Consumatoare de timp, dar este tort miere incredibil de delicios cu crema este capabil de a transforma viața de zi cu zi obișnuită într-o adevărată sărbătoare. Desigur, acum puteți cumpăra tort de miere, în orice magazin, a salva o mulțime de complicații, dar nici un caz al fabricii nu va fi comparat cu prăjituri de casă!coapte proaspăt tort miere, vom decora „albine“ amuzant și imitarea unui fagure de miere. Ca rezultat vom obține o gustoase produse de patiserie aromate în performanță interesantă.
- Miere - 2 linguri. linguri;
- unt - 35 g;
- zahar - 1 cana;
- făină - 2 cești (+ aproximativ 100 g de lot);
- Oua - 2 buc;.
- bicarbonat de sodiu - 1,5 linguriță ..
- Lapte - 0,5 l;
- Oua - 2 buc;.
- unt - 200 g;
- faina - 3 linguri. linguri;
- zahăr - 150 grame (sau gust);
- vanilină (opțional) - vârf de cuțit.
- ciocolată neagră - 50 g;
- nuci (migdale sau caju) - câteva bucăți;
- petale de migdale - câteva bucăți.
reteta tort de miere cu fotografie
Cum se coace prăjituri cu miere pentru tort
- Să începem cu elementele de bază ale tort de gătit - prăjituri cu miere. Aluatul va găti pe „baia de apă“. Pentru aceasta avem nevoie de o oală mare, și un alt recipient rezistent la foc, cum ar fi un bol, o dimensiune adecvată. Turnat în castron tigaie și apă arborat, astfel încât fundul său este aproape în contact cu lichidul pus nostru simplu „de design“ un foc moderat. Odată ce apa ajunge la fierbere, se topeste untul intr-un bol.
- În cazul în care se adaugă zahăr, miere și bicarbonat de sodiu. Noi încercăm să conducă ouă și „bucătar“ amestecul rezultat timp de 5 minute, amestecând continuu.
După un anumit timp, se toarnă treptat făină 2 cești, continuând agitarea activ în masă podzagustevshuyu. amestec Tomim a fost în continuare 3 minute, apoi se îndepărtează de la căldură.
Se răcește la temperatura camerei, răspândirea greutate făină pe o suprafață de lucru cu faina. Framantati aluatul moale și maleabil, care, în cele din urmă nu trebuie să se lipească pe mâini. Dacă este necesar, crește doza de făină.
Aluatul finit împarte în 4 părți, fiecare rola pe pergament, formând turte dreptunghiulare sau rotunde de dimensiuni uniforme, de aproximativ 2 mm grosime. Test de rezerva de taiere: acestea sunt utile pentru decorare.
se transferă în mod alternativ piesa de lucru, împreună cu pergament pe de copt. Se coc la 180 de grade aproximativ 8-10 minute (pana se rumeneste). Proaspăt coapte prăjituri cu miere pentru rece tort pentru.
În spatele shortcakes coace și a reziduurilor de aluat. Prăjită tunderea tolkushkoy de strivire sau de rulare PIN în miez fin.
Cum sa faci un tort miere crema
În timp ce prăjituri se răcească, să ne pregătim custard. Într-o cratiță adâncă, se amestecă zahărul cu ouăle și făina. Triturarea cu o furculiță la masa maximă omogenă. Pentru aroma puteți adăuga la amestecul un vârf de cuțit de vanilie.
Adăugați o jumătate de pahar de lapte, iar apoi a pus tigaia la foc mic. Continuu se amestecă la crema de tort de miere nu este ars și transformat uniform, fără aglomerări de făină. După ce masa începe să fiarbă, se toarnă într-o cratiță porțiunea rămasă din lapte, continuând să se fierbe până la fierbere din nou, nu uitați să se amestecă.
Uniforme, cu o aromă ușor perceptibil de crema de vanilie rece într-o stare caldă. Etapa finală se adaugă untul înmuiat, amestecati pana se omogenizeaza. Acum, crema de tort dulce este gata!
Cum de a decora un tort de la domiciliu
Noțiuni de bază la „adunare“ a tort. Fiecare tort din belșug strat cu cremă și se acoperă cu un alt Korzh. Astfel, vom repeta acțiunea. Rezultant multistratificat crema de patiserie tencuiți pe toate laturile.
Acum este procesul de consumatoare de timp în urmă. Este doar rămâne aranja frumos produsul nostru culinar. Pentru a începe un tort din belșug improscat firimituri mici.
În continuare vom avea o lucrare de creație. Alternativ, noi oferim de a emite tort „albine“, din nuci, precum și „fagure de miere de albine“ ciocolată în formă. Astfel, se topesc bucățile de ciocolată în „baia de apă“, prin masa de ciocolată lichidă Scoopula unse pe pergament chiar strat de 2-3 mm grosime. Se acoperă cu folie cu bule de aer și presează delicat palmele. Direct din pergament și folia elimina ciocolata în frigider până la solidificare completă. În continuare îndepărtați cu atenție filmul.
Acum, fabricarea de „albine“. Ca un „trunchi“ nuci utilizare, ciocolata vopsea „ochi“ topit și benzi. Pentru „aripi“ folosesc petalele de migdale. Obține „albine“ la întâmplare „plantare“ de pe suprafața turtei. Ciocolata „celula“ este rupt în bucăți mici și, de asemenea, răspândit pe prăjituri finite.
decorare tort poate fi destul de diferite - totul depinde de imaginatia ta. Poate si lasa un produs culinar, fără decor, dar prăjituri decorate inițial are un aspect mult mai interesant si apetisant. tort de miere cu crema de ou este gata! Bucurați-vă de ceai!
articole similare
