Eu, de asemenea, o dată orezul într-un pilaf nu Dowar iar apa fiarta departe tot. vecinul meu lucrează ca bucătar într-un restaurant. Aici este predată ca Dowar pilaf de orez, în cazul. Trebuie să orez pentru a face o mică depresiune în centru și ușor și se toarnă încet apă de fierbere puțin din fierbător. Cel mai important lucru în acest caz este să nu exagerați cu apă. Focul pe aragaz trebuie să fie făcut la cel mai mic. Este necesar să închideți capacul. Astfel, este necesar să se controleze procesul. Apoi porniți căldura off și înveliți oala cu patura pilaf sau covor. Deci, el vine la pregătire. Aceasta este o metodă dovedită și ajută orezul Dowar în pilaf.
Din păcate, uneori, se întâmplă ca și de a face afaceri ca de obicei, dar nedovarivaetsya de orez. Mânca această pilaf este puțin probabil ca cineva ar vrea și deci trebuie să încerce să-l reabiliteze ca să spunem așa.
Ai nevoie pentru a pune foc la un nivel minim, pilaf se amestecă bine și se toarnă apă fierbinte în centru, ar trebui să se facă încet și cu grijă. Principalul lucru este să nu exagerați cu apă, sau rândul său, pilaf într-o mizerie apos. Apoi se acoperă și se lasă la foc mic. Și orezul este gătit încet și moale.
pilaf dvs. mai poate fi salvat dacă nu este prea umed, primul lucru este de a pune pe valoarea minimă a arzătorului dumneavoastră. Adăugați puțină apă și o jumătate de lingură de ulei de floarea soarelui și lăsați-l pentru un timp, ocazional, uitându-se în tigaie (nu de multe ori).
În cadrul opțiunii când este destul de un pic nu a ajuns gata, pur și simplu închideți capacul și se acoperă cu o cârpă caldă (pânză) și se lasă timp de 1-1,5 ore.
Pilaf este foarte bine absoarbe apa si aburi, este vorba de propria lor pregătire.
Există situații, chiar dacă ați scos deja risotto de la aragaz, totuși poate fi reanimat. Pentru a face acest lucru, se adaugă puțină supă și pilaf pus pe foc, se amestecă nu ar trebui să fie, pur și simplu să se toarnă supa, astfel încât acesta este distribuit uniform peste tot pilaful.
Dacă nu aveți stoc, cel mai bine este să ia o apă fiartă fierbinte, se adaugă sare și condimente și pentru a umple doar într-un pilaf. Se pune la fiert la foc mic pana cand se inmoaie.
