sale. Acesta conține mai multe vitamine diferite, minerale și fibre. Sa observat că după utilizarea regulată de feluri de mâncare ei, organizează activitatea intestinului, normaliza de zahăr din sânge, precum și greutatea redusă.

Mulți ani de experiență de gătit include următoarele sfaturi cu privire la astfel de cereale:

  1. El este un fel de mâncare mare pentru pește, carne, legume și ciuperci. De asemenea, pentru că poate fi gătite și terci de lapte dulce cu fructe uscate.
  2. orez roșu fiert devine mai gustoasă dacă înainte de hrănire-l stropesc cu suc de lămâie sau de lămâie.
  3. După gătit cerealele nu trebuie spălate, ele rămân sfărâmicios.
  4. Farfuria terminat poate fi depozitat timp de 3 zile în frigider.
  5. Rice este cel mai bun pentru a absorbi, astfel încât timpul de preparare va fi redus cu aproape 2 ori.

Rețete cu orez roșu

Orez cu ciuperci

Acest fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent și va aduce unele noutate în obiceiurile alimentare. Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele produse:

  • 1.5 cani de orez roșu;
  • ceapa medie;
  • morcov mic;
  • 300g de ciuperci;
  • busuioc;
  • unt;
  • sare și piper.

Pentru a începe, se fierbe orezul. În continuare, se taie ciupercile peste bucăți medii. Legume se taie marunt si se prăjesc în unt, se adauga ciupercile la ea. Fry trebuie sa fie pana se rumeneste pe ele. La sfârșitul gătit se adauga ciupercile cu legume piper și sare pe gustul tau. Amestecul finit trebuie amestecat cu orez roșu fiert și busuioc. Apoi lăsați capacul timp de 10 minute.

supă de orez Hearty

boabe roșii pot fi gătite prima masă. Ingredientele necesare sunt:

  • orez ceașcă;
  • 300 de grame de carne, este pui cea mai potrivită;
  • 4 cartofi;
  • ceapa mica;
  • morcovi;
  • pahar de suc de roșii;
  • smântână;
  • mărar și pătrunjel;
  • ulei vegetal;
  • piper și sare.

Gatiti uruiala până la starea de semi-moale. Pune pe aragaz o oală de apă. Până când începe să fiarbă, puteți coji de fructe și legume taie cu carne. Ceapă și morcovi ar trebui să se prăjește într-o tigaie. După fierbere, se adaugă apă felii, cartofi și orez. Imediat, puteți adăuga legume prăjite. Se condimentează cu sare dupa gust. După ce supa fierbe, se toarnă sucul de roșii și se fierbe până acolo fierte la foc mic. După preparare, se adaugă verdeața tocată, tigaie acoperă cu un capac și se lasă la infuzat. Se serveste cu smantana ar trebui să fie.

orez roșu cu nuci de pin

Acest fel de mancare poate surprinde toti invitatii. Pregătirea este destul de simplu. ingrediente:

  • 1.5 cereale cani;
  • dovlecei mici;
  • porumb pe știulete;
  • 2 catei de usturoi;
  • nuci de pin mici;
  • ulei de măsline;
  • mărar;
  • sucul de la o jumatate de lamaie.

În primul rând, se fierbe orezul. Apoi, dovlecel se taie în inele și se prăjește în ulei de măsline, până la un maro auriu. Nu uitați să adăugați felii de sare si piper. Nuci pus pe o tavă uscată și se prăjește timp de două minute. Sucul de lamaie ar trebui să fie amestecat cu usturoi zdrobit, mărar, sare și piper. Deoarece porumb boabe trebuie tăiate. Conectează orez cu porumb, dovlecei, nuci și sos, apoi se amestecă.

Feluri de mâncare de orez roșu sunt preparate destul de ușor. Ei te vor surprinde cu aroma și gustul său. Pregătiți-vă și bucurați-vă!

articole similare