Un exemplu de realizare prânz gustos sau cină excelente de vacanță este pui la cuptor cu cartofi. Desigur, acest lucru nu este figura cea mai utilă pentru a salva masa, dar nu am gateasca in fiecare zi. În același timp, carnea de pui ușor de a găti, timp și bani sunt cheltuiți nu este foarte mult. Și toată lumea care a încercat, va rămâne cu siguranță mulțumiți.
Desigur, acest fel de mâncare nu este nouă și, în cele mai multe familii din România este gătit. Dar fiecare familie are rețete și secrete de gătit care se va adăuga varietate la rețeta obișnuită proprie. Pui cu cartofi copți în manșon sau pur și simplu pe o foaie de copt și se fierbe într-un alt multivarka. Adăugați diferite condimente, mirodenii și întotdeauna se dovedește foarte gustoase.
Astăzi ne vom uita la rețetele din cuptor și multivarka acest fel de mâncare populară. Clarificarea exact modul în care pregătirea de pui cu cartofi și usturoi în cuptor și multivarka.
Pui la cuptor
Pui într-un sos de tomate usturoi:
Avem nevoie de produse: carcasă eviscerate, 8 cartofi mici, 5 catei de usturoi, sos de rosii dulce și acru. O altă necesitate: ulei vegetal, sare, piper, ierburi proaspete (marar, patrunjel).
Gatiti acest fel de mâncare va fi în cuptor pe o foaie de copt.
Asigurați-vă că pentru a pre-a scoate puiul din frigider pentru a face ușor încălzit. Ei bine, se spală și se usuca cu un prosop de hârtie.
Bolul conecta 2 linguri de sos, o pasta de usturoi zdrobit, sare, piper, se amestecă bine toate. Frecați interiorul și în afara carcasei, se lasă la marinat timp de o jumătate de oră.
În acest timp, se curata cartofii, se spală și pat prea uscat cu servetele. În cazul în care tuberculii sunt mari, le taie în felii groase. Daca mici - jumatati. cartofi puțin adânci ia mai mult și se coace întreg.
Se incalzeste cuptorul. Se unge o tavă de copt. Pui aplatizată de a face o incizie de-a lungul piept, pune înapoi în jos. Pe toate părțile suprapuse cartofi, prisolit. Coaceți la foc mare timp de o jumătate de oră. Apoi se scoate și se amestecă cartofii, se toarnă grăsime precipitat.
Continuați să coace, din când în când scoaterea tigaie, se toarnă pe carne de pui și cartofi cu grăsime. Dacă este necesar, se răstoarnă ușor carcasă, se toarnă grăsime de pui și continuă să gătească.
Când vezi un maro auriu apetisant, lipi coapse scobitoare. Dacă vom separa sucul este clar, nu roz, pentru a ajunge pan - vasul este gata. Principalul lucru nu este prerezharit, iar carnea de pui și cartofii se vor dovedi uscate și gustoase. Se toarnă pe un vas mare, se presara cu ierburi și se servește.
Pui, coapte în bucșa
Cartofi, morcovi, ceapă curat. Cartofi se taie în felii mari, morcovi - felii, ceapa - inele. Toate pic de sare, se amestecă și se plia în manșon, răspândirea într-un singur strat. Legumele, puneți carnea de pui. fix Sleeve, perforați două sau trei locuri în partea de sus și se coace.
timp de gătit, aproximativ o jumătate de oră. Aceasta depinde de volumul și valoarea de legume de pui. Se fierbe până la fierbere la foc mare, apoi moderată. Pune intr-un vas adanc, se presara, daca doriti, plante aromatice, și se servește.
În schimb, puteți utiliza un întreg pulpe de pui, picioare sau aripi. În orice caz, carnea de pui cu usturoi și cartofi se transformă întotdeauna foarte suculent și gustos. Legumele pe care le folosim da o aroma speciala si creste sațietatea vasului finit.
Pui în multivarka
Gatiti carnea de pui cu cartofi și usturoi sunt foarte ușor de multivarka. Timp și efort va dura un pic, iar vasul terminat întotdeauna se dovedește foarte gustoase. Gătitul poate fi în diferite moduri. Vom face acest lucru în modul de „coacere“. În loc carcasa întreagă va folosi picioarele, este mai rapid. Dacă doriți să gătească carcasă, se taie în bucăți.
Avem nevoie de produse: 6 picioare, 8 cartofi, morcovi, ceapa. O altă necesitate: o jumătate de pahar de apă, 2 linguri de sos de soia, 5 catei de usturoi, unele ulei vegetal, 2 frunze de dafin. Dacă trebuie să, să ia mai mult de sare și piper.
Se spală picioarele de pui. Curat, se spală legumele. Cartofi se taie în cuburi mari sau felii. Morcovi, ceapa - cuburi mici. Usturoiul se taie marunt. Calde câteva minute multivarku.
Setați modul „Hot“, se toarnă în castron un pic de ulei, se prăjește ceapa si morcovi. Aceasta va dura 5 minute. Pune picioarele, prăji, agitarea, timp de încă 15 minute.
Acum, așezați cartofii, se toarnă sosul de soia toate. Se adauga usturoiul, condimentele și, dacă este necesar, un pic de sare. Se adaugă apă și se amestecă. Atunci când fierbere, comutați aparatul în modul de „coacere“, se fierbe timp de aproximativ o oră.
Și ce știi tu reteta de pui delicioase cu cartofi. Cu siguranță, te pregatesti acest fel de mâncare în felul lor și de a folosi propriile lor căi și diferite trucuri. Vă rugăm să împărtășiți cu noi experiența lor de gătit. Ar fi foarte interesant!