- Apa - 3 litri.
- ceapa - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- ulei vegetal - 3 linguri. cabane.
- Cartofi - 2-3 buc.
- sare
- 1 tomate
- Pentru chiftelele:
- carne tocată - 200-300 gr.
- ou - 1 buc.
- sare
- pătrunjel
- praf de piper negru
- ceapa - 1 buc.
- orez alb 1/4 cană
- 1 În carnea tocată răsucite adaugă ceapa tocata marunt, ou, sare și piper (dacă se dorește, puteți adăuga pătrunjel tocat fin), orezul spalat. Se amestecă bine. Apoi formeaza chiftelutele. Ceapă curăța, se va tăia fin, spălați morcovi, coaja și va taie în fâșii. Bow prăjește în ulei vegetal până transparent, apoi se adauga morcovi. Fry 1 la smyagcheniya.Dobavim coapte roșii decojite. Fierbeti timp de 3-4 minute. Pan cu apa pus pe foc, se adaugă sare și se aduce la fierbere. Adăugați la tigaie ceapa si morcovii. În bulion de fierbere pentru a pune chiftele și se fierbe timp de 5-10 minute. cartofi Promoem, coaja, vom taie în cuburi mici și pus în bulion de fierbere. Noi da supa la fiert, apoi se reduce temperatura va acoperi o tigaie cu un capac și se fierbe până la făcut. După ce a terminat chiftele pluti, se adaugă legumele sote, se reduce focul și se fierbe timp de câteva minute. Supa gata se va turna in boluri, smantana si ierburi stropitul.
- caserola de cartofi cu roșii și cartofi chiftele cireșe fierte timp de 20 minute. Se amestecă carnea de vită, ceapa, pasta de tomate, 1 ou, pesmet, sare și piper. Forma chiftele mici și prăjește-le bine.