Reteta Supa de sfeclă roșie cu pui
Pentru a găti supă de sfeclă roșie cu carne de pui avem nevoie de:
Pui - 300 g
apă - 1 litru
sfecla - 2 buc.
cartofi - 3 buc.
castravete - 1 buc.
ou - 3 buc.
Lemon - 1/4 buc.
smântână - 4 linguri
mărar - 1/2 ciorchine
pătrunjel - 1/2 ciorchine
arpagic - 1/2 grinzii
zahăr - după gust
sare - dupa gust
Cum de a găti supă de sfeclă roșie cu carne de pui:
1. pui decoct, se răcește și se taie în bucăți mici.
2. ouă Bulion sub alimentare cu apă rece, astfel încât acestea sunt cool. Curățați și se taie cuburi.
3. Puneți cartofii tocană din piei lor. Se răcește-l, curățați-l și vom tăia cuburi ca mici.
4. Decoct de sfecla din piei lor. Se răcește, coji de fructe și grătar. Uneori am tăiat în cuburi, precum și alte ingrediente.
5. Umpleți sfecla cu 1 litru de apă rece și a pus pe foc. Se aduce la fierbere. Se răcește.
6. Stoarce sucul de lamaie intr-o sfeclă de zahăr. Se condimentează cu sare și se adaugă un vârf de cuțit de zahăr. Aici o chestiune de gust - unii oameni ca sfecla rosie salmastră, cineva - dulce este necesar.
7. promoem castravete și va taie în cuburi.
8. se spală în fiecare verde. ceapa verde fin tăiate, se adaugă un vârf de cuțit de sare și freca.
9. se adaugă la răcit sfeclă roșie bulion cartofi, oua, castraveti, carne și ceapă. Noi se amestecă și încercați. Dacă este necesar - ne sare.
10. Se toaca marunt patrunjelul si mararul, și se lasă pe un platou separat, ca fiecare sa pus la fel de mult ca și el are nevoie.
11. Se toarnă pe plăci de sfeclă roșie, se descompun la 1 lingura de smantana si a servit.
Sfecla de pui gustoase gata. Adăugați un pic de verdeață și începe masa.
Sfat: Bulionul care a fost lăsat de gătit carnea de pui poate fi, de asemenea, adăugate la sfeclă roșie, dar supa ar trebui să fie lumină, fără grăsimi, deoarece supa de sfecla rosie cu carne de pui servit rece.