Retete Vinete vinete preforme pentru rețete de iarnă testate 7

fel de mâncare gustos și satisfăcătoare Vinete că atât de multe sunt recoltate în timpul iernii nu este o bancă.

Retete Vinete vinete preforme pentru rețete de iarnă testate 7

Acest caviar iubesc atât pentru adulți cât și pentru copii. Și cel mai ciudat lucru este că acesta este pregătit aproape totul, și fiecare familie o reteta. Unul mai mult ca ea, iar alții caviar picant nu mănâncă decât dacă este un pic acru. Deci, rețeta este simplă de munte.

Cuțite de bucătărie nu necesită cuțite de ascuțit constant Grafenul nu este rupt și nu necesită constantă ascuțirea un set mare de cuțite ascuțite 5 cu poziția inițială, la un preț de chilipir cuțite Comanda >>>

caviar de vinete este bun și în tandem și ca un fel de mancare separat, cred că toată lumea cel puțin o dată, dar încercați acest fel de mâncare cu pâine. Vinete doar o mare pentru o gustare rapidă.

Vinete ascuțite

Rețeta implică utilizarea unui ardei iute și usturoi. Aceasta reteta caviar vă permite să facă caviar ascuțite, care pot concura cu adzhika de claritate. aperitiv foarte bun pentru ambele primele cursuri și pentru băuturi puternice.

Retete Vinete vinete preforme pentru rețete de iarnă testate 7

  • Vânătă 3 kg.
  • 1,5 kg de roșii.
  • ardei iute 2 buc.
  • cap 2-3 usturoi (preferabil nouă cultură).
  • Sare 1.5 linguri.
  • 200 de grame de zahăr.
  • 1 cană de oțet.
  • Ulei vegetal 2 linguri.
  • Lavrushka 3-5 frunze.
  • Sol ienibahar dupa gust.

1.Baklazhany pentru a sorta, se spala, taie cozile și fundurile. Se taie în farfurie și apoi în cuburi.

2.Narezannye vinete pliat într-un castron, se adaugă sare și se amestecă din belșug. concediu Vinete pentru o vreme în sare. Vinetele au nevoie de ceva timp pentru a absorbi în sarea pe care le lasa sucul și au plecat amărăciune excesivă.

3.Pomidory se spală și se exfoliază piei. Va fi mai ușor de făcut în cazul în care partea de sus pentru a face o incizie în formă de cruce și le stinge lumina cu apă clocotită. Se lasă în apă clocotită timp de 3-4 minute, apoi se scurge și arunca roșii în apă rece. Din coaja diferența de temperatură vor fi eliminate mult mai ușor.

Să ne 4.After usturoi de rosii si ardei. Usturoiul curat, și cu piper cozi srezh.

5. Dacă doriți să vă vinete caviar este semințe de ardei prea picant eliminate. Și dacă semințele vor elimina ouale nu este la fel de acută ca toată amărăciunea este concentrată în semințe.

piper 6.Dalee, usturoi și roșii au trecut printr-o mașină convențională.

7.Poluchennuyu schimba masa în fierbător sau tigaie cu fund dublu. Se adauga zaharul sare restul de ingrediente, cu excepția vinete.

8.Stavim pe foc și să înceapă să se fierbe timp de 15-20 minute, amestecând din când în când.

9.Cherez 15-20 minute Uvarov tomate și vinete pot fi adăugate. Fierbeti toate împreună timp de 15-20 de minute mai mult.

10.Poka vinete pregătesc pregătească cutii pentru primirea vinete caviar. Acestea trebuie să fie bine spălate cu bicarbonat de sodiu și se sterilizează.

11. După 20 de minute de tratament termic vinete caviar gata și poate fi răspândit pe bănci și închideți capacele. După flip jos folia de fund și permite băncilor să se răcească în timpul zilei.

12.Zatem rândul său, asupra băncilor în poziția normală pentru a le observa în 2-3 zile. Dacă totul merge băncile bine tolerate cu caviar de vinete în cămară pentru depozitare. Păstrați mai bine într-un loc răcoros.

Caviar gata să se bucure de masa.

reteta Vinete clasic

Retete Vinete vinete preforme pentru rețete de iarnă testate 7

In piper reteta clasica folosit nu este ascuțit, iar usturoiul apoi se prezintă numai pentru aroma. Deci, dacă nu ești un fan al acuta aceasta reteta va cu siguranta va dori. Mai ales atunci când vă veți bucura de gustul ei în timpul iernii.

  • Vânătă 2 kg.
  • 1,5 kg de roșii.
  • 600-700 grame de ceapă.
  • Morcovi de 1 kg.
  • 1 kg de ardei dulce.
  • Usturoi 1 cap de mediu.
  • 3 linguri de sare.
  • 1 lingura de zahar.
  • Ulei vegetal 300-400 grame.
  • 3-4 lingurite de otet.

1.Nachnem de gătit cu procesarea vinete. Ei trebuie să treacă prin doar pentru a alege cel mai copt întreg fără daune. Taie departe fund și cozi.

2.Narezaem cuburi vinete. Ori în tigaie, doarme sare și se amestecă bine. Sare sinenkie Subiect timp de 30-40 minute. În acest timp, ei vor da sucul și a scăpa de propria lor amărăciune.

3.Dalee ia roșiile, dacă se dorește, se pot elimina pielea. Cum de a face acest lucru este o descriere în rețeta de mai sus. Și dacă doriți pentru a trage nu se poate dezlipi nu face nimic în neregulă cu asta. Se taie rosiile vom taie, astfel încât acestea să fie în viitor ar putea derula printr-o mașină de tocat carne.

4.Perets curățate meu de la cozi și semințe. Se taie în bucăți, astfel încât a fost convenabil să le pisa.

5.Chesnok poate reduce doar în bucăți mici, și puteți utiliza presa. Puteți pisa doar împreună cu piper într-o mașină de tocat carne. De asemenea nu există restricții.

6.C morcovi le puteți face acest lucru, de asemenea poate fi pe polizorul poate fi pe o răzătoare.

7.Luk fin cotlet.

8.Prakticheski toate produsele sunt gata pentru care ar începe să gătească ouă, alte produse vor fi gata în acest proces.

9.I. deoarece toate legumele care sunt măcinate într-o mașină de tocat, pus într-o cratiță, cu excepția usturoi. Pan pus pe placă și amestecând periodic pentru a aduce greutatea de până la fierbere. Gatiti peste se fierbe timp de 15-20 de minute încrezător.

10.Baklazhany stoarce suc folosind o sită și arunca roșii fierbere. Se amestecă bine.

11.Dobavit usturoi, ulei vegetal, sare și zahăr. Se fierbe se fierbe timp de 10-15 minute.

12.Cherez 15 minute de fierbere se adaugă vinetele într-o cratiță oțet, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 5-7 minute încă.

13.Poka înăbușită vinete pot fi borcane preparate. Și borcane deja sterilizate vor depune oua vinete direct din tigaie. Așa cum se spune conducte fierbinte.

14.Banki acoperă cu capace sterilizate, și fixați-le cu o cheie specială.

15.Banki folie de flip-și le permit să se răcească complet. Puteți transfera apoi caviar vinete în spațiul de depozitare.

Vinete la domiciliu

Retete Vinete vinete preforme pentru rețete de iarnă testate 7

Aceasta reteta poate fi, de asemenea, utilizat ca un martor pentru iarna si mananca doar dreapta. Conform acestei reteta, ouăle gatiti pentru că ar mânca imediat. Deoarece familia mea este rugat în mod constant să-l pregătească imediat ce paturile încep să apară azhany Cataramă.

  • Vinetei 1,5 kg.
  • 1,5 kg de roșii.
  • Ceapa 1 kg.
  • Morcov 250 grame.
  • piper dulce 250 de grame.
  • Usturoi 5-6 zubochkov.
  • Marar, patrunjel si piper negru dupa gust.
  • Sare 2 linguri.
  • 1 lingura de zahar.
  • Ulei vegetal 450.

Gatesc ouăle ca restul într-un cazan. El are ziduri groase și totul în ea este prăjit în mod uniform de la faptul că toate ingredientele sunt încălzite uniform.

1.Luk coaja si se taie în cuburi.

2.Morkov grătar.

3.Baklazhany se taie în cuburi.

Peel vinete nu este necesară, dar este pe gustul tau. Unii nu sunt mulțumiți de piele, deoarece dă un pic de amărăciune. Pentru aceasta reteta nu am eliminat vinete.

4.Perets curățate de semințe și cozi. Nu se taie fâșii mari.

tăiat în bucăți 5.Pomidory arbitrare, dar mici.

6. În ceainic mare se toarnă ulei pune-l pe foc. În cazul în care untul este bine incalzit se prăjește ceapa. Apoi, morcovi.

7.Sleduyuschie sunt vinete. Fried vinete cu morcovi si ceapa timp de 5-10 minute la foc mediu.

8.Cherez 10 minute, neglijând piper. De asemenea, întreaga poveste memorabilă din timp în timp pentru a se amestecă.

Retete Vinete vinete preforme pentru rețete de iarnă testate 7

9.Poka tocana ardei au timp pentru a procesa usturoi. Am trece prin presă și rupe în bucăți fin verde.

10.Zelen aruncă cu usturoi și roșii. De asemenea, în această etapă, asigurați-vă că pentru a adăuga zahăr, sare și ienibahar.

11.Ostalos rezista ouă pe placa exact 10 minute și încălzire pentru a elimina complet. Las ouăle pe aragaz să se răcească complet și numai apoi servi.

Cum să se pregătească caviar de vinete într-un blender

Retete Vinete vinete preforme pentru rețete de iarnă testate 7

Reteta este destul de simplu. Puteți găti folosind blender sau carne Grinder. Se pare că ceva de genul caviarul de squash. dar vinete.

  • Vânătă 1 kg.
  • Tomatele 300 grame.
  • Morcov 250 grame.
  • 100-130 grame de ceapă.
  • 3-4 catei de usturoi.
  • Ulei vegetal 3-5 linguri.
  • Sare, zahăr, piper negru dupa gust.
  • Marar, patrunjel, coriandru la fel de bine la gust.

1.Luk tăiat inele jumătate.

2.Morkov grătar.

3.Baklazhany curățat, tăiat în cuburi.

4.C tomate coaja. Se taie în cuburi.

5.Chesnok trec prin presa.

6.Zelen se taie marunt.

7. În ceainic mare se toarnă ulei fry căldură ceapa si morcovul.

8.K aruncă cuburi de vinete. prăjește-le până se înmoaie.

9.Dalee adăuga felii de roșii prăjite în ulei timp de aproximativ 10-15 minute.

timp 10.Cherez pentru a adăuga ierburi tocate marunt si usturoi, sare, zahăr și piper. Se amestecă și se prăjește timp de 5 minute.

11.Dat caviar se răcească ușor. Apoi, trecerea într-un castron și folosind un blender de imersie pentru a se pisa toate ingredientele pentru piure.

12. În cazul în care nici un blender, sau pur și simplu nu-l recunosc, puteți folosi o mașină de tocat carne. Toate ingredientele sunt prăjite în porțiuni mici printr-o mașină de tocat carne.

13.Poluchennuyu vinete caviar ne mutăm în capacul tigaie cu un capac și a pus în frigider. Să-l infuzii și inmuiat aromele lor.

14.Takzhe acest caviar pot fi răspândite pe malurile și capacele filetate. Numai dacă închideți spawn în timpul iernii va fi nevoie, după ce a primit piure, pune-l pe aragaz pentru a se aduce la fierbere adauga o lingura de otet de 9% se fierbe timp de 2-3 minute. Atunci va fi posibil să se depună ouă pe malurile și strângeți borcan.

Rețeta pentru caviar Multivarki

Astăzi multivarka au aproape toate casele, dar puțini oameni știu că, în multivarka, de asemenea, poate găti caviar delicios de vinete. Adevărul aici nu este o sumă mică, dar este posibil și de ce nu se fierbe. Caviarul nu este faptul că mai rău decât în ​​cazul în care este preparat în modul clasic.

Retete Vinete vinete preforme pentru rețete de iarnă testate 7

  • Vinete 3-4 bucati.
  • Ceapă 1-2 bucăți.
  • Tomate 4-5 buc.
  • bucăți morcov 2-3.
  • piper dulce 3 bucăți.
  • 2-3 catei de usturoi.
  • Ulei vegetal este 70-100 grame.
  • Sare, zahăr, ienibahar gust.

1. multivarku toarna putin ulei se prăjește ceapa.

2.Add si se prajeste cu ceapa morcovi, rasă.

3.Baklazhany tăiate în inele și jumătate. Și pentru a adăuga la castron după morcovi fry.

4. Atunci când vinetele sunt fragede pot fi realizate din roșii tocate marunt si ardeiul tocat.

5.Vklyuchit modul de stingere la 1:00 sub capacul închis.

6.Cherez oră adaugă tocat fin usturoi, sare și zahăr. Puneți un cronometru timp de 10-15 minute.

7.Po sfârșitul gătit pentru a da ouăle să se răcească și să servească pe masă.

8.Takzhe La cerere este posibilă carne tocată sau pyurirovat folosind un blender.

Reteta este de peste caviar vinete într-un cuptor cu microunde este gata să se bucure de masa.

reteta Vinete de la Ilya Lazerson

articole similare