Îmi place să coace puiul în cuptor! Pur și simplu, vasul nu are nevoie de multă atenție, iar produsele alimentare la domiciliu, la fel de mult ca două zile. Dar principalul lucru - de fiecare dată când puteți încerca o nouă marinata.
Iaurt marinată - pentru iubitorii de gust fin, delicat.
ingrediente:
1 pui cântărind 1,5-2 kg,
250 ml iaurt naturale fără aditivi
1 ceapa mare,
2 roșii mici
2 catei de usturoi,
2 lingurițe boia,
1 linguriță cimbru uscat,
1 linguriță busuioc uscat,
sare, piper negru măcinat.
Se spală puiul, se usuca cu prosoape de hârtie, tăiate în porțiuni și bune freca-le cu sare și piper.
Ceapa si usturoiul, curat, spălare. Ceapa se taie în inele jumătate și se taie usturoiul fin. Se spală roșiile și se taie în cuburi.
Pentru marinata in castron glubukuyu toarna iaurtul, se adauga ceapa, usturoiul si rosiile, condimentele uscate și se amestecă.
Puneti bucatile de pui în sos, se amestecă bine toate mâinile.
Lăsați carnea la marinat în frigider timp de 2-3 ore.
2-3 ore Puneți bucățile de pui într-un vas de copt (felii de ceapă și roșii nu se pot deplasa într-o formă - carnea deja cufundată în aroma lor).
Se coc într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor, până când carnea gata (40-45 minute).
Gata Puneți bucățile de pui pe un platou și se servește.
