vinetele tocana cu legume - fel de mancare foarte gustos! Este un produs versatil fel de mâncare de legume la carne, pui sau pește. Se prepară acest fel de mâncare pentru această rețetă simplă.
În timpul verii, atunci când există atât de multe legume proaspete recoltând, exudat gust luminos și plin de vitamine, le pregăti delicioase doresc cât mai des posibil. Din fericire, opțiunile de feluri de mâncare de legume - foarte mulți, rămâne doar de a alege pentru ingredientele preferate. Deci, dacă vă place gustul de vinete, atunci ei pot face un fel de mâncare gustos pentru această rețetă, de stingere a acestora cu o cantitate mică de alte legume.
Tocana cu legume vinete - un fel de mancare, care este potrivit nu numai ca garnitura. Cand dietele slabe, dietetice sau vegetariene pot fi hrănite ca fierbinte separat.
- După gătit, veți obține 4 porții
- Timp de preparare: 40 minute și 40 de minute
ingrediente:
- vinete, 3 buc.
- Tomate, 3 buc.
- 2 catei de usturoi
- clopot piper, 2 buc.
- ceapa, 1-2 buc.
- morcovi, 1 buc.
- pătrunjel, 1/2 ciorchine
- ulei vegetal
- piper negru
- sare
Cum de a găti vinete fierte cu legume:
Se clătește și se usucă toate legumele.
Vinetei nu se taie transversal cercuri sau polukruzhkami prea gros - până la 5 mm, se toarnă sare, o jumătate de oră din stânga, apoi se clătește cu apă curentă.
Se toaca marunt ardeiul, se toaca ceapa, freca pe o răzătoare sau morcovi fin tocat.
Obsushennye a pus vinete în tigaie cu ulei vegetal, prăji 7-8min, pentru a trece pe la placa, prosop de hârtie pus.
Pune într-o tigaie, în cazul în care vinete la gratar, restul de legume, se fierbe timp de 10 minute, la foc moderat, se adaugă sare și piper, se adaugă vinete și roșii, cuburi, se amestecă și se fierbe un alt 7-10min la dorința tuturor produselor.
Se condimentează cu vinete calita cu legume usturoi timp de 5 minute înainte de sfârșitul anului de gătit.
Inainte de servire, se presara vasul cu verdeață tocat, Appetit bon!
Puteți schimba compoziția ingredientelor la alegerea sa. Deci, se adaugă cartofii, vasul poate fi mai bine hrăniți, și dacă nu vă place usturoiul - nu poate fi adăugat. Ajustați rețeta pe gustul tau.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat