Cum de a găti fasole roșu și alb modul în care gătesc repede fasole

Medicii recomandă să mănânce aceste boabe de vindecare, cel puțin de 2 ori pe săptămână. Produsul este considerat un regim alimentar efect terapeutic, diferit. Toți cei care veghează figura și sănătatea ei, ar trebui să se gândească la includerea sa în dieta ta.

Cum de a găti fasole (rosu sau alb), nu știu totul. Dar se poate dovedi foarte gustoase și sănătoase fel de mâncare parte în carne, legume și chiar de pește. Acesta este preparat în multivarka sau pe aragaz. Acum, există mai multe rețete prin adăugarea de diferite ingrediente și sosuri. Farfuria sa dovedit într-adevăr delicios, trebuie să știți despre nuanțele de gătit corespunzătoare.

Nu știu toate pre-ud. Există un brand valoare. Alb nu necesită o imersiune lungă în apă, deoarece astfel de fasole este mai blândețe. Dar roșu este necesar să se preînmoaie mai mult.

Cum să fiarbă fasole roșie?

Astăzi vă vom arăta cum să gătesc fasole delicioase. Adere la instrucțiunile noastre - și ai un fel de mâncare mare pentru orice masă. De asemenea, fasole fierte pot fi scoase cu legume la cuptor, după fierbere.

Ingrediente necesare:

Mod de preparare:

Du-te prin fasole: elimina deteriorate, pietre, etc. Clătiți-le sub jet de apă.
Acum, avem nevoie pentru a merge la macerat. De obicei durează 8-12 ore, dar se poate face rapid. Se toarnă fasole cu apă, a pus pe foc și se fierbe timp de minute 4. Eliminați de la căldură și lăsați-l să stea timp de 60 de minute sub capac.
Se scurge și se toarnă sare pură. Pune pe aragaz și se fierbe timp de aproximativ 80 de minute sau mai mult. Foc expune slab, scoateți capacul.

Câteva sfaturi utile pentru bucătari modul de a găti fasole:

Dacă alegeți să se înmoaie în mod tradițional, atunci ai nevoie pentru a face acest lucru: umple apa fasolea și se lasă peste noapte. Este de dorit să se schimbe la fiecare câteva ore pentru a curăța apa;
apa sarata trebuie să se afle la începutul procesului de gătire, astfel încât fasolea nu clocotească. Dacă aveți nevoie pentru a face moale și fiert pentru zdrobire, apoi se adaugă sare până la capăt;
pentru a face fasole moale, se adauga apa inainte de fierbere doua linguri de ulei de floarea-soarelui;
dacă nu aveți timp pentru a absorbi, apoi în procesul de gătit într-o tigaie, se adaugă apă clocotită la fiecare 5 minute. Timpul de gătire, în acest caz, crește la 2-2,5 ore. Cu toate acestea, această metodă este adecvată numai pentru un grad de alb;
la 1 cană de fasole suficientă ceașcă de apă 3;
înainte de a găti în multivarka, este necesar să se înmoaie timp de cel puțin 2 ore. Pentru modul set tip alb „Stingerea“ timp de 1 oră, iar pentru roșu - 2 ore. Fără înmuiere vasul va fi pregătit pentru aproximativ 4 ore.

Experiment cu ingrediente la fel de mâncare, se combină cu diferite tipuri de carne și legume. De asemenea, supe de fasole foarte popular. Bucurați-vă de tratament util și foarte gustos!