- Se clătește carnea de pui, se acoperă cu apă rece și a pus pe foc. După fierbere, se adaugă frunza de dafin, se reduce căldura și se fierbe supa timp de aproximativ 45 de minute.
- Scoateți carnea pe placă și retrase din circuitul agricol, în fierbere sărată bulion se toarnă orez și gătit pentru aproximativ 20 de minute la reflux blând.
- Între timp, coaja și felie cartofii, arunca-l în tigaie 10 minute după începerea orezului gătit. Ceapă și morcovi curățate, tăiate în cuburi ceapă, morcov grătar. roșii murate decojite și tăiate în bucăți mici.
- Intr-o tigaie pentru a se amestecă și se topesc untul cu legume. In amestecul de ulei la foc mediu pana ceapa prajita maro auriu. Se adauga morcovii și se prăjește pentru câteva minute înainte de paddle moale, agitare.
- Adăugați la tomate marinate legume zazharki și se prăjește legumele câteva minute. La final, se adaugă sare și piper după gust, se adaugă zahăr și se amestecă. carne de pui separată de oase și de a face pe fibra.
- Adăugați la supa de fierbere cu cartofi și orez cu legume zazharki pui. Se fierbe timp de aproximativ 5 minute, sub reflux blând. coji de usturoi și se taie cât mai fin posibil, adăugați la supa, se toarnă sosul și se aduce la fierbere.
- După fierbere, se adaugă ierburi proaspete, sare și piper după gust supa, se toarna un flux subțire de furculiță ou bătut (în timpul agitării supă) și se scoate tava de la căldură. Se acopera tigaia cu un capac și se lasă timp de cel puțin 15 minute la infuzat. Dispensați supa fierbinte de pui marinate cu roșii pe farfurii și se servește. Poftă bună!
Retete asemanatoare:
Supa de orez cu carne de pui
Supa de copii cu perisoare
Supa de măcriș cu carne de vită
supă de mazăre cu pui afumat