Întotdeauna m-am întrebat cum este ea, deoarece bunica mea găti. Se pare că este nevoie de experiență și rețeta corectă. Oricât de mult am ajuns la bunica într-o vacanță de iarnă ea a fost întotdeauna recoltate frumos varză acră, dar nu este normal. și cu sfecla, care mi-a placut. Acum sunt fericit să gătesc aceeași varza pentru familia sa. Am rețeta de la bunica ei, iar experiența pe care am scris deja. Eu împărtășesc cu voi o varză acră cu sfecla - o rețetă ca bunica mea, sper să vă placă!
- 700 grame de varză;
- sfecla 1 cafenie;
- arpagic abur;
- cuplu frunze lavrushki;
- 70 de grame de oțet (masă obișnuită, 9%);
- 1 linguriță. l. zahăr;
- 2 mese. l. sare.
Cu varză tăiată foi superioare. Ele pot fi murdar, un pic mai potrivit pentru reteta. Și, în general, pentru orice reteta am recomanda frunzele superioare curat. Se taie în pătrate mari de varză.
Svekolku perie, se spală, apoi se taie în cuburi numai. Dacă doriți, puteți tăia plăci de ei, cum ar fi petale. În orice caz, sfecla feliate va da visiniu lor maximă.
Am îngrămădesc legume într-un borcan de sticlă bine de tasare-le. O poți face în orice ordine sau straturi. Efectul va fi în continuare la fel de delicios.
Pune pe partea de sus a arpagic purificate la varză a fost o aromă de usturoi frumos.
De asemenea, pe partea de sus a borcanului am întins lavrushki frunze pentru a deveni mai picantă gust de varză. Orice condimente adecvate. Acesta poate fi folosit dacă se dorește, și piper negru într-un bob de mazăre.
Și acum trece la marinata. În 500 g de apă se dizolvă sarea și zahărul. Varza de zahăr doresc întotdeauna să nu fie prea acid, și mai plăcută la gust. Cu prietenii varză zahăr buni și ia-l.
I se toarnă în marinata tabel următor, 9% oțet. Marinata de mai multe ori se amestecă din fundul lingura, astfel încât sarea, zahărul și topit.
Se toarnă varza marinată într-un borcan. Marinata ar trebui să acopere complet varza.
Am învârti borcanul și a pus într-un loc rece.
După 2-3 zile, varză devine nuanță maro-roz și devine clar, astfel încât să poată fi să mănânce.
Am impune orice castron gata făcut salată, varză murată. Chiar suna pe nimeni nu este necesar. Întreaga familie adună împreună la masă. Se fierbe din stânga, de exemplu, cartofi, iar cina este gata!
Apetitul Bon!
Sper că ți-a plăcut varza cu sfecla - o rețetă ca bunica mea. Apropo, îl puteți folosi nu numai ca aperitiv, dar, de asemenea, ca ingredient în supa cu varză și carne de porc coaste cu varză și cartofi.
- Sauerkraut în georgiană
- „Soul Plane“ varză murată cu sfecla
- varză rapidă murat cu sfecla
- Sauerkraut cu anason si hrean
- Sauerkraut cu mere
- acră sărare uscată
- acră rapidă timp de 5 ore
- Varza cu sfecla din borcane în bucăți mari
DRAGI PRIETENI! Fericit si familia cu Svyatko ei încep cu CRĂCIUN KING Dumnezeu și Isus și să ST BOTEZ. Lăsați iubirea divină și DIVINĂ MILA stabilit permanent în spiritul și în inimile voastre. MULTUMIM PENTRU REȚETA DUMNEAVOASTRĂ!