În recolta de iarnă ar trebui astfel de plante care conțin cantitatea maximă de substanțe nutritive necesare pentru a menține imunitatea la nivelul adecvat. Aceste plante, desigur, se referă praz.
Apropo, decapare - cel mai popular tip de usturoi piesei de prelucrat, dar nu singurul. Acum ne uităm la bază usturoi recoltarea rețete.
Înainte de a începe, usturoi sălbatic frunze cu atenție mea, de preferință chiar de două ori, și se usucă.
- pasta de tomate, 200 g
- piper negru, 4-5 mazăre
- frunze de dafin, 2 bucati
1. frunze scăldați opărite de usturoi și se lasă să se scurgă.
2. apa fierbe, arunca roșii și toate condimentele, da un clocot marinata pic. Și vom turna fierbere.
3. Descompunerea băncilor și usturoi sălbatic umplere marinata pus pe sterilizare (20 de minute).
murat usturoi sălbatic
ingrediente
1. fierbe apa cu sare, se aruncă în frunze de usturoi sălbatic.
2. Gatiti 2-3 minute, se deplasează în bănci pescuit din apă.
3. reumplere cu apă oțet, se fierbe saramură și deversare pe bănci cu usturoi sălbatic.
4. capac de acoperire și a da băncile să se răcească la temperatura camerei.
Recoltarea urzica în timpul iernii. Cele mai bune rețete
usturoi sălbatic pentru iarna, conserve
ingrediente
- pasta de tomate, 200 g
- ulei de floarea soarelui, 250 ml
1. usturoi sălbatic pisa frunze într-o mașină de tocat carne.
2. terciul se amestecă cu roșii, ulei, sare și pune zahăr.
3. Gray să fiarbă, se fierbe timp de o perioadă scurtă de timp - 1 minut. muta imediat în borcane de ½ litru, se sterilizează 20 minute si se ruleaza.
usturoi sălbatic și usturoi marinate în borcane
ingrediente
- 2 catei de usturoi
- frunze de dafin 1
Usturoiul este foarte bine completează usturoi gust ascuțit în sine, și capacitatea sa de a rezista la răceli, prin adăugarea crește numai.
1. Spread fiecare borcan 1 frunza de dafin, usturoi, și pe partea de sus - usturoi sălbatic.
2. Gatiti sosul și se toarnă în bănci.
3. ½ ore de sterilizare, rulati.
Tulpinile de muștar usturoi sălbatic, murat
ingrediente
- muștar franceză, 1 lingura
- piper negru, câteva mazăre
- oțet de vin, 1 ½ linguri
1. Tulpini și mi înmuiate timp de o jumătate de oră. Eliminat din apa, da-l să se scurgă.
2. Setați tulpinile în borcane în poziție verticală, cu fermitate, și umple cu apă clocotită.
3. După 5 minute, se toarnă în apă fierbinte într-un vas, sare ea, a pus muștar și piper.
4. Se fierbe timp de 2-3 minute, oțet lom și se îndepărtează de la căldură.
5. Umpleți vasele cu tulpini marinată și role. Să se răcească, și noi facem perevernom și se lasă.
sare de usturoi sălbatic pentru iarnă
ingrediente
1. Usturoiul sălbatic spălat și uscat localizați într-o tigaie sau oala.
2. Se prepară saramura de apă clocotită cu sare. Se strecoara-l și se răcește.
3. Umpleți saramură usturoi sălbatic și jug superior adaptabil.
4. uite după usturoi sălbatic timp de 2 săptămâni. Dacă există spumă, se scoate și se spală cu apă sărată cerc cu opresiune.
5. Când treci de 2 săptămâni, transfer de usturoi sălbatic la frigider, plasându-l într-un borcan închis.
Cheremsha iarna, conservate cu sare
ingrediente
- praz, tulpini cu frunze 1 kg
- sare grosier sau mare, 500-700 g
1. usturoi sălbatic Spală înmuiate timp de jumătate de oră. Din nou spălate, opărite cu apă fierbinte la sfârșitul anului.
2. Puneți borcan straturi de usturoi sălbatic, stropind cu sare - până când banca este plin.
3. Acoperiți borcanul și pus în frig.
Ce să gătească Sorrel + pregătirile pentru iarnă
Usturoi sălbatic condimentat, marinat
ingrediente
- praz, 700-900 g
- oțet, 100 ml
1. spălat usturoi sălbatic, frigider timp de câteva minute în apă rece, preparată conform descompună băncilor.
marinată 2.Varim 3 minute de componentele prevăzute în rețetă. Cu condimente decide care exclud ce să adăugați. Se toarnă oțet și se va opri de fierbere.
3. Umpleți sosul de usturoi sălbatic, sterilizarea borcane și se rostogolească în sus.
Alte stiri pe tema:
