Pui la cuptor cu cartofi în multivarka - una dintre cele mai simple retete pentru un prânz consistent sau cina nu este prea târziu. Dish este preparat rapid, se pare foarte gustos, apetisant.
Pui și cartofii sunt combinate perfect cu o serie de alte produse și condimente, care pot fi obținute prin înlocuirea o varietate de gusturi și arome noi.
Cum să se pregătească produse
Catalige trebuie să aleagă proaspete, cu pielea o culoare uniformă, fără zavetrivany pe tăiat, fără pete cianotice, reziduuri de scame, pene și urme de sânge.
Vânzarea se găsește, de asemenea, copane fără piele - ele fac mai multe alimente dietetice, prin reducerea conținutului de grăsime.
Grăsime pe calitatea pulpe de pui proaspete are o culoare galben pal.
Pentru a măcelărească întreg picior la șold și la coapse articulațiilor trebuie să fie tăiate între oasele și îndoiți întreg piciorul, ruperea ligamentelor. Mișcarea circulară a cuțitului trebuie tăiat carne. În principiu, adecvat, și un pui întreg, dar tulbură mai mult.
Este mult mai ușor să cumpere coapse deja măcelăriți. Acestea sunt vândute fie în vrac sau pre-ambalate într-un film pe un substrat. De asemenea, este posibil să se ia produsul congelat pentru a dezgheța și pentru a începe de gătit. Decongelarea este mai bine să prefere o creștere treptată: în primul rând, pentru a schimba carnea în frigider, iar atunci când este acolo este moale, elimina, complet decongelare și se fierbe. Înainte de pregătirea picioarelor, asigurați-vă că să clătiți și uscați.
Pui și cartofi - o combinație perfectă
Pui cu cartofi - un clasic combinație win-win, care este greu să încurce. Cartofi copti cu carne de pui în multivarka - toate perfect. Această metodă de gătit face cartofii într-o ofertă specială și pui suculent. încălzirea uniformă a produsului, pentru a evita overcooking.
Puteți găti diferite rețete acolo pentru fiecare gust - carne de pre-friptură, și se poate marinati, coapte în sos, STT în bulion, apă sau suc propriu.
ciocănele de pui cu cartofi în multivarka
Una dintre cele mai feluri de mâncare simple și delicioase considerate de pui și cartofi fierte în multivarka. În acest caz, dispozitivul înlocuiește cuptorul convențional.
Necesitatea de a alege o varietate de cartof, care este destinat pentru prăjire sau în timpul preparării produsului se destramă. Cu toate că acest lucru nu afectează gustul vasului. De obicei, cartofi, care se fărâmițează foarte gustoase. Am luat mici tuberculii să le taie în jumătate. Pentru acest fel de mâncare am folosi sferturi de pui, de asemenea, au tăiat în 2 părți. Puteți lua orice parte a puiului.
Pregătiți-vă picioarele de pui cu cartofi în Redmond multivarka 4502, cu o capacitate de 860 wați. Cu toate acestea, această rețetă poate fi adaptat la orice model al unității, care este programul „Bake“ sau „Hot“.
Informații despre rețeta
ingrediente:
- Cartofi - 1 kg
- sferturi de pui - 2 buc.
- sare, piper, usturoi, rozmarin - dupa gust
- sos de soia - 2-3 linguri
- ulei vegetal - 2 linguri
Mod de preparare:
Înainte de a găti carnea de pui cu cartofi în multivarka, carne ar trebui să fie marinata. Pentru aceasta am tăiat un sfert în două părți. le-am freca cu sare, piper, usturoi uscat. Sunt udare sos de soia și trimite în frigider într-un castron, acoperiți-l bine înfășurați. Plec la marinat cel puțin 2 ore. Apoi cartofii bine spălate cu o perie. L-am tăiat în jumătate, nu răzuire coaja. Vă trimit un castron Multivarki și săruri, dar pre-toarnă ulei vegetal.
Imprastiati pe partea de sus de pui. Se rozmarin proaspete sau uscate. Eu includ „de coacere“ și se fierbe 50 de minute. Asigurați-vă că cu atenție la cartofi nu a pierdut forma, se amestecă de mai multe ori.
Sa dovedit incredibil de delicios fel de mâncare. Cartofi frumos rumenit, iar puiul a fost moale și suculent.
La servire se presară resturile de cartofi copti cu ierburi de pui. Îmi place să adăugați mărar. Hack și fin se presară. Și, desigur, a pus pe murături de masă, cum ar fi pepene verde murat. sau salate.
Câteva sfaturi:
- tuberculii mari sunt tăiate în bucăți de 4-8. O a le curăța sau nu, trebuie să te uiți la starea cojii. În cazul în care nu are defecte evidente, plec necurățat. Dacă sunteți cartofi noi, cât de mult mai mult nu pot fi curățate.
- În rețeta, puteți adăuga condimente pe gustul tau. De exemplu, eu folosesc adesea asezonare gata făcute pentru pui sau cartofi. De asemenea, puteți curry.
Reteta cu ciuperci
Cartofi cu carne de pui si ciuperci - fel de mancare foarte consistent, puiul pare parfumat, iar cartofii și ciupercile devin un gust bogat luminos. Coacerea în multivarka nu numai că simplifică pregătirea, dar, de asemenea, face posibil pentru a obține gustul și mirosul „ca din cuptor.“
- shin - 6 buc.
- cartofi - 3 buc.
- ceapa - 1 buc.
- ciuperci, ciuperci stridie - 300 g
- ulei vegetal - 3-5 linguri
- piper negru, oregano, mărar uscat, sare - dupa gust.
Mod de preparare:
- Drumstick amestec freca pui de condimente, pus în Multivarki bol cu ulei vegetal și activați modul „Hot“ timp de 10 minute. Acest regim are aproape toate multivarka, inclusiv firme de inginerie populare Redmond, Panasonic, Polaris. Fry tibiei timp de 5 minute pe fiecare parte.
- Se taie ceapa în cuburi, felii de cartofi și ciuperci - în mod arbitrar.
- Roasted ceapa picior stropitul si ciuperci, le-a pus între felii de cartofi. Înapoi la modul de „prăjire“ a „copt“ (el are, de asemenea, să multivarka acestor producători). Timpul de coacere medie - 1 oră. Dacă este necesar, acesta poate fi prelungit.
- În timpul gătirii pulpe cu cartofi în multivarka protushatsya, astfel încât un gustos sos de ceapa ciuperci.
Se agită nu au nevoie de nimic pentru ceapa si ciupercile nu sunt arse.
pulpă de pui cu cartofi cu smantana
Numărul de mirodenii și condimente kit în sine poate fi schimbat la preferința dumneavoastră, dar cu smantana perfect cu orice ierburi proaspete - marar, patrunjel si busuioc.
Smantana se înlocuiește cu alte produse lactate fermentate - iaurt cu pulpe de pui și cartofi, de asemenea, sunt combinate perfect.
Ceea ce este necesar:
- pulpă de pui sau gambă - 6 buc.
- cartofi - 6 buc.
- ceapa - 2 buc.
- ulei de masline - 5 linguri. l.
- Usturoi - 4-6 catei
- Miere - 2 linguri. l.
- rădăcină de ghimbir - o felie de 1-2 cm
- piper negru, sare - dupa gust.
Cum să se pregătească:
- Eliberat din piele a coapsei anterior cel mai bun murături, astfel încât să puteți lăsa piciorul inferior. ulei de măsline Sosul se amesteca cu miere, piper negru, radacina de ghimbir ras, sare, strat de carne cu amestec și se lasă timp de două ore în frig. După care aveți nevoie pentru a pune carnea de pui într-un castron Multivarki.
- Pe partea de sus felii de cartofi decojiți put.
- Smantana ar trebui să fie amestecat cu usturoi ras și răspândit în partea de sus a cartofilor.
- Include „coacere“ modul, „coacere“ sau „stingere“. De obicei, lipsește o oră, iar dacă aveți mai mult și o oala sub presiune, veți avea nevoie chiar un pic mai puțin timp.
- O jumătate de oră mai târziu, Pulpe de pui cu cartofi in multivarka va trebui să se amestecă ușor, astfel încât cartofii sunt pe partea de jos și de sus a puiului.
Cartofi cu carne de pui și brânză
Cream, dacă este necesar, poate fi înlocuit cu lapte, luând-l într-un volum mai puțin.
ingrediente:
- pulpe de pui - 6 buc.
- cartofi - 6 buc.
- unt - 2 linguri
- brânză - 200 g
- Crema - 200 ml
- sare, piper negru, turmeric, rozmarin, curry - dupa gust
Pas cu pregătire pas:
- bedryshek de pui se scot semințele. Poti cumpara dezosat coapsă are în magazin. Carnea trebuie să fie ușor bătut off. Oase trimite în congelator - apoi le gatiti pe baza unei supa de pui delicios.
- Chauu Multivarki se unge ușor cu unt, pune bucăți off de pui, se presara cu condimente și brânză rasă (jumătate de volum).
- Al doilea strat pentru a fi stivuite felii de cartofi, se toarnă uniform restul de branza. Se umple cu crema sau lapte.
- Include modul de „coacere“ și se fierbe în smântână sau lapte timp de aproximativ o oră - lichidul este aproape evaporat. După finalizarea programului cartofii cu carne de pui și brânză în multivarka ar trebui să stea în continuare timp de 30-40 de minute, capacul nu se deschide.
Drumstick cu cartofi și varză
Aceasta reteta este deosebit de bun în timpul verii, atunci când vânzarea este ieftin legume proaspete. Rezultatul nu este chiar cartofi complet coapte sau prăjite cu pui în multivarka destul de scăzut de calorii și iahnie de legume foarte util, care nu este numai cartofi și varză - legume poate lua orice.
Ceea ce este necesar:
- pulpe inferioare - 4 unități.
- Cartofi - 4 unități.
- Ceapa - 1 unitati.
- Varza - 200 g,
- dovlecel - 1-2 unități.
- morcovi - 1 unit.
- ardei dulce - 1-2 unități.
- Usturoi - 2-3 catei,
- roșii decojite - 3-5 buc.
- piper negru, sare, frunze de dafin, khmeli suneli - gust.
Cum se coace:
- Shin trebuie să stropească condimentele și se prăjește ușor în ulei - fie direct în bol Multivarki sau într-o tigaie.
- Varză și ardei gras tăiat în fâșii subțiri și lungi, batoane de cartofi, dovlecei și morcovi grătar, ceapa tăiate în subțire semi-inele, freca usturoi sau stoarce prin presă.
- Legume, cu excepția cartofilor, puteți pur și simplu fiert la foc mic în unt, apoi se amestecă și se pune cu rosii tocate la carne și cartofi prăjiți poluotvarennoy.
- Pentru a reduce legumele calorii nu pot prăji. Apoi copane la pui trebuie așeza cartofii, includ modul „coacere“, un sfert de oră pentru a adăuga ingredientele rămase și se fierbe până când este gata, amestecând periodic foarte atent.
Sfaturi și Secretele
- Din resturile de cartofi prăjită și terminat puf de patiserie, puteți face o plăcintă rapidă cu pui și cartofi - încă se afla în multivarku (stratul de aluat, umplutura, un strat de aluat), Pierce stratul superior cu o furculiță și se coace timp de o jumătate de oră. Apropo, aceasta este o altă idee bună pentru alte moduri de utilizare a aluatului.
- Pentru varietate, nu puteți adăuga cartofii într-un castron și a pus într-un coș special care este inclus în kit-ul pentru aburindă. Cartofi îmbibată arome de pui si condimente, un conținut caloric foarte blând și foarte scăzut. Un cuplu de bine pregătit alte legume - conopidă, varză de Bruxelles, broccoli, dovlecei, ardei gras.
