De fiecare dată când există o pâine, care este deja învechită, îl puteți folosi pentru a face crutoane dulci sau sărate. Pentru a face acest lucru, pâine prăji cu sare, piper, ierburi sau usturoi, rezultatul este un fel de mancare foarte gustos. crutoane Sărate poate fi folosit ca un fel de mancare principal (a fost luat înapoi aristocrație din Grecia antică, când masa a fost servit două feluri de mâncare separate: carne și pâine albă) ca aperitiv, sau de a le servi la bere, de exemplu, pâine prăjită cu usturoi. toasturi dulci sunt ideale pentru ceai sau cafea, pentru că pâinea stătut înmuiat în lapte, ou, se presara cu zahar. Pentru a pregăti pâine prăjită poate fi folosit ca pâine veche și proaspătă. Acest articol descrie rețete după ce a citit că, puteți învăța cum să facă pâine prăjită cu usturoi.
Există o modalitate simplă de pâine prăjită de gătit, pe care le puteți pregăti pentru o salata Caesar sau bea cu o salata verde. Pentru reteta originala necesar (out 1 ½ cana de pâine prăjită) Ingrediente:
- unt 4 linguri;
- 1 cățel de usturoi, zdrobit cu un cuțit;
- 3 felii (2 cm grosime) de pâine franceză, se taie în cuburi.
Incalziti cuptorul la 175 ° C Într-o tigaie se topeste untul la foc mediu. Se adauga usturoiul, se prajeste un minut, se amestecă în mod constant. Se toarnă cuburi de pâine și prăjit periodic, arunca-le, astfel încât acestea sunt bine inmuiate cu ulei si usturoi. Apoi le distribuie într-un singur strat pe o foaie de copt, pune în cuptor. Coapta pâine prăjită cu usturoi într-un cuptor timp de 15 minute sau până când crusta crocantă, uscat. Ar trebui să fie verificate în mod frecvent pentru a nu le arde.
Puteți găti cu pâine prăjită usturoi foarte repede. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele produse:
- o pâine rotundă sau cimbru;
- 6 catei de usturoi mari;
- ½ litru de ulei de măsline, ulei de floarea soarelui sau un amestec din ambele;
- Ierburi uscate: rozmarin, oregano si altele la cerere.
Cuptorul se încălzește la 200 ° C Se toarnă uleiul într-un castron și se stoarce în ea presă usturoi, adăugați ierburi uscate. Se amesteca cu o lingura de usturoi, în măsura posibilului, distribuite pe parcursul întregului volum de ulei uniform. Se lasă la usturoi și ierburi din prezent, iar uleiul dobândit gustul lor. Pâine feliată felii nu prea groase și apoi în cuburi mici. Ulei filtrat printr-o sită fină pentru a îndepărta boabele de usturoi și ierburi. Imprastiati cuburi de paine pe o foaie de copt și stropite cu ulei, se amestecă bine pentru toată pâinea le-a fost înmuiat. Odată ce pâinea încălzită, temperatura cuptorului a fost coborâtă la 180 C. Pentru procesul de coacere trebuie monitorizate constant. Atunci când pâine prăjită cu usturoi crocant, acestea sunt scoase pe un prosop de hârtie. Se lasă să se răcească și se alimentează masa.
Preparat pentru aceasta reteta crutoane savuroase cu usturoi pot fi depuse la supa cu legume și bere. Pentru 6 portii produse necesare:
Cuptorul se încălzește la 175 ° C Pâinea se taie în cuburi mici. Se toarnă cuburi de pâine pe pergament, care vystelen foaie de copt, se toarnă un amestec de ulei de măsline și unt, se presara cu usturoi, sare, piper și condimente italiene. Mâinile schimba ușor cuburi din loc în loc și asigurați-vă că acestea sunt acoperite uniform cu ulei si se presara cu sare și condimente. Se coace 20 de minute sau până când crutoane rândul său, maro auriu. Scoateți din cuptor, se lasă să se răcească și se servește.
