- - creveți cojit (150-200 g)
- - feta (100 g)
- - tomate (1-2 piese)
- - usturoi (2 catei)
- - condimente (am avut mărar și oregano uscat)
- - un pic de ulei de măsline.
Mai întâi de toate să ia aroma de usturoi. Pentru a face acest lucru pe ulei roșu-fierbinte tigaie de legume / de măsline și se adaugă la pre-tăiate de-a lungul catei de usturoi. Prăjește timp de 20-30 de secunde și se scot feliile din ulei. Aroma uimitoare!
Se adauga crevetii si se prajeste timp de 2-3 minute.
Acum, avem nevoie pentru a face sosul de rosii, pe care am fierbe creveți. Nici pasta de tomate, utilizează roșii proaspete. Dar, mai întâi avem nevoie pentru a scăpa de piele.
Pentru a face acest lucru, secțiune transversală și 10 secunde omită tomate în apă clocotită. După aceea, pielea este ușor de îndepărtat. Roșii tocate și se adaugă la creveți.
Adăugarea oregano tomim și 5 minute.
Se taie în cuburi sau feta rupe doar la întâmplare.
Matrita ceramică pentru a răspândi masa noastră de tomate saganaki creveți, și pe deasupra felii put de brânză.
Am pus într-un cuptor preîncălzit la 200-220 de grade timp de 10 minute. Brânză ar trebui să se topesc și se coace. Am doar un pic a început să se topească și nu se coace. Dar saganaki primi în continuare anularea.
