Datorită abundenței de aminoacizi și diverse minerale ușor de digerat de carne de vită este considerat produsul din carne cel mai util. Acesta conține mai multe de grad înalt de proteine, grăsimi și carbohidrați.
Datorită complexului de vitamine B, minerale în conținutul său și digestibilitate ușor, carnea de vită este perfect pentru alimentarea copiilor mici.
În cazul în care copilul nu a fost intolerant de lapte de vacă, vă pot da în condiții de siguranță de vițel copilul variind de la 8 luni. Ce se poate face din această carne pentru copii. Propun două rețete simple, mâncăruri sănătoase și gustoase.
Vitel cu varză
- vițel - 350 g
- varză - 500-600 gr
- Ceapa - 1 buc
- rosii - 2 bucati (sau pasta de tomate 1 lingura)
- ulei vegetal - 2 linguri
- sare, zahăr și piper după gust
Se taie carnea în felii de mărime medie și se prăjește cu ceapa pana se rumeneste.
Se adaugă sare, roșii (sau pasta de tomate ușor diluat), un vârf de cuțit de zahăr.
Fiarbă timp de 5-7 minute.
Se taie varza, sare și ușor pisa mâini.
Adaugati varza la carne și se fierbe împreună până când sunt gata.
fel de mâncare simplă și sănătoasă - carne de vită și varza este gata.
vițel fiert cu cartofi
- Vițel - 200 g
- Cartofi - 500 g
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Sare - dupa gust.
- Ulei vegetal - pentru prăjit
Proaspăt spălare vițel, uscat și se taie în bucăți mici.
Se taie carnea în tigaie cu ulei fierbinte și se prăjește rapid la o crusta mica. Se transferă carnea în tigaie cu fund gros, se adaugă un pic de apă fierbinte și se fierbe timp de o jumătate de oră.
Legume curate și curățate în mod corespunzător.
Cartofi se taie în cuburi, morcovi grătar sau tăiate în felii, ceapa tocata marunt.
Intr-o tigaie cu carne de vită pune legumele preparate.
Carne presata de vita cu cartofi va fi fiert la foc mic cu capacul închis timp de aproximativ 40 de minute. Pentru felii de cartofi nu sunt prea fierbi în procesul de călire, vasul nu trebuie agitat.
Gatiti feluri de mâncare de vițel pentru copii - este delicios și foarte util.