Cartofi la cuptor - un fel de mâncare mare pentru orice carne sau pește. Gătit cartofi tocana în cuptor reduce timpul petrecut în bucătărie casnică lângă sobă, deoarece nu este necesar să se agite în mod constant, cuptorul va face totul pentru tine! În plus, vasul se dovedește nu numai delicioase, dar, de asemenea, util, pentru că rețeta nu utilizează ulei și de prăjire. Ca întotdeauna, la reteta atașat fotografie detaliată a procesului de gătire.
Ingrediente pentru gătit cartofi fierte în cuptor:
- cartofi - 800 g
- ceapa - 1-2 bucati.
- morcovi - 1-2 bucăți.
- sare, frunze de dafin, condimente - gust
Reteta de cartofi fiert în cuptor:
Toate legumele: cartofi, ceapă și morcovi, coajă, se spală.
Cartofi tăiat în bucăți mici de formă arbitrară.
cartofi feliați pus într-un vas rezistent la foc profund. Pune înapoi frunze de dafin, piper negru, mazăre sau alte condimente. Se adaugă apă, astfel încât să acopere aproape toate cartofii. Se agită și se adaugă sare. Se acoperă și locul în tocană cuptor la o temperatură de 180-200 grade.
Între timp, morcovi grătar pe răzătoare mare, se taie ceapa în cuburi mici. Prăjește într-o tigaie în puțin ulei ceapa si morcovul pana se rumeneste.
Cartofii se scot din cuptor, se adaugă la ea zazharku de ceapă și morcov.
Se amestecă cartofii cu ceapa si morcovi. Adăugați, dacă este necesar, mai multă apă. Acoperiți din nou și a pus tocană în cuptor până la făcut deja. În general, cartofii stins în cuptor aproximativ 1 oră.
Cartofi fiert în cuptor este gata!