La prima vedere, chiftelutele si chiftelutele - la fel, dar diferența este încă acolo. În chiftelutele sigur pentru a adăuga pâine proaspătă, ierburi, condimente, și se pun la fiert în apă sau bulion. La fascist pentru chiftele adăugat la cereale, ouă, ceapă, legume, parjoale. Vom pregăti supa cu perisoare este, pe langa, de asemenea, cu orez.
ingrediente
Pentru chiftelele:
Z00 g carne de porc tocată și vită
1 ceapa medie,
1 ou,
1/3 cana de orez,
sare,
piper,
făină
Pentru supa:
1 morcov mediu,
1 cartof mare,
1 ardei dulce,
1 ceapa medie,
1 rosie,
ulei vegetal pentru prăjit
verdeață
Legumele sunt cel mai bine curățate în prealabil, astfel încât le-ar putea taie doar. Pune pe placa cu tava de apă pentru supă, de aproximativ 1,5 litri, se lasa la fiert.
Se amestecă carnea tocată, ceapa, 1 ou si orez uscat. Sare, piper. Framantati bine tocată și sculpta din ea perisoare, chiftele se prăbușește în agonie, și prăjite în ulei vegetal din mai multe părți. Pune chiftelutele în apă clocotită. Se taie în fâșii de morcov, ușor prăjite în unt, restul de chiftele. Se taie ardeii, adăugați-l la morcov. Se taie ceapa, ea în aceeași tigaie, se prăjește timp de încă 3 minute. Supa Zazharki este gata. Se taie cartofii în cuburi, arunca-l în supă după 10 minute chiftelutele. După 5 minute, trimite supa zazharku, și fin tocat tomate si o lingura de pasta de tomate. Sare, piper dupa gust. Se acoperă cu un capac, se fierbe timp de inca 5 minute, opriți și nu deschiderea capacului da apoi cel puțin o jumătate de oră.Supa se transformă hrănitoare și satisfăcătoare. Se serveste cu smantana si ierburi.