Pizza - aceasta este, probabil, acum una dintre cele mai populare feluri de mâncare. A venit la noi din Italia, pizza a câștigat un loc pe mesele de restaurante, cafenele, pizza de specialitate și a devenit un oaspete de bun venit la petreceri de tineret și chiar în fiecare bucătărie.
reteta Shortcake pentru pizza
- Există mai multe opțiuni cu privire la modul de a găti o pizza. În fiecare țară, ea a dobândit propria sa specială, specific doar la caracteristicile ei. Pizza este un tort tradițional făcut din aluat, pe care straturile sunt roșii prevăzute și o varietate de topping-uri, și completează tot acest strat splendoarea de brânză.
- Nu ultimul rol este jucat în aluat de pizza pentru tort, din care este gătit. Când pregătiți tort pentru pizza la domiciliu, nu doresc să-și piardă față din cauza aluatului insuficient gătită. Prin urmare, este necesar în prealabil pentru a înțelege modul de a găti tort pentru pizza, așa că a fost deosebit de gustos.
- Există diferite rețete pentru a găti un tort pentru pizza. Fiecare aluat tort gazda și pizza devine specială sa. Cu toate acestea, există câteva reguli de bază de modul în care să se pregătească tort pentru pizza.
- În mod tradițional, aluatul pentru prăjituri pentru pizza pot fi făcute din făină, ulei de măsline, sare, apă și drojdie.
Cum sa faci un tort pentru pizza - reteta
- Pentru a începe să se pregătească un tort pentru pizza ar trebui să se cerne făina. Faceți acest lucru în bolul cel mai convenabil sau pe masă. Apoi se amestecă făina cernută cu sare.
- La acel moment, în timp ce sunt angajate în prepararea de făină tort pentru pizza, este de dorit ca drojdia a ajuns în starea dorită. Pentru acest pachet de drojdie uscată, se adaugă cald (nu în nici un fel nu fierbinte!) De apă și se lasă timp de câteva minute până când se dizolvă, de pre-toarnă un pic de zahăr. Atunci când drojdia pentru pizza tort este gata, se adaugă făina le și ușor, încet, se amestecă până la omogenizare.
- Frământați aluatul să pregătească un tort pentru pizza, timp de aproximativ cinci până la zece minute. Apoi, pune-l într-un vas curat, de pre-lubrifiat cu ulei pentru a face aluatul nu este blocat, se acoperă cu un prosop și se lasă timp de o jumătate de oră să se apropie sau o oră.
- Când aluatul de pizza este potrivit, ar trebui să obmyat din nou. Pentru a face acest lucru, se presara un strat de făină de masă și se frământă din nou. Aluatul trebuie să fie moale și elastic, nu prea abrupt, nu este solid.
- După ce re-obmyat aluat pentru prăjituri pentru pizza, se lasă timp de încă cincisprezece minute să se odihnească și apoi din nou framanta.
- Când aluatul este gata, începe să modeleze tort pentru pizza. Este mai bine să nu utilizeze PIN-ul de rulare și întinde aluatul cu mâna. Face acest lucru cu atenție, astfel încât să nu se rupă tort delicat pentru pizza.
- Dacă doriți să pregătească un tort pentru pizza foarte subțire, apoi se întinde uniform, fără a lăsa sigilii. Și dacă preferați pizza luxuriante - lăsați la marginile o margine mică.
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii.