Samsa cu carne de pui - un foetaj cu o umplutură delicată de pui. Reteta de acest fel de mâncare aparține bucătăria de est. Samsa în Est se poate spune că este semnul distinctiv al bucătărie orientală, aici e adevărul mai des decât este preparat în tandoor. Cu toate acestea, puteți găti în orice cuptor. Dorința principală și starea de spirit. Pregatiti Samsa poate fi de la oricare test, alegerea este întotdeauna de partea ta. Propun o versiune de reteta - se Samsa foetaj. Pentru a pregăti tarta va lua timp, astfel încât să puteți utiliza gata făcute, cumpărate, beneficiul este vândut în orice magazin. La domiciliu am întotdeauna un test de acasă martor, care este perfect stocate în congelator până la trei luni. Aluat și a obține o pre-dezghețare.
Ca topping-am ales pui. Carne de pui este foarte frageda, nu gras, și mai rapid timp de preparare. file de pui se spală bine cu apă și uscat, care rulează cu un prosop de bucătărie.
În sine oarecum uscat file, astfel încât umplutura recomandăm să adăugați o mulțime de ceapă, acesta va fi suculentă. Fillet separat de film. Ceapa coaja. Apoi, ceapă și fileul tăiat în pătrate mici, se adaugă sare, condimente preferate pentru gust (puteți piper negru, chimen).
Suprafața de lucru se presara ușor cu făină. Intindeti aluatul într-o grosime a stratului de 4-5 mm.
Folosind o matriță specială pentru testare sau cuțit tăiat convențional 8-9 cm diametru cerc. Am folosit pentru testul de tăiere special.
Pe fiecare cerc pus pe o bucată mică de unt. Desigur, puteți face fără ea, dar în opinia mea Samsa se transformă suculentă.
Deasupra așterne umplerea și forma Samsa, transformând cercuri într-un triunghi.
Samsa pus pe foaia, laid pergament cusătura în jos.
Înainte de a trimite-l în cuptor, se ung cu pate de suprafață galbenus de ou sau apă simplă. Poti presara cu seminte de susan. Se coace timp de 30-35 minute, la o temperatură de 185 c.
Samsa cu carne de pui este gata. Dați-i un pic rece, scoateți cu atenție pergamentul în cazul în care Samsa stick și vă poate aduce la masa. Poftă bună!