tort „tort miere“ acasă-gătite se dovedește foarte parfumat și ofertă, în cazul în care-l alege în mod corespunzător de impregnare. Printr-o varietate de retete, prăjituri pot fi impregnate cu o cremă făcută din diferite produse.
impregnarea clasică de lapte condensat
Miere prăjituri tort poate fi impregnat cu diverse creme care le va face chiar mai moale, mai moale. ulei condensată și - două produse de care poate fi de câteva minute pentru a pregăti impregnare perfectă. Să pregătească un tort clasic miere crema cu lapte condensat.
- 1 cutie de lapte condensat;
- unt - 1 ambalaj.
Timp de preparare: 10 minute.
Conținutul caloric la 100 de grame: 315 kcal.
Pentru această rețetă trebuie să alegeți lapte condensat numai de calitate într-un vas de fier. Produsul îngroșat, obținut din lapte praf, nu este potrivit pentru un tort.
- Ulei în avans din frigider pentru a face un pic mai moale;
- Într-un vas adânc pune untul și laptele condensat, se bate bine cu acest amestec, folosind un mixer.
Aceasta crema este foarte mare de calorii, dar foarte gustoase. În timpul asamblării tort toate prăjituri trebuie să fie rece, astfel încât uleiul să nu se topească.
tort miere Crema cu lapte condensat
Pentru impregnare Medovikov se pot prepara rapid și ușor o crema cu lapte condensat, care, în sine, nu poate absorbi în mod normal, prăjituri.
- 1 cutie de lapte condensat;
- ulei - 200 grame.
Timp de preparare: 5 minute.
Calorii la 100 grame: 320 kcal.
- Dedurizată unt pentru a pune într-un castron adanc, se adauga laptele condensat;
- Cu mixer se bate bine masa până când este consistențe.
Pentru o prăjituri bine inmuiate, acestea ar trebui să fie moale și blând. Aceasta crema nu va absorbi tort prea uscat, și va avea un gust bun.
Gătit fără ulei
Pentru prăjituri de impregnare pot folosi diferite creme, pe care le puteți pregăti chiar și produsele cele mai simple. Va oferim crema de prescripție, fără ulei pentru tort miere.
- 200 ml de smântână;
- zahăr - 0,5 pahare;
- Ou - 1 buc;
- amidon - 2 lingurite.
Timp de preparare: 15 minute.
Calorii la 100 grame: 146 kcal.
- Ou măturică bine, adăugați-l amidon și se amestecă bine;
- Introduceți în amestecul de ou a treia porție se amestecă cremă până la o consistență uniformă;
- Restul cremei se toarnă într-o cratiță, se adaugă zahăr și se aduce la fierbere, se toarnă într-un curent subțire în amestecul de ou, amestecand repede;
- Pune-o cratiță cu crema pe un foc mic, amestecând constant să aștepte până când acesta devine gros.
Crema trebuie sa fie gros, dar nu are nevoie pentru a aduce la fierbere, astfel încât acesta nu este ars, iar gustul său nu este rasfatata.
Smântână pentru tort miere
O altă opțiune pentru „plăcintei miere“ smântână - smântână. Acesta poate fi preparat în diferite moduri, dar pe care le-a dovedit dens, corpolent și îndrăzneț, cel mai bine este de a folosi această rețetă.
- smântână - 600 ml;
- zahăr vanilat;
- zahăr pudră - 225 grame.
Timp de preparare: 20 minute.
Conținutul caloric la 100 de grame: 209 kcal.
- Crema de a trece într-un castron adânc, se toarnă în ea zahăr, se adaugă vanilia și se amestecă bine;
- Cu mixer frișca 20 minute la viteză mare până la o grosime.
Crema se transformă aerisit, licitație și foarte gustoase. Dacă o smântână scăzut de grăsime, cel mai bine este să-l adăugați în punga de un agent de îngroșare, prin care masa devine gros.
crema de ou
Custard se pregătește nu la fel de dificil cum ar putea părea la prima vedere. Unele gospodine încearcă să folosească alte ingrediente, pur și simplu nu se implice în acest proces complex.
- Lapte - 1 litru;
- vanilină;
- făină - 70 grame;
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 250 g;
- ulei - 250 de grame.
Timp de preparare: 30 minute.
Conținutul caloric la 100 de grame: 215 kcal.
- Ouă, zahăr, vanilină și făină de a combina într-un castron adânc și bici, cu un mixer;
- Fără să se oprească pentru a se amesteca, se toarna un flux subțire de lapte în masă a devenit omogen;
- Toate turnat într-o cratiță, se pune pe un foc mic și de a pregăti masa, până când devine gros, amestecând constant;
- Scoateți greutatea de foc, pentru a da timp să se răcească în jos, pune-l în untul înmuiat și bate cu un mixer.
Crema umeziri perfect prăjituri, ceea ce le face mai moale, în timpul gătitului, se adauga zaharul vanilat, ceea ce va face produse de patiserie și mai parfumate.
Rețetă cremă de lapte și lapte condensat
Pentru impregnarea prăjituri cu miere se pot folosi diferite creme, care sunt în mod diferit deschise gust de copt. Pentru prepararea lor, puteți utiliza acele produse care au în casă, pentru a experimenta și fantezii.
Delicat crema, delicios, bogat se îmbină perfect cu cruste miere și biscuiți. În pregătirea sa, el arata un pic ca cremă.
- vanilie;
- 200 ml de lapte condensat;
- 100 grame de ulei;
- 1 cana de lapte;
- 50 de grame de zahăr;
- 50 de grame de făină.
Timp de preparare: 20 minute.
Conținutul caloric la 100 de grame: 213 kcal.
- Într-o cratiță cu fund gros cerne făina, se adaugă la ea laptele, zahărul, zahărul vanilat și se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli;
- Pune-o cratiță la foc mic si se fierbe, amestecând constant, până când amestecul devine gros;
- amestecul de lapte să se răcească, se combină cu lapte condensat, se amestecă și se adaugă dedurizată la temperatura camerei mixer bine ulei bici.
Că masa nu este stratificat, uleiul trebuie adăugat în porțiuni mici, atunci este vzobetsya uniform și să devină luxuriantă.
Ia act de reteta cu fotografii și pas cu pas solicită o supa gustoasa de cod.
Și tu știi. ceea ce pentru a găti carnea de vită pentru a doua?
crema grișul
În cazul în care casa are un copil mic și doriți să trateze ceva gustos, dar nu este dăunătoare, este necesar să se acorde o atenție la crema, care este sigur de a avea gustul lui.
- Lapte - 1 litru;
- G - 3 g;
- zahăr - 400 grame;
- grișul - 80 grame;
- unt - 600 grame.
Calorii la 100 grame: 312 kcal.
- Laptele se toarnă într-o cratiță, se adaugă un pic de sare, se fierbe, se adaugă grișul și se fierbe timp de 15 minute;
- unt pentru a schimba într-un recipient adânc, se toarnă în ea zaharul si se bate cu un mixer până când amestecul devine pufos dedurizată;
- In amestecul de ulei, fără a opri procesul de biciuire pentru a adăuga un grișul lingură refrigerate până când este introdus.
Într-o astfel de crema poate fi adăugat coaja de lamaie, care va da indicii de prospețime, luminozitate și completează gustul de prăjituri. Acesta este produs de aer,, frumos și ideal pentru impregnarea prăjituri subțiri tort miere albă ca zăpada.
crema caramel
Pentru „tort de miere“ impregnare pot fi utilizate nu numai creme preparate după rețete clasice, dar și alte la fel de interesante și delicioase.
- 0,8 litri de 30% cremă;
- ¼ cană cu apă;
- 1 cană de zahăr.
Timp de preparare: 5 ore.
Calorii la 100 grame: 146 kcal.
- Tigaie cu fund gros se toarnă zahăr, se adaugă apă și se fierbe la foc mic până când culoarea caramel auriu;
- Fără a scoate tigaia de pe foc, se adauga greutate la 1,5 ceașcă smântână, se amestecă și se fierbe;
- Se toarnă masa într-un recipient plat și pus în frigider 4 ore;
- Se toarnă caramel într-un castron adânc, adăugați-l restul de crema si se bate la viteză mare până la pufos.
Masa obținută de lumină, licitație, cu note de caramel, care, combinate în mod ideal cu shortcakes miere.
smântână și banane
Prepararea Cakes - o artă culinară adevărată. Nu orice femeie nu poate face față cu produse de patiserie, dar chiar și această abilitate pot fi învățate.
- 120 de grame de zahăr pudră;
- 2 banane;
- suc de lămâie 10 ml;
- 0,5 litri de smântână.
Timp de preparare: 15 minute.
Conținutul caloric la 100 de grame: 188 kcal.
- Bananele sunt curățate din piele, se taie în bucăți, a pus într-un castron și mărunțită cu blenderul de imersie;
- Pentru piure de fructe se adauga crema racita, zaharul si se bat bine, se adauga sucul de lamaie la sfârșitul anului.
Bananele pot fi măcinat chiar și o furculiță, dar, în acest caz, bucăți de fructe vor fi resimțite în tort de miere.
sfaturi pentru gătit
Pentru a pregăti crema să fie sigur de a alege doar de înaltă calitate și produse proaspete. Pentru a cumpăra un unt ulei bun, care se înmoaie în prealabil - care tocmai l scoate din frigider și lăsați-l timp de o oră într-un loc cald. Biciuire lui cel mai bun într-un container care este plasat pe gheață sau într-un vas cu apă rece, așa că nu-și pierde forma și rămâne groasă.
Calitatea crema de ou depinde de cât de multe de amidon sau făină în ea va fi adăugat. Mai multe dintre aceste produse, mai gros se va masa. Pentru a evita formarea de noduli, făina trebuie adăugat treptat și în porțiuni mici.
crema de unt pe structura obținută de licitație, luminoase și aerisite, foarte plăcut la gust. Ele pot fi utilizate nu numai pentru tort de miere, dar, de asemenea, pentru impregnarea de nisip, cozonaci.
Smântână pentru a face o grosime, trebuie să alegeți crema de 30% grăsime, este sigur să se răcească înainte de a bătut cu telul. În cazul în care, în timpul pregătirilor pentru ea pentru a adăuga un pic de crema, el va deveni mai stabil.
„Miere plăcintă“ poate promazyvat diferite creme si fiecare dintre ele va da un arome speciale de copt. Nu contează ce fel de crema pentru a fi utilizate pentru impregnarea prăjituri cu miere, trebuie să fie sigur că erau reci.