Cu toate acestea, prune uscate contin mai multi antioxidanti decat orice alt fruct - și acest lucru poate fi deja suficiente motive pentru a adauga la dieta ta de zi cu zi.
În plus, prunele uscate sunt o sursa excelenta de mai multe substanțe nutritive necesare pentru activitatea deplină a corpului, inclusiv fibre dietetice și unele vitamine și minerale.
Și dacă vă decideți să piardă în greutate - în fiecare zi, mananca prune uscate, și sunteți surprinși să constate că un rezultat pozitiv poate fi mult mai rapid.
Valoarea nutritivă a prune slăbire
Prune este o sursă bogată de vitamina A, beta-caroten, calciu, magneziu, potasiu, cupru, acid folic, fosfor si fibre.
Porțiune de cinci prune uscate conține:
- 17 mg de calciu
- 0,37 mg fier
- 16 mg de magneziu
- 28 mg de fosfor
- 293 mg de potasiu
- 0,2 mg de vitamina C.
- 2 ug de acid folic
- 158 mcg de beta-caroten
- 312 UI de vitamina A
- aproximativ 6,2 grame. fibră
- aproape 2 grame. proteină
- 12 oz. zahăr natural
- si doar 82 de calorii.
dieta indice glicemic de prune
Indicele glicemic (GI) - o valoare numerică care vă permite să evalueze dacă un anumit produs sau o băutură afectează nivelul de glucoză în sânge. Cele mai multe produse au un IG variind de la 56 la 69 de unități și au un impact moderat asupra cantității de zahăr din sânge.
Indicele GI fără sâmburi de prune este de 29 de puncte (plus sau minus 4), permițând să fie atribuită produselor cu un indice inferior, care au un impact minim asupra nivelurilor de glucoză și insulină în sânge.
Prunele - o alegere perfecta pentru cei care doresc să mănânce alimente bogate in antioxidanti, fara tepi ascutiti volumului de zahăr din sânge. Demn de remarcat faptul că, în prune conține mult mai mulți antioxidanți, și are un IG mai mic în comparație cu mere, portocale. pere, piersici, banane, pepeni și stafide.
Beneficiile de prune slăbire
scădere în greutate
Beneficii pentru sanatate
- Bolile de inima. Fibrele solubile în compoziție este capabilă să blocheze prune colesterol „rau“ in intestin, împiedicând-o să intre în fluxul sanguin prin legarea acizilor grași și scoate din organism cu alimentul prelucrat. În caz contrar, supraabundență sa poate bloca arterele coronare, ceea ce crește semnificativ riscul de infarct miocardic sau accident vascular cerebral. Astfel, reducerea nivelului de colesterol din sânge, prune uscate îmbunătățește performanța întregului sistem cardiovascular.
- Diabetul zaharat. Consumul de produse cu IG inferior, de exemplu, prune, îmbunătățește nivelul general de glucoza din sange de control al corpului la persoanele cu diabet zaharat. Fibrele solubile în prune se conectează toate lichid pentru a forma un gel in intestin. Această substanță de tip gel incetineste digestia si absorbtia glucozei, astfel încât acesta devine în sânge mai lent și mai uniform, ceea ce determină o creștere constantă a zahărului din sânge.
- Constipație. Cu alte cuvinte - este scaun rar sau disconfort. Prune conține cantități mari de fibre solubile, care afectează corpul ca un laxativ natural, permițând scaune înmuia și ameliorare intestinală peristaltismului promovarea.
Cum de a face prune slăbire?
Selecția și depozitarea
Prunele pot fi cumpărate în cele mai multe supermarket-uri și magazine alimentare din oraș. Puteți alege prune uscate, cu sau fără oase, în funcție de preferințele sau cu privire la modul în care intenționați să-l utilizați. Dă beneficiul prune uscate, cu un întuneric, rotund, strălucitor și fără semne de coaja de mucegai.
De asemenea, citiți cu atenție eticheta pentru a vă asigura că, atunci când piesa de prelucrat nu este utilizat conservanți, cum ar fi sulfiți. Păstrați prune uscate într-un container etanș într-un dulap de culoare închisă, rece sau un dulap.
Pregătirea și utilizarea
Pentru pierderea in greutate de succes este aportul zilnic de prune uscate ar trebui să fie în jur de 6 fructe - aceasta va permite, de asemenea, să aducă într-un sens al întregului tract gastro-intestinal, și va îmbunătăți funcțiile de protecție ale organismului.
strategii suplimentare
Puteți utiliza, de asemenea, prune uscate ca un acompaniament pentru carne. Pentru a face acest lucru, la gratar, se amestecă carne de porc macră cu fructe cubulete compot de prune, care va aduce antena grăsimi mononesaturate mai benefice si fibre.
Alte aplicații includ fructele sale de a folosi prune uscate în timpul coacerii, adăugarea de fructe de padure in iaurt sau inghetata.
efecte secundare
Prunele cauze foarte putine efecte secundare, cu toate că utilizarea excesivă a acestuia poate da naștere la următoarele probleme:
Balonare. Primirea unui număr mare de fructe poate provoca disconfort la nivelul tractului gastro-intestinal, cum ar fi distensie abdominală și flatulență.
Diaree. Cu proprietati laxative potente, prune uscate pot provoca răspuns nu în întregime corectă. Utilizarea zilnica a fructelor poate duce la diaree cronică pentru o perioadă lungă de timp.
dependență Intestinal. Deoarece prune uscate conține un ingredient care are un efect laxativ puternic, utilizarea pe termen lung poate duce la sistemul digestiv, în funcție de prune pentru alimente normale de promovare prin intestine.