Pui cu hrișcă în cuptor, la cuptor cu brânză și smântână - o reteta care sa nascut ca o garnitura alternativa hrișcă pentru carne. Știu că hrișcă - nu este produsul pe care copiii mananca cu placere. Dar beneficiul acestui dezastru este dificil de a supraestima, este foarte nutritive, cereale esențiale, pentru a spune cel mai puțin.
Dacă gatiti carnea de pui cu hrisca în cuptor într-o singură formă, împreună cu ceapa, usturoiul și smântână, devine un gust minunat (și, în plus, au mai puține feluri de mâncare să se spele, da!). Forma cu un gratinare, de îndată ce sa răcit, îl puteți păstra în frigider, și apoi a obține o felie și reîncălzi în cuptorul cu microunde.
Am folosit pentru aceasta reteta caserolă în cuptor cu bedryshek fără os carne de pui și fără piele, dar orice carne de pui (filé, măruntaie) prea perfect.
- 600 g de pui (osul coapsei și fără piele);
- 1.5 căni de hrișcă prăjite;
- 1-2 bulbi;
- 2 catei de usturoi (opțional);
- branza tocata, aproximativ 2 cani;
- 1.5 cani de apa fierbinte;
- smântână ceașcă;
- sare și piper negru - dupa gust.
Se prepară toate ingredientele, se prăjește, se spală și reasambla hrișcă, porniți cuptorul pentru a încălzi până la 200 gr.S.
În cazul în care hrișcă de cereale nu arata curat, se toarnă hrișcă pe masă și netezi un strat subțire, și apoi ștergeți manual ceva care nu-i place hrisca. Colecta cereale rafinate și se clătește. Pune strat hrișcă pe partea de jos a matriței pentru coacere.ceapa curate și felie, strat de acoperire hrisca este un strat de ceapa tocata.
Peel și se taie doi catei de usturoi (daca nu esti un mare fan de usturoi, puteți folosi doar un singur cățel sau abandoneze ea cu totul), se presara cu ceapa usturoi pe partea de sus.
Sezonul toate piper negru măcinat și sare.
Se spală și se taie în bucăți mijlocii de pui (pulpe I se taie fiecare in 3-4 bucati), apoi se pune un strat de pui pe partea de sus ceapa si usturoi.
Pui si se presara cu sare si piper.
strat de acoperire strat crema de pui.
Se prepară o 1,5 cană de apă fierbinte (apă necesară pentru coacerea atât pui și hrișcă), apă și se toarnă în partea de sus a puiului (ușor se agită poate forma de câteva ori pentru a permite apei să se infiltreze în strat hrisca).
Ultimul pas - acoperă stratul de budinca de brânză rasă și se pune în cuptor, preîncălzit la 200-210 ° C timp de 60 de minute.
Se servesc suprapuse pe fiecare strat hrisca placă și pui cu crusta brânză apetisant.
Poftă bună!
articole similare
