Salata de rucola cu creveți
- arugula 100 g;
- 500 g creveți;
- ulei de măsline 4 linguri;
- suc de lamaie 4 linguri;
- Sare dupa gust;
- negru macinat piper dupa gust.
Crevetii imersate timp de 3 minute în apă clocotită sărată. După decartare într-o strecurătoare, se clătește cu apă rece și purificată din scoici. carne Tender pentru a pune într-un castron separat, se presara cu suc de lămâie și se lasă pentru ceva timp. Mâinile alege rucola (un cuțit, ea începe să se oxideze și să piardă aspectul rapid) și se pun într-un castron salata. Crevetii drenate și integrarea lor în verdeață. Pregătiți pansament pentru aceasta salata este destul de simplu: Se amestecă sucul de lămâie rămas și ulei de măsline, se adaugă sare și piper. Ai nevoie pentru a umple salata chiar înainte de servire.
salata de rachete cu creveți, roșii cherry și „parmesan“ brânză
- Creveți mari - 300 g;
- arugula;
- roșii cherry;
- brânză "Parmezan" 50 g;
- otet balsamic 1 lingura;
- ulei de măsline 4 linguri;
- bucata 1 cățel de usturoi;
- sare.
catei de usturoi tăiat în mai multe bucăți și prăjite în ulei de măsline, apoi extract de usturoi. Alevinii de unt de usturoi decongelate și curățate creveți - nu mai mult de un minut, în caz contrar acestea devin rigide si cauciuc. Tomatelor tăiate în jumătăți. Tăiat în felii subțiri de brânză, sau pe trei răzătoare specială pentru brânză. Se amestecă uleiul de măsline, oțet balsamic și sare până la uniformizare. Spălat și uscat bine răspândit rucola pe o farfurie imbracata cu sos. Punem deasupra creveți și roșii, se presara cu branza. Salata este gata!
salata de rachete cu creveți și avocado
- tigru creveți 10 bucăți;
- rucola 80 g;
- avocado 200 g;
- brânză "Parmezan" 60 g;
- pin nuci 10 g;
- floral miere - 20 g;
- Var 1 unitate;
- Sos de soia - 10 ml;
- crema balsamic 10 g;
- 35 ml de ulei de măsline;
- Sare dupa gust;
- negru macinat piper dupa gust.
Se spală și se usucă rucola, cu jumatate din coaja de lămâie și elimina stoarcere suc. Bateti, se amestecă ulei, suc de lămâie și coaja, crema balsamic, miere și sos de soia. Debifați avocado de coaja si se taie in cuburi mari. Cherry tăiat în jumătate și parmezan în felii subțiri. Uleiul de masline plin prajit crevetii 2-3 minute, sare și piper. Puneți rucola pe o farfurie pe partea de sus a creveți, brânză și roșii cherry, îmbrăcat cu sos, se presara cu nuci de pin. Totul este gata - poti aplica!
Salata cu rucola și creveți în franceză
- rachetă frunze 70 g;
- Cherry 12 bucăți;
- felie suculentă de pepene galben 2 bucăți;
- ciuperci mici 4 bucăți;
- creveți mari decojite 12-14 bucăți;
- parmezan ras 1 lingură;
- 130 ml de ulei de măsline;
- suc de lămâie sau oțet de vin alb 3 linguri;
- Muștar Dijon 1,5 linguriță;
- Sare dupa gust;
- negru macinat piper dupa gust.
- La cerere:
- 1 cățel de usturoi mic, a trecut prin presa;
- câteva picături de miere lichidă;
- un vârf de cuțit de coriandru verde fin tocat sau patrunjel.
Se spală și se usucă rucola. pepene galben cubulete, ciuperci crude (acestea trebuie să fie foarte proaspete) - felii subțiri. ciuperci crude nu este doar posibil, dar este necesar - ele conțin o cantitate mare de proteine necesare organismului si seleniu. Nu uitați să selectați numai ciupercile cele mai proaspete și spălați-le bine. Crevetii net și repede se prăjește în ulei de măsline. Se amestecă toate ingredientele de umplere: unt, suc, muștar, usturoi, miere și ierburi. amestec de sare Refill și piper după gust. Apropo, acest sos poate fi la frigider până la trei zile! Share on rucola castron, pepene galben, ciuperci, creveți și roșii. Totul se amestecă bine și se toarnă peste sos. Salata merge bine cu vin alb si companie placuta.
Salata de rucola Lumina, creveți și grapefruit
- grapefruit 1 unitate;
- Lemon 1 unitate;
- Prawns 150 g;
- pumn arugula;
- ulei de masline 2 linguri;
- 1-2 catei de usturoi;.
- 3-4 bucăți de nuc;
- sare, piper gust amestec.
La un amestec de ulei și suc de lămâie măsline jumătate adăugând fin tocat usturoi, sare și piper. Crevete curățat de cap, coajă și vena intestinală omisă în apă clocotită cu sare timp de 2-3 minute. Umple sos de creveți. Grapefruit cojit și filme, împărțiți pulpa în bucăți mici. Noi curat, se taie marunt si uscat intr-o tigaie de nuc. Rămâne laic și servi o salată - arugula toarnă pe grapefruit și creveți, se toarnă sosul și se presară cu nuci. Poftă bună!
Rucola salata gastronomic
- arugula Distributie medie 1 unitate;
- 200 g de creveți cojit;
- 1/2 bucati avocado;
- roșii cherry 100g;
- otet balsamic 1 lingura;
- ulei de masline 1 lingura;
- măsline;
- brânză de capră;
- suc de lamaie 1 lingura;
- Sare dupa gust;
- negru macinat piper dupa gust.
Se spală și se întinse pe o farfurie rucola. Creveți net, stropite cu ulei si zeama de lamaie, sare si piper. fry creveți în tigaie timp de 1-2 minute, până când culoarea se modifică. Pune platoul de fructe de mare cu rucola. Avocado curatati si taiati in cuburi, se amestecă cu salata. Adăugați măslinele întregi. Se taie în felii subțiri de brânză de capră, roșii cherry tăiate în jumătate. Se amestecă toate ingredientele. Acum pregăti sos: Se amestecă suc de lămâie, oțet balsamic și ulei de măsline. Se umple salata. Poftă bună!