Povestea margarinei
În primul rând, un pic de istorie. În 1860, Napoleon al III-a declarat o „licitație“ pentru inventarea unui înlocuitor de unt ieftin. care a fost de a răspunde cerințelor forțelor armate și consumatorii din clasa de mijloc. himih franceză Hippolyte Meuger-Mourier a găsit o oportunitate proizodit produs similar din grăsimi vegetale și animale. Noul produs a fost numit margarina (în limba greacă - „ulei de perla“).Ce este rău de margarina
Întrebare despre pericolele de margarină a fost ridicată în mod repetat, în mass-media și cercurile academice. Margarina conține acizi grași trans, care afectează în mod negativ sănătatea inimii. În plus, reziduurile de substanțe chimice care sunt adăugate în producția de uleiuri de substituție poate submina în mod semnificativ starea de sănătate a întregului organism. Produsul principal pentru producția de grăsimi vegetale, margarina, care sunt produse în timpul nostru principal din soia. modificate genetic ingestia de soia poate provoca alergii grave, inclusiv moartea. Despre soia otedno poate citi articolul „beneficii de soia si dauneaza“ noastre. Trans margarina de grăsime a crescut numărul de colesterol „rau“, care provoacă cheaguri de sânge în vasele de sânge și ca o consecință - atacuri de cord si accidente vasculare cerebrale. Ea - contra, sau pur și simplu pune, este prejudiciul margarinei.
Poate fi util margarina
Și ceea ce este utilizarea de margarina? Pentru oamenii săraci care nu își pot permite unt, margarina este o sursă de grăsime necesar pentru a menține durata de viață a organismului. În cazul în care există o întrebare - se îmbolnăvesc sau mor de foame, orice om va alege primul și nu va conta ce fel de daune are margarina. Untul mai mult decât grăsimile saturate, margarina, care sunt absorbite de către organism foarte prost.
Aceasta este, utilizarea margarina ca sursă de energie decât untul fin. Dar dacă există o alegere între smântână, unt de legume și „artificial“ este mai bine pentru a da prioritate uleiurilor vegetale. Este în primul rând, ușor de digerat, iar pe de altă parte nu provoacă cheaguri de sânge, iar al treilea conține mai puțin „chimia“ decât margarina.
Puteți citi, de asemenea, articolul pe site-ul nostru:
Destul de mult timp sa vorbit și dezbate pericolele de acizi grași trans pentru corpul uman este consumată. Și le folosesc destul de mult timp pentru a spune sigur că este nociv pentru organism și de a interzice utilizarea acestuia în produse și la utilizarea acestuia în produsele alimentare. Dar eu unul nu cunosc această țară, care ar fi interzis vânzarea și producția sa.
Pana cand va fi benefic pentru cineva - producătorii de margarină, și nimeni nu va nega. Prin urmare, se concentreze pe faptul că produsele sunt în vânzare, astfel încât acestea pot fi consumate - nu este în întregime adevărat. Trebuie întotdeauna să se gândească un cap ...