chiftele de pui cu ierburi
chiftele parfumați din pui tocată poate fi servit cu piure de cartofi, orez sau paste crocante, iar acestea sunt combinate perfect cu o salata de legume proaspete. Pentru a pregăti burgeri veți avea nevoie:
- 1 kg pui tocată;
- 100 grame de grișului;
- 2 catei de usturoi;
- piper măcinat după gust;
- ulei vegetal pentru prăjit;
Conectați puiul tocată cu ouă, grișul și smântână, se amestecă bine. Apoi, se condimentează cu sare și piper și se amestecă din nou, se acoperă cu o cârpă și se îndepărtează umplutura la infuzat timp de o jumătate de oră.
După aceea, un om orb din chiftele sale mici și se prăjesc în ulei fierbinte pe ambele părți. Se transferă produsul finit într-un vas, se toarna in 50 ml de apă și aceeași cantitate de ulei vegetal, se adaugă usturoi fin maruntita si se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Apoi se toarnă supa, se pune chiftelele pe un vas plat si se presara cu patrunjel tocat.
Pui cu brânză, cartofi și tomate
Acest fel de mancare delicios va deveni un decor real al mesei festive. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de următoarele componente:
- 700 g de pui;
- 600 g de cartofi;
- 2 roșii mari;
- 70 g de brânză tare;
- 3 catei de usturoi;
- 5 Art. l. ulei vegetal;
- piper măcinat după gust;
pui se taie, roșii fără piele și cartofi decojiți felii de aceeași mărime. Într-un vas separat conecta paprika, sare, piper și usturoi trecut prin presă. Conectai jumătate a acestui amestec cu smantana si marar tocat, se amestecă bine, restul amestecului cu ulei vegetal.
În forma refractare pune carnea de pui, cartofi și roșii, umple-le cu unt cu mirodenii, se presara deasupra cu brânză rasă. Acoperiți sub formă de folie alimentară și puneți-l într-un preîncălzit la 220 ° C cuptor. Se coace puiul într-o jumătate de oră, apoi se scoate folia și apăsat timp de încă 20 de minute în cuptor. Finit garnisiti fel de mâncare cu ierburi proaspete și se servește cu sos de smantana.
pui tocata
Kebab - un fel de mâncare orientală parfumat, care are un gust plăcut și ușor de a găti. Pentru nevoie Kebab de pui:
- 2 ardei gras mare;
- 60 g de brânză tare;
- 2 linguri unt;
- piper măcinat după gust.
Se spală ardeii, scoateți-l din caseta de semințe și de a pune coace în cuptor la temperatura maximă timp de 5-7 minute. Apoi, îndepărtați legumele și rece, cu ardei răcite, se îndepărtează coaja și se taie în cuburi mici.
Se taie felii piept de pui și să le taie cu un cuțit ascuțit, grătar brânză, ceapă năruie fin. Conectați brânză, ceapă, unt tocată și înmuiat, se adaugă ouă, sare, piper și se amestecă bine toate. Scoateți umplutura în frigider pentru o jumătate de oră, apoi mucegai din chiftele de dimensiuni egale, ușor alungite în formă și împinge fiecare pe un băț de lemn. kebab de pui coace pe gratar sau la cuptor pana se rumeneste.
Produse laminate din piept de pui cu umplutură de afine
Pui merge bine cu afine, fructe de padure dă un gust plăcut acru, astfel încât rolele cu o umplere a va satisface adevărații iubitori de mâncare bună. Pentru a găti vasul, să ia următoarele produse:
- 6 piepti de pui;
- 50 g unt;
- 1 lingura. l. brânză rasă;
- 1 h. L. ghimbir la sol;
- 1 h. L. pesmet;
În primul rând, se prepară umplutura, pentru acest lucru se combină într-o capacitate de afine, zahăr și miere. Apoi se procedează la prepararea breading. Se amestecă într-un castron faina, pesmet, sare, zahăr și brânză rasă. La acest amestec, se adaugă uleiul și freca toate pentru a obține copilul.
Bateti oul intr-un castron separat. Apoi, ușor bătut pe file de pui pe ambele părți, a pus pe fiecare bucată de umplutură de afine. Apoi, înfășurați rolele de sân și fixați cu o scobitoare, să le înmoaie în spuma de ou și rola în pesmet. Se toarnă produsul pe o tavă unsă în cuptor și se coace la 180 ° C timp de 30 minute.