aripi de pui crocante în cuptor - una dintre acele feluri de mâncare care sunt întotdeauna adecvate: și masa festivă, și o cină de familie liniștită. În ciuda faptului că aceasta este o reteta destul de simplu, mulți nu știu cum să gătească aripi de pui în cuptor, astfel încât carnea este pornit și blând, și a format o crustă delicioasă. Nimic nu descurajantă în timpul coacerii aripi crocante în cuptor nu este, dar există câteva puncte importante care trebuie să fie sigur de a se conforma.
În primul rând, o mare importanță este marinata. În al doilea rând, aripile în cuptor, cu un viraj clare la un anumit moment și de timp. În al treilea rând, ceea ce este important și procesul în sine: în folie sau în gaura este dificil de a găti aripi, astfel încât acestea au transformat acest crocant de aur.
- 6 aripi de pui (greutate totală de aproximativ 500-600 grame);
- sare;
- Condimente pentru pui;
- 1 linguriță miere;
- 2 lingurite ulei vegetal;
- 1 lingura sos de soia.
Cum de a găti aripi de pui cu o crustă crocantă:
aripile mele de pui, scoateți penele rămase. Se taie ultima falanga - este foarte subțire, pregătit repede și este prea uscat după coacere în aripile de pui cuptor cu o crustă crocantă. Pune aripile intr-un bol salata sau tigaie adâncă.
Se adaugă condimentele: sare, un amestec special pentru pui (acesta este vândut în orice magazin), a pus miere, se toarnă ulei vegetal și sos de soia.
Și mâinile dreapta se amestecă aripile, încercând să distribuie toate condimentele, astfel încât au acoperit uniform suprafața puiului. Acordați o atenție deosebită miere - în cazul în care nu este foarte lichidă (ca mine), atunci nu va fi ușor, ca, de exemplu, cu sos de soia.
Capac Pan cu un capac, bol salata - cu folie. Și ca aceste aripi de rezerva de pui la temperatura camerei timp de 1-2 ore. Dacă aveți nevoie de mai mult timp, vă sfătuim, în acest caz, pentru a ascunde un container de aripi de pui în frigider.
Apoi, clape împrăștiată pe un vas de copt sau coacere. Nu este nevoie să acopere aripi - sau o folie sau capac, acestea sunt bine marinată și nu se va usca.
aripi de pui navei într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 40 minute. De data aceasta este destul de suficient pentru a face o carne de pui de licitație pentru a găti și să devină moale, iar aripile ei înșiși au fost acoperite cu o crustă aurie crocanta. Dacă încă în dubiu, dacă antena este gata, puteți străpunge aripile frigare de lemn - ar trebui să fie ușor pentru a obține în carne, și din gaura va prelinge un suc limpede.
Poate că aveți o altă rețetă, cum să gătească aripi de pui cu o crustă crocantă. Aș fi foarte fericit dacă poți să-mi spui despre asta.