Rețete - Băuturi

Descriere: orgeat, horchata (horchata spaniolă.), Orshata (Cat orxata.) - numele de mai multe tipuri de băuturi răcoritoare, care sunt realizate din migdale, susan, orez, orz sau noduli Xufa. Există o legendă că regele din Aragon, prima dată când încercați orgeat în Valencia, întrebat ce era. Fata podnosshaya bea, a spus că a fost un „lapte de Xufa» (llet de xufa). King a spus: (Acest lucru nu este lapte, este de aur, o frumusețe!) «Aco nu es llet, es ACO SAU, XATA!». Din aceste cuvinte se presupune că au avut loc și titlu băutură :) În țări diferite horchata preparate din diferite cereale sau nuci, cu adaos de lapte sau fără, uneori cu aroma de tip vanilie și scorțișoară. Vă sugerez să încercați orgeat în mexican, care este facut din orez si migdale, cu adaos obligatorie a scorțișoară și vanilie. Băutura se dovedește un gust neobișnuit, parfumat și dulce, revigorant.

Zahăr (la gust, aproximativ) - 1-1,5 stivă.
Apa (3 dintre ele - apă caldă) - 7 stivă.
Lime coaja (a; fâșii subțiri intreruptă fără partea albă)
Cinnamon (sol) - 1/2 linguriță ..
Migdale (albite) - 1 stivă.
Rice (I Arborio de Mistral) - Articolul 8. l.
Vanilină (pinch sau 1 oră. Extract L. Vanilie)

Figura pisa într-un blender sau râșniță de cafea cat mai greu.
Este mai mică cifra, cu atât mai gustoasă obține orshad.Peresypte de orez albit într-un borcan mare sau cana, se adauga migdale, coaja și scorțișoară. Se toarnă 3 căni de apă caldă, se acoperă și se lasă pentru noch.Na ziua următoare, se toarnă amestecul într-un blender și măturică din nou amestecul a devenit atât de netedă posibil. Se adaugă 2 căni de apă și încă o dată pentru a măturică se amestecă bine. Se strecoara printr-o tesatura densa de orgeat. Adăugați 2 cani de apa, vanilie si zahar dupa gust. Se acoperă și se păstrează în frigider până la răcirea completă.
Când am primit orgeat din frigider, am observat că sa format un precipitat, și încă o dată a fost filtrat.
Se serveste cu gheata.

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare