Horiatiki sau salata acordate săteni lumii culinare grecești Grecia, care este pur și simplu amestecat legume disponibile și le-au umplut cu ulei de măsline. feluri de mâncare de utilitate și de un gust extraordinar creat de popularitate în restaurante și case din întreaga lume.
Bucurați-vă de arome mediteraneene și se adaugă sănătate nu este dificil în dieta ta. Faceti o salata grecească clasică și oricine poate, inclusiv cei care nu au la toate orice aptitudini culinare.
Cum de a alege legume pentru salată
Reteta este simpla, chiar rudimentar, dar fiecare reteta este util sa stii ce ingrediente pentru a alege de la. cu acest lucru și să înceapă.
Alegeți roșii și castraveți
Este recomandabil de a opta pentru salată mari și suculente roșiile grecești, dar cei în care sucul este conținută în partea solidă și nu multă carne ca și în cazul în care roșii prea lichid, atunci acest lucru se poate dilua sucul și se adaugă apă disponibilitatea realimentare. Astfel de roșii numite cărnoase. ei au o mai bună coerență pentru salată grecească. Cu toate acestea, ei sunt cel mai dulce și pentru reteta notă atât de dulce de tomate - un mare plus.
Castravete mai bine să ia cu semințe mici. dar destul de mare. castraveți Salată sunt o alegere bună, ele sunt ușor de tăiat la lungime.
Apropo, în castraveți Grecia a decis să îndepărteze o coajă, și ceea ce se poate face cu ajutorul Feliatoare de legume elementare. Din propria mea experiență pot spune, în acest exemplu de realizare, salata se simte diferit. Puțin textura și castravete diferite să nu iasă în evidență față de celelalte ingrediente mai moi și perfect cu brânză.
Alegerea ceapa si salata
În general, salata greceasca destul de comestibile și fără ceapă. Deși, dacă doriți să adăugați o notă de acest lucru, atunci ia ceapa rosie sau albe. Ceapa se adaugă nu mai bine, gustul nu este pentru salata greceasca.
Puteți alege orice frunze de salata, dar, la recomandarea bucătarului, va recomanda salata Romano. că este ușor de găsit în supermarket-uri. Acest soi are un gust interesant cu gust de nucă. adaugă schema de ansamblu a rețetei grosime.
Subiecte de alegere pentru brânză
Alegerea masline si ardei
Cum de a găti salata grecească: secvența și etapele
Despre alegerea ingredientelor este scris mult, dar citind aceste recomandări acum, veți petrece cel puțin achiziționarea unui set de timp optim. Dacă oricare dintre ingredientele nu îndeplinesc necesare „parametrii“ - nu fi trist, pentru a folosi o salată grecească disponibile.
Pregătirea va dura câteva minute. De fapt, trebuie doar să:
- tăiat legume;
- Adăugați pansament;
- se amestecă bine.
Recomandări pentru prepararea de mâncăruri mediteraneene
Noțiuni de bază pentru prepararea salatei noastre ar trebui să acorde o atenție la unele sfaturi care, fără îndoială, vor fi utile pentru salata sa dovedit exact așa cum ai nevoie.
Salata Romano sau altul pe care îl utilizați, este mai bine să nu se taie. la tarnishing verde și a lăsat proprietățile sale utile complet. Narva lasă pur și simplu mâinile și lăsați piesele stem pentru alte retete, nu este folosit pentru salata greceasca salata bucăți solide (scuze pentru tautologie).
Ceapa se taie în subțire semi-inele. felii de ceapa trebuie să facă astfel încât acestea să se simtă, dar nu dominant în comparație cu alte ingrediente.
Atunci când nu este necesar să se utilizeze tăiere în cuburi, această opțiune nu este numai autentic (în Grecia folosesc bucăți mari), dar, de asemenea, pentru a varia textura siropoase.
În salata grecească clasică predomină roșii și măsline. În ceea ce privește toate celelalte tomate legume ar trebui să fie luate aproximativ jumătate, deși poate varia în preferințele lor, pentru că cineva, de exemplu, cum ar fi castraveți.
Dacă rămânem la o dieta vegetariana, puteți utiliza tofu ca un substitut pentru brânză.
Se prepară un pansament simplu pentru salată grecească
Pentru realimentare clasica nevoie pentru a stoarce un pic de suc de lămâie. Chiar în bol cu ingredientele tocate, pentru a nu pierde timpul. Apoi se toarnă de două ori mai mult ulei de masline si se presara cu oregano proaspete sau uscate.
Pentru salata grecească sos puteți folosi o varietate de condimente. Conform experienței este o combinație interesantă de următoarea compoziție:
Această combinație oferă cea mai bună aromă, busuioc si oregano amestec bine cu roșii și rozmarin adaugă aroma.
Desigur, mai gustoase dacă adăugați ierburi proaspete pe care trebuie să le taie fin pentru realimentare, dar, de fapt, si mirodenii uscate - este o variantă normală. Un alt plus frumos la stația de benzină este un piper negru sau alb măcinat. ele ajuta să dezvăluie gustul.
În loc de un epilog sau cum și cu ce hrănite salata verde
Pe ansamblu, salata greceasca este un fel de mancare separat. deși poate deveni, de asemenea, un fel de mâncare bună pentru carne sau pește. Cu o compoziție armonioasă, care combină practic toate gusturile existente, salata greceasca poate completa orice fel de mâncare.
Deși există o mulțime scris despre salata grecească, de fapt, timp pentru a găti vă petrece, de obicei, mai puțin pentru a citi acest articol. mâncăruri mediteraneene sunt utile și relevante pentru a le utiliza în propria dieta. Rețeta de bază de mai sus vă oferă un spațiu pentru creativitate, de exemplu, să ia în necompletarea o lămâie și oțet balsamic. Utilizați diferite tipuri de brânză.
Aceasta salata este posibil de a mânca la diferite momente ale zilei. La urma urmei, împreună cu util ca un ingredient destul de ușor și foarte digerabil. Poftă bună!