Biofizică - ramura a fizicii și biologiei moderne, care studiază aspectele fizice ale existenței naturii în toate nivelurile sale, din molecule și celule și terminând cu biosfera în ansamblu; Acesta este studiul proceselor fizice care au loc în sistemele biologice de diferite niveluri de organizare și impactul asupra obiectelor biologice de diverși factori fizici. Biofizică concepute pentru a identifica legăturile dintre mecanismele fizice care stau la baza organizării de lucruri vii și caracteristicile biologice ale vieții lor. Generalizat se poate spune că biofizica studiază particularitățile legilor fizice la un nivel biologic de organizare a materiei. Biofizică - știința este interdisciplinară, și să lucreze în ea necesită cunoștințe de fizică, biologie, chimie și medicină. De aceea, cercetarea orientată către biofizic se realizează nu numai în instituții specializate, dar, de asemenea, în biologice, chimice, farmaceutice și medicale. In biofizică sunt următoarele secțiuni: cinetica proceselor biologice; Termodinamica proceselor biologice: transformarea energiei în structurile de viață; biofizica moleculara; biofizica de procese cu membrană: proprietăți ale membranelor biologice și părți ale acestora; biofizica proceselor fotobiologice; Biofizică radiațiilor; Matematică Biofizică et al.
obiecte biologice, tind să fie procese foarte complexe și să apar în ele sunt afectate de mai mulți factori, care sunt adesea dependente unele de altele. Fizica pentru a crea un model simplificat al obiectului, care descrie legile termodinamicii, electrodinamicii cuantice, și mecanicii clasice. Cu ajutorul relației de date fizice și biologice, puteți obține o înțelegere mai profundă a proceselor în studiul obiectelor biologice.
2. Baza structurală a membranei citoplasmatice semnificației sale biologice.
Celula vie - sistem viu elementar, care este baza structurii plantelor și animalelor.
Cele mai importante condiții pentru existența celulei sunt:
1) independent în ceea ce privește mediul înconjurător (celulele substanța nu trebuie amestecate cu materialul înconjurător);
2) schimbul de ajustare constantă de material și energie cu mediul înconjurător. Aceste două condiții asigură funcționarea normală a membranelor biologice.
Din punct de vedere al structurii membranei este o matrice de enzime, receptori de membrană și alte componente care creează o funcție de barieră. Moleculele constau dintr-un fosfolipide capete polare (P), care include unul dintre compușii polari (colină, etanolamină, etc.) Și coada non-polar (T), care conține glicerină, acizi grași, acid fosforic. molecule fosfolipidice au proprietatea amfilnosti capul hidrofil polar, de exemplu, umezit cu apă, iar „coada“ este hidrofob, adică, Nu este umezit cu apă. Forma moleculelor de fosfolipide sunt aplatizate cilindri, dintre care este ¼ ¾ hidrofili și hidrofobi. În soluții apoase, astfel de molecule de auto-asambla, încercând să ascundă cozile hidrofobe din apă și formează un strat fosfolipidic dublu - baza efectivă a membranei. In acest strat de suprafață sunt încorporate (PB) și proteine integrale (IB). Proteinele de suprafață sunt reținute de forțele electrostatice și integrate - interacțiuni hidrofobe puternice. De asemenea, incluse în membrana poate include proteine de tip 3 - aceste proteine pătrunde prin membrana. Proteinele de tip 4 canale sub formă de proteină. molecule fosfolipidice pot lipsi una dintre cozi, caz în care acestea sunt rearanjate pentru a forma pori și membrana, care conferă funcția de barieră a membranei. O astfel de membrană model este numit lichid mozaic, și este în general acceptat.
SUBVENȚII 3 funcții principale ale membranelor biologice:
1) Bariera - oferă o substanță selectivă, activă și pasivă schimb de direcție de mediu;
2) Matrix - oferă o anumită poziție reciprocă și orientarea proteinelor membranare asigură interacțiunea optimă a acestora;
3) mecanice - ofera celule forta si rezistenta si structuri intracelulare.
În plus, să aloce alte funcții:
1) Energie - sinteza ATP la membrana internă a mitocondriilor;
2) Generarea și desfășurarea biopotențiale;
3) Receptor (un număr mare de receptori de pe suprafața membranei exterioare).
